Spenatfrön spirer vid en temperatur av 3-4 grader, unga växter kan tolerera frost normalt upp till - 8 gr.
Spenat är tyvärr en ovanlig växt bland trädgårdsmästare, det tycker inte om speciell popularitet. Under tiden är färsk grön spenat ett riktigt förråd av vitaminer, mineraler och proteinföreningar. Han är opretentiös, kalltålig och högavkastande. Vanligtvis tillåter odling av spenat inte ledigt utrymme. Så det som en komprimerare eller tidigare kultur. Det är bra att växa spenat i växthus och växthus.
Vid ren sådd spindsås sås med radavstånd upp till 20 cm, sådjup - 1,5 - 2 cm. Detta görs under våren. Och för att få spenat på hösten - under andra halvåret. Efter att ha planterat frön i september - oktober, kan du få den färdiga produkten i början av våren, men under vintern måste grödorna vara täckta med humus eller toppar.
För att påskynda flödet av den färdiga produkten på våren och förlänga konsumtionen under hösten måste du använda bärbart lock från filmen. För att spenatgröna ska bli milda, måste den vattnas ofta och under utveckling av cotyledonblad, introducera bete i form av ammoniumnitrat( 400 gr. Per 10 kvm. Område).
Spenat värderas för dess näringsmässiga och terapeutiska egenskaper, den innehåller en oerhört stor mängd kväveföreningar. De flesta av dem är proteiner som lätt absorberas av kroppen.
Löv äts, de är gjorda av: såser, potatismos, sidrätter, äta gröna, både färska och konserverade. Förresten, när torkning och konservering spinat, förlorar det i princip inte näringsvärdet. Den är rik på vitaminer och karoten. I detta avseende är det osannolikt att minst en grönsak jämförs med den. Järnsalter, protein, fosfor, kalcium, kalium - allt detta gör spenat inte bara gröna, men har också en positiv effekt på cirkulations- och nervsystemet. För jämförelse finns det fler vitaminer A och C i sina löv än i apelsiner, citroner, sorrel, sallad och gröna lök.
