Vad är bättre att köpa: en brödmaskin eller en långsam spis

Vad är skillnaden mellan multicooker och

brödmaskin? Båda dessa enheter är universella, men de tekniska parametrarna för varje är mer avsedda för ett visst syfte. Brödtillverkaren är främst avsedd för matlagning av bröd och andra bakverk, även om det också kan användas för att till exempel göra soppa. Den långsamma ugnen är en universalanordning, även om dess huvudfunktioner stekar och lagar mat, matar mjölkpannor och yoghurt. Vissa modeller har ett sätt att baka bröd, men inte alla kommer att få samma läckra bröd som i brödtillverkaren. Denna faktor påverkas främst av det faktum att de flesta multicookers värmer produkter endast från botten och sidor, men i dyrare modeller finns en 3D-uppvärmningsfunktion som kan kompensera för denna nackdel. Och dessutom har ett mycket litet antal modeller förmågan att kneda degen, vilket är obekvämt om det främsta syftet med att köpa en enhet är att laga bakning. När det gäller brödmaskinen har någon modell en degknådare i sin enhet.

Innan du väljer mellan dessa enheter måste du bestämma vilket mål som är högre prioritet. Om den framtida användaren inte tänker skämma bort sig med nybakat bröd varje dag, blir det inte svårt att störa ingredienserna för degen och det är värt att överväga en långsam spis för ditt kök. Om köparen är intresserad av ofta brödbakning, och föredrar att laga mat traditionellt på spisen, så är bakverkaren den bästa lösningen.

Möjligheter för brödmaskinen

. Olika modeller av brödmaskiner kan ha olika funktioner, beroende på pris och tillverkare, men alla har standard:

• -förberedelse av olika typer av deg.
• bakar bröd och andra bakverk;
• matlagningstopp;
• De flesta modellerna är utrustade med yoghurttillverkare.

Brödmaskinens funktion är som en ugn, vilket innebär att degen inte interagerar direkt med värmeelementen. Detta ger bakning för att laga jämnt, och brödet erhålls med en utsökt skorpa på toppen. Dessutom har brödmaskinen en mekanisk degmixer, det vill säga att du bara behöver sätta alla nödvändiga ingredienser i rätt proportioner i enhetens skål, och enheten gör degen knådande och bakar sig själv. Vissa modeller av brödtillverkare är dessutom utrustade med en försenad startfunktion.

. Multicooker-funktioner.

. I multikökan kan du laga mat, tillverkare kommer hela tiden upp med olika matlagningslägen för nya modeller. De mest populära rätterna i multivarok:

• -soppor;
• mjölkflingor;
• yoghurt;
• stekt mat;
• stuvade produkter;
• ångad mat;
• bakning.

Multivarki har också funktionen av en försenad start, som brödtillverkare. Multicookers har också ett användbart värmemodus, som kan sättas på direkt efter tillagningen, så att den blir varm längre.

När det gäller att baka bröd är den största nackdelen med multicooker att du behöver knäda degen för hand. På grund av ojämn uppvärmning i de flesta kombisparmodellerna är brödet inte helt bakat och blir mer rostat från botten, eftersom det i motsats till en brödmaskin, i en långsam spis, interagerar produkterna direkt med värmeelementet.