val av kaffemaskiner för hemmet beror på budgeten, smakpreferenser och även den livsstil du och ditt hushåll. Till att börja med erbjuder vi att svara på 4 frågor som hjälper dig att bestämma vilken typ av teknik som du kan lära dig mer om kaffemaskinen / kaffemaskinen som intresserar dig.
- Hur mycket kaffe dricker du? Det här är den första frågan du borde fråga dig innan du köper en kaffebryggare eller kaffebryggare. Om du gillar att dricka ett par stora muggar åt gången eller om du har en stor familj, bör du välja en enhet som kan förbereda stora volymer av dryck. Tidstestad droppmaskin är idealisk för detta ändamål, eftersom de flesta kan laga 10-12 koppar per cykel. Men om du bara konsumerar en kopp i taget behöver du en maskin som brygger kaffe a la carte.
- Vilken kaffesmak tycker du om? Kaffeälskare är lika olika som sorterna själva, och varje typ kan erbjuda sin egen kaffebryggare / kaffebryggare. Till exempel, en fransk press kommer att tillfredsställa en sann gourmet, eftersom det bevarar alla nyanser av korn bättre än andra. Geyser kaffebryggare är idealiska för älskare av extra starkt kaffe. Fans mjölkdrycker( cappuccino, latte, kakao, etc.) är att köpa kapselespressomaskin eller kaffemaskin med automatisk Cappuccino. Tja, älskare av espresso rekommenderade espressomaskiner av typen typgods.
- Hur och när dricker jag kaffe? Om du tillbringar större delen av förmiddagen i en hast och rörelse, dropp mugg med en dubbelväggig rostfritt stål kan du snabbt göra kaffe, men dricka det omedelbart, men sedan när du är klar. Dessutom kan du ta en termocup med dig och dricka din del av koffein på vägen eller på jobbet.
- Hur stor är mitt kök? Bestäm vilken plats du kan tilldela till din kaffemaskin och eventuellt en fristående kaffekvarn. Om det inte finns mycket utrymme bör du leta efter en kompakt modell med en integrerad kaffekvarn.
Nu när du har svarat på dessa 4 frågor, låt oss titta på vilken typ av kaffebryggare du är intresserad av.
Drip kaffe
Detta är förmodligen den vanligaste typen av kaffebryggare i hela världen, eftersom de är så lätta att använda, billig och lätt att använda. Drip kaffemaskiner kan laga upp till 12 koppar på cirka 5-10 minuter. Och även av stränga domarna de får dåliga recensioner om kvaliteten på matlagning, för dem som gillar "American" kaffe i stället för espresso, inte dricker varje dag, fina sorter, är typ dropp kaffe ett utmärkt val.
Denna "arbetshäst" - det perfekta valet för stora familjer och fans av "American"( kaffe i en stor mugg och är inte lika stark som espresso)
Princip: värms upp av reservoar vatten droppar in i filtret med malda kaffet och drick droppar ikanna.
Hur man använder dropp kaffebryggare: allt du behöver göra är att fylla vattenbehållaren, häll slipat korn i filtret, klicka på några knappar och voila, är ditt kaffe redo!
Hur man väljer en dropp kaffebryggare:
- Det är lämpligt att vattentanken är avtagbar och inte inbyggd - så att du kan avkalka den.
- Ju högre enhetens kraft desto snabbare är det bryggda kaffet.Å andra sidan, ju längre tid bryggtiden desto starkare blir kaffet.
- Filtret i kaffebryggaren kan vara papper( engångs) eller nylon( konstruerad för 60 cykler).Pappersfiltren är bra för att de kastas ut tillsammans med kaffegrunden, de filtrerar bättre, men de gör det lite längre, dessutom måste de köpas separat och alltid ha i lager.
- Tja, om din valda modell har en uppvärmd kanna för att hålla temperaturen på den färdiga drycken. Denna funktion är som regel tillgänglig för dyrare kaffebryggare( från 2500 rubel).
- Drip kaffebryggare kan inte bara ha ett kaffefilter utan också ett vattenfilter.
- Var uppmärksam på förekomsten av alternativet "Drop-stop".Tack vare henne, efter att ha tagit av kanan, dricker det kvarvarande kaffet inte från filtrets del av enheten på facket.
- Vissa modeller gör att du kan justera dryckens styrka, vilket alltid är användbart.
- Bekväm när mätskalan beräknas i milliliter, men inte i koppar, vilket ofta är fallet. Innan du köper en kaffebryggare, se till att tanken och kannan har både en graderingsmätare.
- Glasögan måste vara försedd med en kant som är utformad för att skydda behållaren från att bryta.
- För två personer kan du köpa en mini-modell som serverar kaffe i två koppar samtidigt, och inte i en kanna.
Priser: De enklaste modellerna kan kosta från 1000 rubel, premiumklass kaffebryggare - från 2500 rubel.
