Bläddra i Winterhalter Diskmaskiner

Utrusta köket med högkvalitativ industriutrustning, man får inte glömma en kraftfull diskmaskin. Vi fortsätter att bekanta dig med de bästa företrädarna för denna bransch. Denna recension ägnas åt produkterna från Winterhalter - denna diskmaskin förtjänar din uppmärksamhet. I vilka fördelar läser du av artikeln.

Om Winterhalter Ryssland

Ett kontor i det tyska företaget Winterhalter ligger i Moskva, så den lokala enheten heter "Winterhalter Russia". För närvarande är bolaget marknadsledande med många års erfarenhet och ständigt etablerar kontakter med konsumenter och partners. Modellintervallet är ganska brett:

• Underfronten: för glasögon, tallrikar, bistro och bestick.
• Kupolen.
• Kotlomoechnye.
• Tunnel med transportör för kassetter och bandtyp: som för en tank, och för flera.

Frontal för installation under bordet: UC-serien

Diskmaskiner för installation under bänkskivan med frontladdning från UC-serien kan användas för att tvätta glasögon, tallrikar, Bistro (blandade diskar) och apparater.

Kroppsdimensioner: S, M, L och XL. Sink går på tre program som automatiskt kan anpassas till graden av förorening av rätter och dess typ. Maskiner från UC-serien kommer att visa ett briljant resultat med ekonomisk resursförbrukning.

Dimensionsnät

Beroende på vilket ledigt utrymme du har, vilken kapacitet du räknar med och hur många som ska laddas, kan du välja ett av de fyra alternativ som erbjuds av företaget:

• S. I bredd, djup och höjd är dimensionerna 46, 6 och 7, -76 cm.

Till noten! Modellerna Energy and Excellence-i (Plus) skiljer sig i höjd i alla fyra föreslagna storlekar.

• M.Storleken på dessa maskiner är 60x6, x7, -76 cm (WxDxH).
• L.I detta fall WxDxB = 60x6, x82-8,
• XL.Bredden på dessa modeller är också 60 cm, djup - 6 cm, och höjden varierar från 82 till 8 cm.

Pekskärmskärm

För att dina anställda ska kunna hantera sin utrustning så enkelt som möjligt har tillverkaren gett en bekväm visning för växlingslägen med en enda tryckning. Vad detta ger:

• Ikonerna på skärmen gör operationen så enkel som möjligt - klicka bara på ikonen för att aktivera önskat program.
• Ljudsignaler och visuellt enkla noteringar informerar om tvättstegen och processens status.
• Enkla felkoder ger möjlighet till snabb installation och justering av maskinen.
• Kock- och servicespecialisterna har personlig PIN-åtkomst.

VarioPower

En unik funktion är justeringen av vattentrycket. Gör det möjligt för dig att:

• Justera huvudet, med fokus på renhet av redskap och dess typ. För bräckliga föremål upprättas ett svagt tryck, för stark och smutsig - starkare.
• Automatisk justering av andra parametrar: Vattentemperatur, dosering av tvättmedel och sköljmedel.

4 filtersteg

Tvättlösningen går igenom följande steg:

1. FilterpatronRengör lösningen av stora partiklar av smuts och matrester.
2. Fint filter- från små partiklar.
3. Hydi-centrifug Mediamat- från de minsta partiklarna, som tjock av kaffe.
4. Filtret installerat vid pumpens inlopp,- från alla andra smutspartiklar.

Tvättfält

Maskinerna är utrustade med två elliptiska tvättfält, vilket inte bara ger en effektiv tvättning utan också en 100% beläggning av tvättkammaren. Vilka är fördelarna:

• Sprinklers ligger på toppen och botten av fältet, vilket garanterar optimal tvätt.
• Sprinklerna har en speciell form för maximal täckning av alla ytor.
• Tvätt- och spolstrålar matas under rätt tryck till föremål som finns i tvättzonen.
• Injektorer av den inbyggda typen har en speciell form som förhindrar blockeringar.

subrutiner

Innovationer rörde många program:

• ECO- ett läge för att spara resurser och resurser
• tyst cykel- nästan ljudlös operation
• intensiv tvättninghantera den värsta föroreningen;
• urkalkning;
• självrengöring;
• specialprogramkan du konfigurera dess inställningar för användarens krav och behov.

