till kålfamiljen och är en underart av blomkål. Trots det faktum att denna grönsak uppträdde på hushållssängar relativt nyligen och anses vara mycket exotisk, är den opretentiös och ganska lämplig för odling under lokala klimatförhållanden. Varianter av Broccolikål
Utseende är broccoli som liknar blomkål. Den har ett tätt huvud som består av blomställningar, som används i mat.
Det finns två huvudtyper av broccoli:
En vanlig i vilken ett enda huvud bildas i mitten på en tjock stilk är vanligare.
Aspargesbroccoli producerar flera tunna stammar med små huvuden.
Det finns mer än hundra sorter i världen, ett par dussin odlas i Ryssland.
Temperatur, fuktighet och markkrav
Broccoli kräver krävande ljus och fuktighet. Rekommenderad markfuktighet - 75%, luft - 85%.Vegetabilien är inte särskilt känslig för höga och låga temperaturer: det gör frost ner till -7 ºC, det behöver inte skuggas på huvudet. Det optimala läget är ett temperaturintervall på 16-25 ºC.
Kultur föredrar lösa, svagt alkaliska och neutrala jordar. Det rekommenderas att odla det i områden där det fanns potatis, morötter och baljväxter i fjol. Dåliga föregångare är rädisa, rån, rädisa, kål, tomater. Det rekommenderas inte att plantera broccoli på samma områden tidigare än i 4 år.
Växande plantor och plantering av broccoli i öppen mark
Utvalda frön för plantering desinficeras i manganlösning i en halvtimme. De tvättas sedan i kallt vatten. Detta förfarande kommer att hjälpa till i framtiden för att klara de mest typiska sjukdomarna. För att förbättra skadedjursresistensen och öka utbytet behandlas frön med Agat-25, Albite, El-1 eller liknande.
Läs också: Vid skörd av rädisa från en säng i landet
Rasadny sättet att odla broccoli anses vara effektivare. Grönsaker tillhör sena grödor, och är också sena och dess plantering. I detta avseende är det inte nödvändigt att odla plantor i uppvärmda rum. Fristen för att plantera frön är slutet av april - början av maj. Om varmt väder inte är etablerat vid denna tid, är det nog att täcka dem med en film. En plockning av broccoli görs på 2 veckor. En vecka senare börjar plantorna härda, gradvis öppnar tillgången till luften, vinden och solen.
Plantering av broccoli i öppen mark görs på 30-45 dagar, då det sjätte sanna bladet bildas på plantorna. Det är bättre att förbereda sängarna i förväg. På hösten utförs kalkning och gödselmedel appliceras: gödsel, superfosfat, kaliumnitrat. Grinded äggskal är väl lämpade för kalkning. Sängarna kan befrukas omedelbart före plantering. Top dressing klarar helt enkelt problemet med brist på näringsämnen i jorden.
Det är bättre att plantera broccoli i öppen mark i molnigt väder eller på kvällen när solaktiviteten sjunker. Planteringsmönster 40x60 cm.
Hålen gräver tillräckligt djupt: Största delen av stammen vid plantering ska ligga under sängens nivå.Som gödningsmedel, aska, kompost och dolomit mjöl tillsätts. Planterna djupas med ca 1 cm. När de växer häller de jord i brunnarna tills de är helt jämn med sängens nivå.
Läs också: Kanske i din trädgård finns en plats för jordgubbar av sorten Alexandrina
Vård för broccoli
Vård för broccolaskål omfattar ogräs, vattning, utfodring, skadedjursbekämpning. Denna fuktkärlande kultur rekommenderas att vattnas en gång varannan dag, och i varm tid bör bevattningsfrekvensen ökas upp till 2 gånger om dagen. Ett fuktigt jordskikt på ca 15 cm djupet bör ständigt bibehållas. Vatten helst på kvällen. Efter varje bevattning lossas jorden för att undvika rötning av rötterna.
Broccolakål reagerar positivt på topp dressing. De rekommenderas att utföras även om marken är väl befruktad. Den första klädesplaggen från kummin( 1:10) eller fågelnedslag( 1:20) görs efter planteringens rotter i trädgården. Den andra är gjord på 2 veckor. Den tredje utförs med början av bildandet av blomställningar. För det kan du använda följande komposition( per 10 växter):
- vatten - 10 l;
- -superfosfat - 40 g;
- ammoniumnitrat - 20 g;
- kaliumsulfat - 10 g.
Efter avskärning av huvudet börjar sidostjälkar med blomställningar bildas på växten, vilket kommer att vara ett väsentligt tillägg till grödan. För att stimulera deras tillväxt, använd följande lösning:
- vatten - 10 l;
- kaliumsulfat - 30 g;
- -superfosfat - 20 g;
- ammoniumnitrat - 10 g.
Träaska och tinktur av nässla är ett bra komplement till gödning.
Cruciferous loppor är växtens huvud skadedjur. Hon kan förekomma omedelbart efter att ha planterat broccoliekål i öppen mark. Skydda unga växter kan täcka dem med en tunn, vävd duk. Under tillväxtperioden av broccolaskål används läkemedlet Iskra för att bekämpa skadedjuret, men det kan bara användas tills bildandet av blomställningar. Ytterligare aktiviteter reduceras för att plantera en blandning av träaska och tobaksdamm eller sprutinfusion av dessa komponenter.
Läs också: Att frysa äggplanter för vintern själv
Skörda och lagra grödan
När du odlar broccolaskål måste du försäkra dig om att den inte överskrids och avklippa huvudet tills gula blommor visas. Annars blir grönsaken olämplig för konsumtion. Den centrala skottet är avskuren när den når en längd av 10 cm. Blomställningarna avlägsnas tillsammans med stammen. Liksom blomkål är dess tips saftig och välsmakande. Hösten är bättre på morgonen för att utesluta viling av växter i solen. Tidiga sorter som samlas på sommaren för långtidslagring är olämpliga. Det enda sättet att rädda dem är att frysa. Men skörden, som samlas i mitten av hösten, kan förvaras i kylskåp eller källare vid noll temperatur i ca 3 månader.
Efter att ha klippt huvudet, skynda inte att ta bort växten från sängen. Det kommer att bilda flera laterala blomställningar med små huvuden. På deras utveckling kommer att ta ungefär en månad. Om skörden skördades på sommaren är tillägget garanterat. Men bildandet av laterala processer på hösten är ganska möjligt, på grund av att broccoli kan tolerera lätta frostar. Växter skjuter ut även om de dras ut ur marken och bara ligger på sängarna.
Såning Broccoli Frön till Fröplantor - Video