I nästa video kan du se en översikt över 4 modeller av drip-typ kaffemaskiner.
Geyzernaya kaffebryggare
Den bra gamla metoden att brygga kaffe i en geyser kaffebryggare på spisen är fortfarande populär bland kaffebryggare. Anledningen till detta är designens billighet och enkelhet, och naturligtvis styrkan hos drycken som erhålls för att uppnå.
- Kaffe från en geyser kaffebryggare är något rikare i smak än kaffe från en dryck kaffebryggare, men fortfarande inte bättre än en espressomaskin.
Nackdelen med geyserpottar är att de behöver uppmärksamhet vid bryggning av kaffe och en liten tankvolym. Faktum är att en geyser kaffebryggare är en anordning för en eller två personer. Att laga några koppar kaffe för gästerna blir ganska svårt. Det är dock också omöjligt att dricka mindre än den volym som anges av tillverkaren.
Funktionsprincip: när vatten kokar i kanylens underdel, det stiger under tryck till mitten med malet kaffe, passerar genom det, och slutligen faller drycken i kaffekärlets övre del.
Så här använder du en geyser kaffebryggare: Fyll underfacket med med vatten, fyll i mitten av facket med kaffe( medium slipning), montera sedan kaffebryggarens delar och placera den på ugnen. Efter 3-4 minuter, så snart ångan kommer ut ur tuden eller en hiss börjar sänka, ta bort kaffekanna från kaminen och njut av din drink. Det viktigaste tricket är att inte överdriva kaffet och inte koka det, annars kommer smaken att vara bitter.
- Elektriska geyser kaffebryggare behöver inte ens eldstäder, de värmer upp och stängs av automatiskt.
Hur man väljer en geyser kaffebryggare:
- Volymen är det första kriteriet för att välja en geyser kaffebryggare. Tänk på att en "italiensk" kopp, som oftast mäter volymen av kaffekrukor, är bara 50 ml, det vill säga bara en fjärdedel av en vanlig kopp.
- Det är lämpligare att bestämma graden av beredskap för en drink om kolven är glas och inte metall.
- Funktionen att upprätthålla kaffetemperaturen ger dig möjlighet att dricka en varm dryck inte omedelbart, men inom 30 minuter efter förberedelsen.
- För en induktionskokare måste du köpa en kaffekanna som är utformad speciellt för detta ändamål.
- Instrumenthandtaget måste vara tillverkat av värmeisoleringsmaterial.
Priser: 1200-4000 rubel( priset på standard geyser kaffebryggare) och 4000-8000 rubel.(kostnad för elektriska modeller).
Rozhkovaya kaffemaskin( halvautomatisk espressomaskin)
Du kan koka en perfekt espresso, cappuccino eller latte hemma i en rozhkovogo espressomaskin, som också kallas halvautomatisk eller manuell. En sådan enhet är dyr, men på grund av den mer effektiva extraktionen av kaffe krävs en tredje mindre korn.
- Carob espressomaskiner är fristående och inbyggda i köket.
Funktionsprincip: i en halvautomatisk kaffemaskin, inte dryckes med kokande vatten, men med vattenånga som passerar genom ett lager av mark, täppt kaffe under högt tryck( 9-15 bar).
På många sätt beror smaken av espresso från en carobmaskin på hur det malda kaffet täpptes. Förresten kan du experimentera med smaken av drycken, ändra kraften att trycka på tempera
Så här använder du espressomaskinen: måste du först fylla pannan med vatten. Därefter hälls malet kaffe i ett speciellt konstruerat horn( hållare, portfilter), manuellt täppt in i ett "piller" med tempera och sätts in i matlagningsgruppen. Då behöver du bara starta bilen och vänta ungefär en halv minut, när drycken hälls i en förberedd kopp.
- De flesta espressomaskiner kan förbereda inte bara espresso utan även mjölkskum för cappuccino eller latte med en hand( panarello) eller automatisk cappuccinator, som slår mjölken med ånga( se wiki).
I följande video kan du se hur man gör en cappuccino med en halvautomatisk kaffemaskin med en manuell cappuccinator panarello.
Hur man väljer en kaffemaskin( halvautomatisk) typ:
- Hornet i en espressodriker kan vara metall eller plast. Metallhornet är inte bara säkrare, utan också bättre för kaffeextraktion. Espresso, bryggt i ett plastportfilter, blir svagare.
- Maskinen bör ha möjlighet att automatiskt skydda mot överhettning, vilket förlänger enhetens livslängd och skyddar dig från brännskador.
- Det är önskvärt att din kaffemaskin har funktionen att hålla temperaturen på den färdiga drycken.
- Med två pumpar kan du göra cappuccino och espresso samtidigt.
- Kaffemaskinen måste ha en droppbricka.