Turbiditetssensor

Sensorn styr filtrets system och håller vattnet rent. Vilka är dess funktioner:

• Sensorn övervakar kontinuerligt nivån av vattenförorening i tanken;
• Om vattnet är för grumligt smälter det och tanken fylls av sig med färskt vatten.

Tankar för rengöringsmedel inbyggd typ

Behållarna för rengöringsmedel och sköljmedel är inbyggda i huset, därför sparar de nödvändig plats runt elapparaten och befinner sig i snabbåtkomstzonen för nivåkontroll. Fördelar med denna design:

• dispensrar är lätt fyllda
• Det är inte nödvändigt att organisera ytterligare utrymme för behållare med kemi (det kommer att vara relevant för barzonen och begränsade köksutrymmen).

Winterhalter substation alternativ

Tänk på de alternativ som finns tillgängliga i alla maskiner i UC-serien och deras fördelar:

• Energi.Patenterat värmeåtercirkulationssystem från den redan uttömda luften. Det använder lagrad värme för att värma kallt vatten. Energi sparar el, minimerar ångutsläpp när luckan öppnas och har en positiv effekt på det övergripande mikroklimatet i det rum där PMM är installerat.
• Cool.Alternativ för att skölja glasögonen med kallt vatten, vilket gör att du kan använda dem direkt efter lossning från bunkeren. Detta är särskilt viktigt för ölglasögon - denna behandling ger en stabil "lock" av skum. Dessutom är Cool-funktionen ett extra plus för kamerans hygien. Samtidigt kan du ändra temperaturen genom att skölja till 65 grader med en knapp.

• Inbyggd vattenavkalkare.Fungerar kontinuerligt och ger automatisk regenerering under hela tvättprocessen.

Vi tillägger att företaget kompletterar sin frontutrustning på kundens begäran med alla nödvändiga tillbehör:pallen och rackarna.De underlättar lastning och lossning av disk, ger kompakt lagring av kassetter.

För stationär installation, erbjuder tillverkaren att köpa en pall till den främre diskmaskinen, vilken är installerad på maskinens kropp. Levererar köksredskapet från bunkern, så vikar arbetaren den på denna pall, för att inte späda ut fuktigheten på maskinen själv.

Modeller översikt

Vi tog med modellen UC-XL. Du kan välja programvaran för att tvätta glas, tallrikar, Bistro eller bestick.

Winterhalter UC-XL

Vad standardutrustning ger:

• indikatorer för temperaturförhållanden
• arbetsdagbok, hygien, misstag;
• oberoende städning;
• starta från den fördröjda starttimern;
• en enstaka tank utrustad med en hygienisk vattenvärmare;
• dräneringspump;
• 3D-injektorer;
• tvåskiktsisolering av skalväggarna och lastdörren;
• öppen dörrgivare;
• läckage detektor;
• möjligheten till stationär installation eller under bänkskivan.

Viktigt! Denna modell ger alla ovanstående alternativ, till exempel Energi, Cool.

Ytterligare alternativ:

• Effektsystem för tvätt vid låga temperaturer med hjälp av speciella medel;
• Demineraliseringsanordning DeMatik Pi-240;
• valet av 7 dörrdesigner;
• en glasdörr med en blå bakgrundsbelysning inuti behållaren;
• Möjlighet att ansluta en PC för HACCP-dokumentation
• kassett för 2 nivåer etc.

specifikationer:

• BxDxH: 60x6, x82-85 cm (för energi kan höjden variera från 9 till 94 cm).
• korgens mått: 50x50 cm;
• vikt: 69/79 kg (netto och brutto);
• ljudnivå - 57 dB;
• vattenförbrukning: liter per cykel när tvättglas, disk eller Bistro och liter per cykel för bestick;
• Varaktighet av cykler för glasögon - från 47 till 163 sekunder, för tallrikar - från 54 till 150 sekunder, Bistro - från 54 till 128 sekunder, bestick - från 171 till 327 sekunder;
• spänning: 220 och 380 V.

Kostnaden för modellen är från 443 500 rubel.

