Fördel och skador på svampar

Pudon är en ganska vanlig torkad frukt, som fann ansökan inom medicin, matlagning och kosmetologi.

Men förutom positiva egenskaper har han ett antal kontraindikationer. Vad är användningen och skadan av prunes?

Vad är användningen av prunes?

Frukten innehåller många fördelaktiga substanser för kroppen. Det innehåller fetter, proteiner, kolhydrater, fibrer, liksom vitaminer och mikrodelar:

• vitamin A;
• vitaminer i grupp B;
• folsyra;
• vitamin E;
• vitamin C;
• kalium;
• kalcium;
• natrium;
• magnesium;
• klor;
• fosfor;
• koppar;
• zink;
• järn.

Innehållet i pommes fritesMineraler är avgörande för kroppenför förebyggande av många sjukdomar.

Dessutom,frukter innehåller glukos, sackaros och fruktos

Alla dessa värdefulla egenskaper talar om de otvivelaktiga fördelarna med prunes, som kan tas tillsammans med läkemedel.

Produkter är förespråkare. plommon:

Vad läker

Förutom att pommes frites har en god smak,det har en positiv effekt på hela organismen. Det används för att förbereda olika maträtter och för behandling.

För det första rekommenderas prune-torkning att tai sjukdomar i magen och för deras förebyggande. På en dag måste du äta minst fem bär. De hjälper till att normalisera metabolismen i kroppen, försiktigt påverka tarmperistalmen.

Dietister rekommenderar att ta pommes fritesAlla som vill minska vikten och förbättra kroppen. Fiber, som ingår i dess komposition, hjälper till att klara av förstoppning. Regelbunden konsumtion av plommon bidrar till att minska upp till tre kilo vikt på kort tid.

Prunes är ett utmärkt alternativ till antibakteriell behandling. detklara av mikrober i munhålan, saktar tillväxten, minskar antalet bakterier.

torkade plommonindikeras för ett antal kardiovaskulära sjukdomar: ateroskleros, hypertoni, tromboflebit. Daglig användning av torkning främjar normalisering av tryck, förstärkning av väggar i kärl och kapillärer.

Med pommes frites kan du bli av med njursjukdom. Du kan använda torkningför att förbättra synen. Frukt är rik på karoten, vilket har en positiv effekt på ögonmuskeln.

Sjuksköterskor kan använda svampar om barnet har en tendens till förstoppning. Sällan rekommenderas pommes frites för förebyggande av körtelememi och beriberi hos gravida kvinnor.

Närvaron av en tillräcklig mängd kalium tillåter användning av torkningmed urolithiasis för utskiljning av gallan.

Förutom alla ovanstående,prunesar ökar aptiten, förbättrar hudförhållandena, hjälper till att muntra upp och lindra trötthet, påverkar prestationen positivt. Många kvinnor har upptäckt de föryngrande egenskaperna hos prunes.

ENonkologer råderAnvänd regelbundet pommes frites till alla tjejer som cancerförebyggande.

Nutritionists rekommenderar pommes frites till sina patienterför att ta bort slagg från kroppen. Torkning tjänar som ett alternativ till sötsaker, väl tråkig känslan av hunger och satser.

Det kan inte bytas ut med några dieter. Det läggs till grönsaksalat och används i blötformad form.

Prunes kallade med rätta en förråd av vitaminer och mineraler. Regelbundet intag av plommon minskar risken för karies!

Skada och kontraindikationer för användning

Det är uppenbart att en sådan användbar fruktDet kan inte skada kroppen om den används ordentligt. Skrotintag som medicin bör dock överenskommas med läkaren.

I vissa fall förvärrar användningen endast situationen:

• svampar är relaterade till högkalorifrukt, så du kan inte ta det på några stadier av fetma;
• mycket socker i pommes frites. Patienter med diabetes bör vara försiktiga att torka prunes
• ammande mödrar ska ge upp frukt om barnets kalvar förvärras och en avföring i avföringen framträder;
• Anledningen till att vägrar plommon kan vara en individuell intolerans och en matallergi.

Dessutom äter inteen misstänkt frukt som köptes för billigt. Mest sannolikt innehåller det oacceptabla tillsatser och konserveringsmedel som kan orsaka hälsoproblem.

