Vad är det bästa locket för multicookerskålen?

Multivark är en mycket användbar uppfinning. Detta hushållsapparater blev snabbt snabbt populär bland hemmafruar. Alla användbara funktioner kan dock uppskattas endast om modellen är vald med hänsyn till alla behov.

Bland andra frågor som uppstår under urvalet är följande relevant: vilken servisskål är bättre? Vad de egentligen är och vad är för och nackdelarna med en viss beläggning? Om detta och prata.

Fördelar och nackdelar med non-stick beläggning från teflon

Det mest populära materialet för tillverkning av krukor som används i multi-cooker är teflon. Detta material anses vara ganska tillförlitligt och säkert, billigt. Vetenskapsmän hävdar att de ämnen som utsöndras av Teflonbeläggningen vid upphettning inte skadar människors hälsa och tas bort snabbt från kroppen.

Om du följer alla regler och tips om att ta hand om Teflon-beläggning, serverar en gryta av detta material dig i minst 2-3 år. Men efter denna tid, oavsett hur svårt du försöker, kommer skålen att förlora sitt ursprungliga utseende och egenskaper och måste bytas ut.

De främsta fördelarna med Teflon:

• motståndskraftig mot höga temperaturer, tål värme upp till 250 ° C;
• med korrekt drift under lång tid behåller non-stick egenskaper;
• är svagt mottaglig för effekterna av hushållskemikalier;
• kan tvättas i diskmaskinen;
• har en slät yta och är resistent mot sotbildning.

Svåra brister:

• kan snabbt repas och skadas med felaktig vård;
• vid upphettning över 260 C kan släppa ut giftiga ämnen i livsmedel;
• är inte för billigt.

Nackdelar och fördelar med

-keramik Om du inte vet vilken multicookerskål du ska välja, var uppmärksam på de keramiska belagda krukorna. Sådant material har också non-stick egenskaper. Dessutom är keramik mycket resistent mot mekanisk stress. Detta är rätt val för både hem och professionellt kök.

Förutom ovanstående finns det andra skäl att köpa en keramisk skål:

• Detta material är helt säkert och miljövänligt;
• har utmärkta anti-brännegenskaper;
• kan värma upp till temperaturer över 450 ° C, men det är osannolikt att du lagar mat vid denna temperatur.
• avger inga skadliga ämnen vid upphettning, eftersom det består av vatten och naturlig lera;
• kan tvättas med eventuellt diskmedel.

Har en sådan skål och nackdelar:

• med en plötslig temperaturbyte keramisk skål kan brista, så du kan inte sätta en hetpanna under en ström av kallt vatten;
• En sådan skål kan inte tvättas i diskmaskin, endast manuell rengöring.
• som icke-klibbiga egenskaper för raderings keramik kommer att försämras
• priset på keramiska krukor för flera kokar är mycket högre.

Allmänt är alla brister, med undantag för kostnaden, relativt villkorliga. De ger inga besvär under operationen. Keramisk beläggning med avseende på säkerhet och användningskvalitet, uppenbarligen överlägsen Teflon.

Fördelar och nackdelar med en skål i rostfritt stål

Med tanke på vilket lock på multicookerskålen som är bättre är det omöjligt att utan att diskutera funktionerna i ett annat material - rostfritt stål. Denna beläggning är inte så ofta, men fortfarande är det. Modeller med vanliga stålskålar faller i budgetkategori. Och de har sina fördelar:

• kvalitet och tillförlitlighet, lång livslängd;
• korrosionsbeständighet och praktiskt taget alla mekaniska skador;
• orsakar inte allergiska reaktioner;
• ger inte disken en "metallisk" smak;
• kan använda en sådan skål som separat köksredskap och laga det helt enkelt på spisen.

Detta material har nackdelar:

• -rätter kan hålla fast vid botten och väggarna;
• kan oxidera vid användning av vissa typer av produkter;
• eftersom materialet inte överför värme jämnt, kommer bakningen inte att vara skarp.

Vilket material föredrar du?

Så vilken skål är bättre: Teflon eller keramik? Eller kanske föredra stål? Ett otvetydigt svar på denna fråga är omöjligt. Det beror helt på vilken typ av rätter du ska laga oftast och hur du hanterar enheten.

Om du vill ha en universell version är det bättre att välja Teflon. Den passar alla typer av rätter. En sådan skål kommer att tjäna dig i flera år, förstås, om du hanterar kastrullen snyggt.

Om du vill ha multifunktionalitet och inte vill överbetala, välj stålversionen. Sådana skålar kan användas som en separat skål. Den kan användas som en bageri eller en skål för en mixer, på öppen eld. Dessutom är flera kokkärl med rostfritt stålskål mycket billigare. Så du kan spara lite.

Keramiska skålar - den dyraste, men samtidigt den säkraste beläggningen. Om din familj har små barn är det kanske en så bra kulle som är det bästa valet. Sant, jämfört med Teflon, kommer det att tjäna mycket mindre.

Många multicooker-modeller ger möjlighet att använda utbytbara skålar. Så du kan köpa ytterligare alternativ med olika beläggningar och använda dem efter behov.