Vad är skillnaden mellan en multicooker och aerogrill

I det moderna köket finns det fler och fler olika enheter som underlättar och påskyndar matlagningsprocessen. Marknaden erbjuder ett stort antal enheter utformade för att lösa kulinariska problem. Därför är det viktigt att kunna göra rätt val och förstå, till exempel, vad är bättre med en flerkökare eller konvektionsugn som är lämplig för dina ändamål? Vi kommer att förstå vad skillnaderna mellan dessa enheter och vad är deras egenskaper.

Skillnader i

mönster Konvektionsugn är en uppdaterad och modern version av konvektionselektronugnen. Det ser ut som ett glasbehållare med en volym på 8-20 liter, placerad på ett plaststånd. Inuti är designen ett inbyggt värmeelement. På toppen är ett lock med en fläkt. Denna enhet är ganska voluminös, vilket gör det obekvämt för placering och användning i små kök.

Multivarka mer som en elektrisk pan med en uppsättning olika program. Den innehåller en skål, ett lufttätt lock och ett värmeelement. Apparatens funktion automatiseras och regleras genom inställning av lägen och timer. Den långsamma ugnen är mycket mindre i storlek och väger vanligtvis inte mer än 4 kg.

Matlagningsmetoder

Principen för multicookerens funktion är nästan identisk med att laga mat på en elspis. Endast uppvärmningsdelar är placerade inuti själva strukturen. Och ingredienserna till skålen placeras i en skål. Ett förseglat lock spakar upp tillagningsprocessen och låter dig laga mat som du vanligtvis måste laga i flera timmar på relativt kort tid. Dessutom behöver du inte regelbundet övervaka processen, enheten styr automatiskt den.

Konvektionsugnen är annorlunda i princip, och mer som en fläktvärmare placerad i lockets lock. På grund av närvaron av enskilda sektioner kan du samtidigt förbereda flera olika rätter. Han blåser varmluftsprodukter som finns i värmebeständiga rätter.

Tillgängliga lägen och funktioner

Eftersom aerogrill är en analog av en konvektionsugn kan du laga olika rätter med den. Den har mer än nio lägen, inklusive:

• avfrostning;
• -torkning;
• matlagning;
• rökning;
• rostning;
• grill etc.

Tack vare kombinationen av lägen kan du laga god och saftig mat utan rädsla att det kommer att brinna eller inte sluta.

Multicooker har också mer än tio kokningslägen, som är märkta med namnen på disk, såsom:

• -soppa;
• stekt mat;
• yoghurt;
• mjölkflingor;
• grytor;
• bakning;
• gröt och spannmål, etc.

Denna separation underlättar valet av önskat läge. Den enda obekväma punkten är behovet att kombinera matlagningsmetoder, om disken innebär att steka och sedan släcka ingredienserna. Du måste självständigt välja lämpliga lägen. Denna process kan ta längre tid och måste övervaka enhetens funktion.

Nackdelar och fördelar med aerogrill och multicooker

För att hjälpa till att lösa dilemma och svara på frågan, vilken multicooker eller aerogril är bättre, kommer analys av fördelarna och nackdelarna med varje enhet att hjälpa till. Den största nackdelen med luftgrill är dess stora storlek. Detta förhindrar inte bara den bekväma placeringen i ett litet kök, utan även omhändertagandet, även om det är demonterat, är det svårt att placera det i diskmaskinen. Denna enhet har också hög strömförbrukning. Men bland dess fördelar är följande egenskaper:

• Multifunktionell, apparaten ersätter en mängd köksredskap och diskar, och därmed kan du laga inte bara kött eller grönsaker, men också bakverk och andra läckra godsaker.
• Minsta oljeförbrukning och möjlighet att laga mat utan det. Detta låter dig laga en diet, men goda rätter utan överflödigt fett och kalorier.
• Spara tid. Alla processer är automatiserade, så du behöver inte övervaka konvektionsugnen medan köttet är stekt eller potatisen kokas. Närvaron av fack gör det möjligt att laga flera olika produkter samtidigt.

Processen med matlagning i en långsam spis tar längre tid. Dessutom kan du i sin skål åt gången bara laga en maträtt. På grund av enhetens beskaffenhet blir det svårt att uppnå en skarp på kött eller bakning. Och strukturens relativa bräcklighet kräver mer noggrann behandling och vård. Fördelarna med denna köksassistent inkluderar följande funktioner:

• Mångsidighet, det låter dig lösa många kulinariska problem. Och närvaron av flera lägen gör att du kan variera kosten.
• Med tryckkokare kan du laga en god och hälsosam middag i 10-15 minuter.
• En försenad start är en funktion som kommer att ge frukost även innan den vaknar.
• Teflonbeläggning eliminerar bränning och minskar också behovet av olja.
• Säkerhet på högsta nivå tack vare ett lufttätt lock.

Vilken enhet är bekvämare och säkrare?

Om vi ​​pratar om kompaktitet, kommer multikokaren eller dubbelkedjan att överträffa konvektionsugnen. De två enheterna utför emellertid många funktioner för avfrostning, uppvärmning och matlagning, vilket är deras gemensamma fördel. Enheternas konstruktioner ger en hög nivå av deras funktion, eftersom de båda har ett lufttätt skydd som skyddar mot eventuella brännskador. Eftersom i båda fallen ett elvärmeelement används, är enheterna utrustade med överhettningsskydd, vilket gör dem brandbeständiga.

Hur gör man rätt val?

Om man bestämmer sig för att köpa ett av de ansedda köket "helpers", bör valet göras på grundval av kulinariska mål, behov och preferenser. För en familj med småbarn kommer en långsam spis att vara användbar, hon förbereder snabbt och säkert porridor och spädbarnsformel. Och det kommer också att glädja fans av soppor och stuvade grönsaker, eftersom enligt maten är denna mat särskilt smaklig.

För att stoppa valet på aerogrillkostnader till familjer med redan vuxna familjemedlemmar. I den här enheten kan du laga kebab och steka kött. Och även möjligheten att värma upp och laga flera rätter på samma gång är lämplig för arbetande människor, såväl som om gäster uppträder plötsligt och snabbt behöver komma på något sätt.