Induktionskokare - vad är det?

Nästan alla är bekanta med den vanliga multivarka, men det är vad multivarka induktionsvärme är ännu inte känt. Hur är det annorlunda, dess fördelar och nackdelar, och ja, vad bättre att välja? I den här artikeln kommer vi att svara på alla dessa frågor.

Skillnader mellan en induktionsmultikookare och en konventionell

Om du förstår vilken induktionsuppvärmning som finns i en multicooker, är driften av en sådan anordning att värmeelementet är skålen själv, konstruerad av en speciell legering, som upphettas av ett magnetfält, vilket i sin tur är samtidigt och jämntfördelar skålens och matens temperatur.

I en klassisk multicooker värmer den rörformade elvärmen först botten av skålen, och först då sprider värmen ytterligare, vilket tar mer tid och maten startar inte omedelbart. I vissa modeller placeras den rörformade elvärmaren på botten av skålen, på sidorna och på lockets lock, vilket ger effekten av den så kallade 3D-uppvärmningen.

Fördelar och nackdelar med

Den största nackdelen med en induktions multikooker är att en högkvalitativ enhet med ett stort antal driftslägen kommer att behöva gaffla ut. Men det är fortfarande värt att spendera på det, förutom att det hjälper till i köket, har induktionskryssaren andra fördelar:

• energieffektivitet;
• brandsäkerhet;
• matlagningshastighet;
• användning av färdigmatad mat.

Dessutom har multivarks en oersättlig funktion "försenad start".Principen för denna funktion är att du kan lämna maten i skålen och välja matlagningsmetoden och matlagningsprocessen börjar efter den tid användaren behöver( vanligtvis upp till 24 timmar).

Hälsoskada

Det är omöjligt att ge ett tydligt svar på frågan huruvida det finns skada eller nytta av en induktionskaka, eftersom fördelarna med mat beror främst på produkter. Och magnetfältet som skapas av induktionsmultinsökaren är ofarlig för en person, eftersom multicooker-fallet blockerar det.

Skador på den klassiska multicooker som arbetar med en rörformad energibesparare i sin brandfara. Det belastar kraftnätet kraftigt och rekommenderas inte för användning i ett hus med otillförlitliga ledningar.

Betyg av den bästa induktionsflaskan

Om önskemålen för en ny köksassistent görs är det värt att bekanta sig med flera bra modeller som uppfyller kraven hos den genomsnittliga användaren.

REDMOND RMC-IH300

Den första multicooker av detta företag med induktionsuppvärmning. Den har en kapacitet på 1250 W och berör kontroller. Andra funktioner inkluderar:

• 28 manuella driftslägen och 24 automatiserade( totalt 52);
• behållit temperatur upp till 170 grader;
• försenad start upp till 24 timmar;
• temperaturstöd upp till 24 timmar;
• skål kapacitet 4 liter.

En bra bonus för denna långkokare är en volymerig receptbok och tång för att ta bort skålen från långsam spis.

Bosch MUC48B68

Huvudskillnaden mellan den här modellen med induktions multikooker och den tidigare är att den har inbyggt elektroniskt minne som gör att du kan spara uppfunna recept och därmed spara tid när du lagar mat. Huvud tekniska egenskaper:

• skålvolym på 5 liter;
• effekt 1200 W;
• 48 arbetssätt, inklusive manuell;
• försenad start upp till 12 timmar;
• funktion "skydd mot barn".

Inkluderad med det är en korg för stekning i djupfett. Dessutom har denna multicooker i fallet ett fönster för att observera matlagningsprocessen. Men det uppfyller inte sin direkta observationsobservation, eftersom den mister upp när man lagar mat.

Bork U701

Fördelen med denna multicooker är att dess skål är utrustad med värmebeständiga handtag för enkel avlägsnande från väskan. Specifikationer och ytterligare funktioner inkluderar:

• skål kapacitet 3 liter;
• 11 driftsätt;
• effekt på 1030 W;
• multipassfunktion;
• försenad start.

Paketpaketet för denna induktions multikooker är den största i rankningen: en mätkupa, en receptbok, en sked som inte kommer att klia på skålens yta och ett galler för "dubbelkällan" -läget.