- Ett användbart alternativ för rozhkovogo-kaffebryggare - förmågan att brygga inte bara jordbönor utan även pods( se bild).Bössorna är en "tablett" av filterpapper och en "fyllning" av portionad mark och komprimerad kaffe. En pod motsvarar 1 kopp dryck. Espresso, bryggd från pods, visar sig vara mycket gott, och processen med att brygga kaffe blir lättare.
-
Chalda i hornet -
Chalda
Pris: från 8 till 70 tusen rubel, beroende på effekten, vattentankens volym och funktionaliteten.
Automatisk kaffemaskin
Om tidigare typer av kaffebryggare kräver deltagande / kontroll, kan en automatisk kaffemaskin göra den perfekta drycken nästan utan dig. Vad det gör är en full arbetscykel - från slipning av kaffebönor till självrengöring. Den enda nackdelen med en automatisk kaffemaskin är det höga priset( i genomsnitt $ 650).
- Processen att laga 1 portion( från slipning till tappning) tar bara 30-40 sekunder.
Hur man använder en automatisk kaffemaskin: lägger till kornkonserver, häll vatten, välj styrkan på drycken, ställ in önskat antal portioner och sätt på enheten. Om en halv minut blir din perfekta hemspresso klar.
Nedan följer en videoöversikt av en helautomatisk kaffemaskin av genomsnittspriskategori för företaget KAFFITCOM.
Hur man väljer en automatisk kaffemaskin: I huvudsak liknar alla automatiska kaffemaskiner och brygger kaffe nästan lika bra. Modeller av olika priskategorier skiljer sig endast från design, storlek och funktionalitet.
- Till exempel, det billigaste kaffet i 2016 Philips Series 2000 HD8649 har ingen styrka regulator, matlagning bara kaffebönor och espresso bara( men mjölkdrycker kan du göra manuellt med den inbyggda spumatore).Men en av de dyraste kaffemaskiner för hem Delonghi ESAM 6904 har en LCD-display, beröringskänsliga knappar, låter två fixerings du välja höjden av skummet och kan även laga en varm choklad genom att trycka på en knapp. Kaffet brygger de dock om samma kvalitet och i samma hastighet.
Därför är det nödvändigt att välja enhet på grundval av pris-funktionalitetsförhållandet. Vid "allt annat lika" bör ge företräde åt en bil med en metallhölje, en keramisk kvarn, med en stor kopp höjd, en stor press och makt. Innan du köper vara säker på att försöka flytta upp telefonen spumatore, öppnings- och stängnings behållare av vatten / korn / måltid, ponazhimat knappar.
Priser: från 20 tusen rubel.
kapsel kaffekapsel kaffebryggare - det bästa valet för dem som gillar espresso och drycker med skum, men inte vill: att spendera en massa pengar för inköp av kaffemaskiner, själv brygga kaffe i vad var Kaffebryggare eller bara inte vill engagera sig i rengörings delar.
- Capsule kaffemaskiner är konstruerade för att bara brygga kaffe från portionerade kapslar och pods. De är mycket bekväma både vid beredning av drycker och vid rengöring. För att hålla enheten i ordning, behöver du bara en gång under de tre månader för att starta "cooking" cykel med en speciell rengöringstablett. Emellertid
kapselkaffemaskiner, för det första, kan laga bara en kopp per cykel, för det andra, vissa begränsade val av kvaliteter( även om variationer kapslar det finns många).För det tredje kräver köpet av kaffe i specialaffärer. Dessutom, skummande cappuccino och latte tillverkad av mjölkpulver och förpackas som en separat kapsel. Det visar sig att den cappuccino måste du använda två kapslar som inte är alltför sparsamt. Smaken av sådana drycker förlorar naturligtvis drycker från kaffemaskinen.
Princip: kapsel genomborras, blandar kaffe luftström kommer in i kaffefacket med högtrycksvatten då.
Hur man använder kapselkaffe: allt du behöver göra är att sätta kapseln i ett speciellt fack, fyll behållaren med vatten och tryck på startknappen.
Hur man väljer en kapsel kaffemaskin: tips om att välja en kapselkaffemaskin och kapslar själva kan lära av följande videoscen.
Och här är en videorecension av den populära kapselmodell Nescafe Dolce Gusto krups kp 2205 melodi 3.
Pris: 3000-19000 rubel.
Slutligen kan vi erbjuda en helhetsbild på en video om hur man väljer rätt kaffebryggare / kaffekokare för ditt hem.
Se även material: 12 tips om hur man väljer en brödmaskin för hemmet.
Se även:
- Köpguide Multivarki
- stegvis guidevalet av juicers
- 6 faktorer som du behöver veta innan du köper en mikrovågsugn
- styra valet av nedsänkning mixer och fast typ
- Vi använder diskmaskinen ordentligt
- installerad och anslut diskmaskinen
- 10 kylskåp urvalskriterier du behöver veta innan du köper