Videoredigering:

Användarrecensioner

Elena, stad Moskva

Vi köpte en vinterhalter UC-L / diskmatare för fronten för installation i vår lilla restaurang. Personalen är nöjd med förvaltningen - ingenting komplicerat alls, tvättar 5 poäng av 5. Kompakt, tog upp ganska lite utrymme, trots hög effekt. Många ytterligare alternativ och funktioner som inte finns i billiga bilar.

PT-serien Dome

Dome maskiner ger idealisk tvätt på kort tid. Baserat på typ av disk och användarkrav är det möjligt att välja en maskin från den grundläggande PT-M / L / XL-serien och den grundläggande - PT-500.

Tänk på grundmodellen PT-500. Viktiga funktioner:

• spänning: 380 V;
• kraft kW;
• dimensioner (BxDxH): 6, x75 x 196 cm;
• Produktivitet: 60, 30 och 15 korgar per timme;
• Höjd på laddningsöppningen är 44 cm;
• Mått på korg: 50x50 cm;
• Vattenflödet är liter per tvättcykel.

Dessutom:

• Konstruktionens vikt - 103 kg (utan förpackning);
• elektronisk styrning är försedd med en pekskärmskärm;
• fallet är tillverkat av rostfritt stål;
• In-line sköljmedel dispenser;
• 4-stegs filtrering av vatten;
• Uteslutning av "döda" zoner i bunkern;
• TAN av rostfritt stål;
• förmågan att omkonfigurera programvaran
• VarioPower;
• enkelt underhåll.

Priset på denna bil börjar på 662 422 rubel.

UF Boiler Wet Series UF och GS-630

Vi pratar om de mest kraftfulla maskinerna, skrapor. Som i tidigare fall kan du välja en maskin i olika storlekar: M, L eller XL, eller basmodellen - GS-630. Winterhalter värmepannor garanterar hygienarbete, ergonomiskt boende och hög energieffektivitet.

Winterhalter GS 630

Vi introducerar dig till världens minsta miniatyrbricka - GS 630. Denna lösning för små kök, butikshyllor, bagerier och andra små rum. Har ett frontfodral och låter dig tvätta en liten köksinredning: korgar av EU-standarder (eurotar), brickor, fettfilter och gastronorms. Om det behövs kan du ladda in i bunkerporslin och vanligt bestick.

funktioner:

• vändbara övre och nedre tvättmedel ärmar för noggrann hantering och intensiv dynamik;
• 4-faldig rengöring av rengöringslösningen;
• standard, intensiv och kort tvätt för bearbetning av redskap med olika grader av förorening;
• skyddsklass IPX5;
• skydd mot stänk;
• pekskontroll
• släckare av alltför stort skum;
• Termostopsystem;
• är färdig med en diskmedel
• självrensande system;
• Avtagbara slangar, munstycken, filtersystemelement för enkel rengöring.

specifikationer:

• kapacitet: 38, 29, 12 kassetter per timme;
• en tank på 25 liter;
• korgens mått: 65 x 5 cm
• vikt: 105 kg (120 kg tillsammans med förpackning);
• kraft kW;
• spänning: 380 V;
• komplett med en avloppspump;
• Mått av fallet: 87x60x82-8,

Kostnaden för denna mini-maskin för tvättkällor börjar på 438.499 rubel.

Tunnel PMM

Tunnel diskmaskiner Winterhalter finns i två typer: transportband och bälte. Och det finns både enkeltank och multitankmodeller. Dessa maskiner är konstruerade för att hantera stora volymer diskar med hög hastighet. De är efterfrågan på restauranger, hotell, cateringfirma.

Till exempel en transportör diskmaskin med en tankSTF BayernDet är skapat för att tvätta imponerande fester av glasögon, glasögon eller ölkrusar. Den kan bearbeta upp till 2800 bitar på en timme. Ett kallt sköljningssystem har införts och ett högpresterande system har upprättats för att säkerställa avlägsnande av långlivade fläckar från läppstift och andra.

MTF-seriemaskinerkan användas för hygienisk tvättning av rätter i offentliga cateringanläggningar, polykliniker och stora företag. En exakt beskrivning av alla modeller finns på bolagets officiella hemsida "Winterhalter Russia".

Det tyska företaget erbjuder användaren alla typer av utrustning, i ett brett sortiment och med en avundsvärd funktion. Vi önskar dig framgångsrik köp och maximal automatisering av dina affärsprocesser.