Hur man väljer en kvalitet

En vanlig man på gatan är användbar för att veta detFör kvalitet prunes är det bättre att gå till marknaden. Butiksdisken är fyllda med lågkvalitativa varor.

När du väljer torkning är det viktigt att vara uppmärksam på följande punkter:

1. smak. Säljaren, som är säker på sin produkt, kommer definitivt att erbjuda att smaka på bären. Neka inte! Smaken av goda pommes frites bör vara söt, med en viss syra, men utan uppenbar bitterhet.
2. färg. Förädlade frukter förlorar inte sin färg om de blöts i vatten. En kvalitetsprodukt har en rik svart färg. Om det blötläggs blir det lättare. Dessutom, om färgen på torkningen är mörkbrun, indikerar detta en bitter smak. Det verkar på grund av en överträdelse av produktionstekniken.
3. Hela frukten, där det finns ett ben, finner mer användbar.

Att göra en delikatess ger maximal nytta,Det måste lagras ordentligt.

Hur man väljer plommon:

Hur man lagar mat hemma

För pommes fritesinte alla sorter av plommon. Det är bäst att torka från sorter: ungerska, renclod, Stanley, Burton, Cromagne.

Nödvändiga åtgärder:

1. Tvätta diskbänken, sortera och ta bort benen.
2. Halvorna blancheras i vatten med tillsats av läsk i ca 30 sekunder.
3. Därefter tvättas och kyles diskbänken.
4. Torka frukten på något tillgängligt sätt: i en elektrisk torktumlare eller i en ugn.

Torka plommon i ugnenpasserar i flera steg, varav vardera åtminstone tre timmar. Först torkas plommonerna vid en temperatur av 55 grader, varefter de vänds över till den andra sidan och kyles.

Fortsätt sedan torka vid en temperatur av 70 grader. Därefter kyls plomman och torkas vid en temperatur av 90 grader.

Att beskära blev lysande, vid slutet av torkningen ökar temperaturen till 120 grader.

Hemlagade pommes frites från en hård, sur, sen plommon:

Hur man lagrar korrekt

Om användningen av pommes frites skulle vara regelbunden, är det bättre att förvara på kvalitetsfrukt i förväg. Hur sparar du torkningen så att den ger maximal nytta?

Det finns flera bevisade sätt:

• i glasbehållare;
• i fickorna;
• i påsar med ett fästelement.

Ledaren för alla ovanstående metoder är lagring av svampar i glaset. Med rätt beredning av bär,hållbarhet kan vara upp till 12 månader:

1. Frukten sorteras väl och torkas i en ugn, de svalnar.
2. Glasbehållarna steriliseras och torkas.
3. Färdiga frukter packas tätt i burkar, stängda med lock.

Du kan lagra sådana svampar i källaren. Ett viktigt villkor är en kall och mörk plats.

Om det inte finns något behov av att lagra plommon så länge så kan den placeras i en vävnadspåse. Frukt lagringsperiod ärfrån 3 till 6 månader:

1. Frukt plockas och torkas.
2. Vävnadsackar hålls i saltlösning under ca två timmar, varefter de torkas.
3. Frukt läggs ut i påsar tätt.

När de lagras, möglar inte bär och förlorar inte deras användbara egenskaper, men de lockar gnagare. Därför bör platsen för förvaring väljas stängd och torr.

Om nästa kommer det att finnas produkter med en specifik lukt, så kommer plommon att absorbera dem i sig själva.Torka separat från andra produkter.

Det enklaste sättet att lagra plommon är i plastpåse med en lås. Hållbarhet på arbetsstycketca 1 månad:

1. Skala björnen och torka dem i ugnen.
2. Töm i påsar och fäst.
3. Förvaras i kylskåp.

För att beskära andas, är förpackningarna inte fastsatta till slutet.

Pudon - en panacea för många sjukdomar. Det hjälper till att njuta av skönhet, ungdom och känna sig frisk. Efter en detaljerad studie av alla de positiva egenskaperna hos prunes, rekommenderar läkare det till daglig användning.

Fruktens egenskaper bevaras under bearbetningen. Från torkning kan du laga efterrätter, kompott, avkok, infusioner, tillsätt det till varma rätter. Den passar perfekt med någon form av kött och svamp, vilket ger dem lite sötma.