Särskilda kännetecken för rasen av Peking and och subtiliteten av sin uppfödning på privata gårdar

videoanka. Medan den första informationen om denna ras uppträdde för tre århundraden sedan, och fågeln importerades till Europa under 1800-talet, konkurrerar änderna i Peking-ursprung fortfarande med de nyaste köttkorsningarna.

Vad är hemligheten av sådan popularitet? Hur håller du Peking duck hemma, och hur lönsam avel av denna ras?

Beskrivning av Peking Duck Breed

I Sovjetunionen var Peking Duck en av de vanligaste. Idag går de i stora gårdar gradvis till väldigt produktiva raser och korsar, men individer i Pekingrasen används fortfarande som förälderlager.

Dessa fåglar är fortfarande oöverträffade i graden av viktökning, uthållighet och anspråkslöshet. Peking änder kan enkelt underhållas under alla klimatförhållanden, de är inte rädda för förkylningen.

Redan i en och en halv månad väger änglarna 2,3-3 kg vardera, och en slaktkropp kan erhållas på rekord fyra månader när en ankas vikt når 4 kg. I ett år ger högen 80 till 120 ägg som väger ca 90 gram. Peking anka kött är ömt, saftig, och dess produktion i förhållande till slaktvikt uppgår till 70%.

Särskilda egenskaper för att hålla och föda Peking ducks

Intensiv fettning ger dig möjlighet att få utmärkta köttprodukter 60 dagar efter det att ickorna är födda. Men vid uppfödning av Peking-ankor hemma utförs slakt ut något senare. Erfaren fjäderfäbönder rekommenderar inte att överdriva det. Det finns flera skäl till detta. Efter 70 dagars liv börjar andderna smälta, vilket:

• saktar tillväxten;
• ökar dramatiskt foderförbrukningen;
• komplicerar avlägsnandet av fjäderdräkt från slaktkroppar efter slakt.

Och med en felaktigt utvald diet kan sådana fåglar inte få muskelmassa, utan fett. Som ett resultat är den ekonomiska fördelen att hålla Peking ankor markant minskad.

Bland de särdrag som fjäderfäbonden, som kommer att börja odla fåglar av denna produktiva köttras, behöver vara medveten om, ökad nervositet och ledningsupphetsning. Dessutom är de inte mycket bra kycklingar, så ägget "peking" bifogar hönor av andra raser eller ligger i inkubatorerna.

Representanter för Pekingrasen verkar bra för dem som har haft erfarenhet av att betjäna indoutok, men de skiljer inte i renlighet.

Uppfödning av ankor hemma

Vilka egenskaper på innehållet är det fortfarande? Hur bryr du sig om ankor av Pekingras i en privat förening?

För nybörjare är Peking ankorna uppfödda hemma på grund av förvärvet av det gamla lagret och boskapens framtida bosättning. Det är bättre om kycklingarna stöder och bryr sig om högen. Detta tar bort många problem från fjäderfäbonden. Om detta inte är möjligt bestäms ankor i ett rum där temperaturen måste bibehållas vid 28-30 ° C.Uppvärmning inuti broodern stöds av speciella lampor, värmekuddar eller andra metoder som är säkra för fågeln. Under de första två veckorna av livet, kommer temperaturen i huset gradvis till normal, rum och behovet av ytterligare uppvärmning elimineras.

För att de snabbt växande kycklingarna inte ska känna sig begränsade bör du inte bosätta sig mer än 15 ankor per kvadratmeter. Samtidigt måste fjäderfäbonden ständigt övervaka lokalernas hygienförhållanden, fuktnivå, ljus och ventilation samt fågelns utseende.Änglar med tecken på ohälsosamhet, slöhet, vägrar att äta eller disheveled bör omedelbart såas från resten av besättningen.

Uppmärksamhet på utfodring Peking ankor från de allra första timmarna av livet bör vara maximal. Den första måltiden väntar på barnen när de torkar lite ut.

Vid den här tiden matas ankorna med våt finfördelad kornmash, porridge och mager ost. Fågeln ges jästa mjölkprodukter, hackad hårdkokt ägg. Några dagar senare i diet av Peking ankor inkluderar saftiga gröna. Detta kan vara:

• skållad nässla;
• maskrosor;
• klöver;
• Alfalfa;
• Trädgårdsgröna.

Ankor är mycket förtjust i kålblad, morotoppar. För att säkerställa näringsvärdet av mat i foderet kan du lägga till lite kokta krossade potatisar.

Och för att möta behovet av mineraler erbjuder duckling:

• krita;
• siktad träaska;
• strimlad skal.

Lite efter hand i menyn ingår bordsalt, skal och grus.Ännu en och en halv vecka matas änglingar sex gånger om dagen, smakar mosen med sur mjölk, fisk eller köttbuljong. Gradvis minskas antalet matningar till fyra. Och från en månad ålder släpps fågeln till en säker reservoar, där Peking duckar inte bara simma med glädje utan också perfekt få mat i form av vattenlevande vegetation, små kräftdjur och insekter, blötdjur och maskar samt unga fiskar med lokala fiskar.

Trots den naturligt höga tillväxten har Peking änder, liksom andra relaterade vattenfåglar, ganska korta tarmar. Detta ökar matens passage och bestämmer metabolismens höga intensitet. För att fågeln ska konsekvent gå upp i vikt, måste den matas ofta och tillfredsställande.

Spjälkning av spannmålsfoder varar cirka fyra timmar och våtblandningar behandlas på bara tre. För att få kött av god kvalitet är det viktigt att tillhandahålla balanserad mat, rik på båda kolhydraterna för att upprätthålla kroppens energiförsörjning och proteiner för att bygga muskler. Här är fisk och köttmjölk oumbärlig, och om möjligt ger ankor, malet kött och värmebehandlade köttprodukter.

Dietens sammansättning innehåller också mineraltillskott som är ansvariga för kroppsuppfyllning med spårämnen, och särskilt kalcium, såväl som vitaminer.

Dessa inkluderar krossat skal och krita. För att förbättra smältningen av grovfoder hälls fint grus i enskilda matare. Vi får inte glömma fåglarnas behov i rent dricksvatten.

För badande fåglar nära huset, installera vattentankar separat eller ge besättningen tillgång till en behållare med säker avstängning.

Ankor älskar gröna saftiga växter. Både vattenlevande vegetation och trädgårdsgrödor introduceras i sommarmenyn. När du avelar Peking ankor hemma kan du använda kokta potatis, sockerbetor, morötter och andra rotgrönsaker. De ger blöt bröd till fågeln och tillsätter jäst som är rik på vitaminer från grupp B.

Närvaron av en reservoar i närheten vid uppfödning av Peking-ankor bidrar till att spara en betydande mängd foder. Det är emellertid inte möjligt att helt avstå från ansvaret för utfodring av fjäderfäbondenFörst när reglerna för att hålla och ta hand om fågeln observeras, visar Peking ankor verkligen fantastiska resultat och ger köttkroppen god fett och kvalitet.

Jämförelse av Peking Duck med Star-53 Breed - Video