Fördelar och nackdelar med ugnen med katalytisk rengöring

Förmodligen finns ingen kvinna i världen som inte skulle behaga sitt hushåll med god mat tillagad i ugnen. Rengöring av ugnen är så tidskrävande som tillagning. För tillfället finns det många sätt som gör att du kan rengöra ugnsytan bra från fett och annan smuts. Dessutom utrustade många tillverkare sin utrustning med en funktion som självrengöring, som kan vara av flera typer. I den här artikeln tar vi en detaljerad titt på ugns katalytiska rengöringsfunktion och berättar vad det är.

Vad är katalytisk rening

Från en vetenskaplig synvinkel är katalytisk rening kemisk sönderdelning av substanser under katalysatorernas verkan. I enkla ord är ugnsytan täckt med en speciell fettabsorberande emalj med oxidationskatalysatorer i form av oxider av koppar, kobolt, mangan eller ceriumdioxid. Denna komposition täcker bak-, topp- och sidoväggar, i vissa modeller, konvektorbladet.

När temperaturen stiger aktiveras katalysatorn och accelererar processen för oxidation av fetter som ackumuleras på väggarna. Efter slutförandet av det katalytiska fettfjernandet förblir endast aska och vatten.

Viktigt:

Katalytisk rengöring av ugnen är absolut ofarlig för människors hälsa och påverkar inte smaken av kokta livsmedel.

Livslängden för en sådan beläggning är ca 5 år, efter denna period måste väggarna bytas ut. Hur man byter väggar korrekt kan du lära av instruktionerna, som innehåller detaljerade beskrivningar av hur man utför dessa åtgärder själv utan att ringa en specialist. Vissa modeller av ugnar är utrustade med dubbelsidiga sidoväggar, på vilka det finns en emalj med en katalysator. Detta görs för att utesluta byte av väggar: de behöver bara sättas på baksidan.

Så här startar du en katalytisk rengöring

Du behöver inte speciellt förbereda dig för att städa ugnen med katalytisk metod. Hela processen sker utan mänsklig intervention. Denna metod kräver ingen lansering av specialläge, det aktiveras automatiskt under tillagningen.140 ° C räcker för att starta självrengöringsprocessen, för maximal effekt är det nödvändigt att värma ugnen till 220-250 ° C.

Efter tillagning måste det torka ugnen med en trasa för att avlägsna eventuell utsöndrad mat och smuts. Observera att denna teknik finns i gas- och elugnar.

Fördelar och nackdelar med katalytisk rengöring

Varje enhet har sina egna fördelar och nackdelar. Tänk på fördelar och nackdelar med katalytisk rengöring av ugnen.

Fördelar:

1. Prisvärd;
2. Spara tid - ingen anledning att städa ugnen efter varje användning;
3. Energibesparing;
4. Du kan installera ugnen nära vilken typ av möbel som helst - väggarna värmer inte upp mycket.
5. Enkel rengöring - automatiskt.

Nackdelar:

• Vid tillagning av fettdiskar, kommer ugnen inte att rengöras omedelbart - i så fall fungerar ackumuleringsprincipen - ju oftare du använder desto bättre blir resultatet;
• Vissa delar av ugnen måste tvättas med hand, nämligen bottenväggen och ugnsdörren. Dessa element är inte lackerade.
• Inte i alla ugnar sidoväggarna är emaljerade på båda sidor;
• Användningsperiod - ca 5 år;
• Brännbarhetsemaljan måste rengöras med exceptionellt mjuka svampar och produkter utan slipmedel, annars kommer de att förlora sina egenskaper.

I den här artikeln förklarade vi vad en katalytisk ugnsrengöring är och överväg fördelarna och nackdelarna. Denna metod hjälper inte bara att rädda kvinnans tid och energi, men också för att hålla henne i gott humör.