Användbara egenskaper och kontraindikationer av bär och björnbärsblad

Trots denna bärs sötthet är dess kalorihalt lågt - endast 34 kcal per 100 gram .Som jämförelse: kaloriinnehållet i grapefrukt som är populärt i dietetik är 35 kcal och vattenmelon är 38 kcal.

Fördelar och helande egenskaper för kroppen av män, kvinnor och barn

1. Enligt professor Vitaly Glebovich Pashinsky, känd för sin växtbaserade medicin, kan lätt smältbara björnsocker minska behovet av insulin. Därför måste björnbär vara ingår i kosten med diabetes .
2. Den helande björnbäret, som sin botaniska systerhasbär, är naturlig aspirin .Salicylsyra hittades i frukter och löv, som kan koagulera mikrobiella proteiner. Det var de antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaperna hos björnbärslöv som gjorde det möjligt att använda dem som ett sårläkande gips även under tiden i det antika Rom.
3. När det gäller antalet anthocyaniner är björnbär näst enbart till en granat. Anthocyaniner - ämnen med antitumörverkan .De skyddar cellen från "extremistiska aktiviteten" av fria radikaler som orsakar intracellulära mutationer.

Blackberry är rik på fibrer, tanniner och anthocyaniner, fytoöstrogener och vitamin C.

4. Blackberry blad är rikt på tanniner .Deras sammandragande åtgärder hjälper till att hantera diarré och tar bort toxiner från matsmältningssystemet. Förutom möjligheten att rengöra kan tanniner minska blödningen: till exempel när hemorrojder eller blödande tandkött.
5. På grund av innehållet av järn och kalium i kombination med C-vitamin är björnbär användbara för förebyggande av anemi, även hos gravida kvinnor. För att inte förhindra att körteln absorberas är det omöjligt att äta björnbär med kalciumrik mjölk, höstost eller gräddfil. Dessa produkter är bäst separerade.
6. Björnbär och hallon är mästarna bland bären i fiberhalt .Ett glas björnbär ger 30% av det dagliga kravet. Grova fibrer minskar absorptionen av skadliga fetter och deras deponering på blodkärlens väggar. Därför är björnbäret användbart för att förhindra hjärtsjukdomar och kärlsystemet.
7. En av de fördelaktiga komponenterna av björnbärs frukter och rötter av denna växt är phytoestrogener .Dessa hormonlika ämnen kan lindra de obehagliga manifestationerna av klimakteriet. Den vetenskapliga miljön diskuterar också frågan om förebyggande verkan av fytoöstrogener i bröstcancer.

Möjlig hälsorisk, kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Detta medför en begränsning av användningen till personer med tendens till allergiska reaktioner.

Berry har kontraindikationer, med försiktighet, för att inte skada hälsan, behöver du behandla björnbär:

• vid hyperacid gastrit och peptiska sårsjukdomar;
• för sjukdomar i urinvägarna;
• under graviditeten;
• under tre års ålder
• med individuell intolerans.

Blackberry kan orsaka allergier, kan orsaka skada under gastrit, graviditet

Allergier och matintolerans är olika fenomen. I allergier producerar kroppen ett otillräckligt immunsvar mot någon del av kosten. Vid intolerans fungerar immunitet normalt, men matsmältningssystemet kan inte klara en viss produkt.

Behandling och praktisk tillämpning

Som ett medicinskt råmaterial används blackberry för att förbereda infusioner, avkok, juice, lotioner, sköljningar .Med hjälp av de behandlar eller kompletterar läkemedelsbehandling för många sjukdomar.

Blackberry leaf infusion med excitability and overwork

Ingredienser:

• 2 msk torrbärbärblad;
• 1 kopp kokande vatten.

Råmaterial placeras i en keramisk eller glasfat med lock, fyllt med kokande vatten, täckt och inslaget. Efter en halvtimme filtreras. Det tas 3 gånger om dagen för ett glas.

Användbar avkok av blackberry med kolit och diarré

Ingredienser:

• 2 matskedar torkade brombärblad och löv;
• 1 glas vatten.

Råmaterial placeras i en emaljskål fylld med kokande vatten. Den kokas i 10 minuter över låg värme, varefter den viks in i en halvtimme och filtreras. Ta en tom mage på några mage fyra gånger om dagen.

Medicinsk sköljning för ont i halsen, stomatit, faryngit

Ingredienser:

• 2 matskedar torrbladen;
• 0,5 liter vatten.

Hackat råmaterial fylls med kokande vatten och förpackas. Infunderad i tre timmar, sedan filtrerad.

Som ett medicinskt råmaterial används blackberry för att förbereda infusioner, avkok, juice, lotioner, sköljningar

Sirap för tarminfektioner hos människor

Ingredienser:

• 1 del av blackberry juice;
• 2 delar socker.

Koka juice med socker tills det är tjockt. Ta en matsked tre gånger om dagen.

Infusion av skogs- och trädgårdsbär rot för svullnad

Ingredienser:

• 15 gram torkad brombärrot;
• 300 ml vatten.

Råvaror krossas, fyllda med kokande vatten, inslagna. Infunderad i minst en timme. Tagen på en matsked varannan timme.

Plåster för hudsjukdomar, sprickor, sår

Ingredienser:

• färska brombärblad;
• rent vatten.

Bladen tvättas väl och värms upp så att saften släpps. Ett bråkigt ark appliceras på sårpunkten och fixeras med ett bandage.

Blad av herpes och eksem lämnar

Ingredienser:

• färska brombärblad;
• rent vatten.

Blackberry löv tvättas med rent vatten, placeras i en mixer. Råvaror maldas i gruel. Bomullspinnevatten tillsammans med saften fördelas över det drabbade området.

Blackberry löv, rötter och frukter används vid behandling av många sjukdomar.

Infusion för behandling av gigtartrit

Ingredienser:

• 2 bitar av torrt blombärblad;
• 5 delar torr timjan;
• 3 delar vildrosa;
• vatten.

Råvaror placeras i en keramisk maträtt med lock, hällt kokande vatten så att det är helt täckt. Förpackad och infunderad i 2 timmar. Filtrera och drick i små portioner hela dagen.

Buljong med kyla med hög temperatur

Ingredienser:

• 1 msk torrbjörnbär;
• 1 msk torkad blombär och blommor;
• 1 msk torkad lindblommor;
• 1 matsked honung;
• 250 ml vatten.

Råmaterial placeras i en emaljskål, hällt kokande vatten. Sätt i ett vattenbad och åldras i 15 minuter. Honung läggs till den ansträngda och lättkylda buljongen.

Vuxna tar ett glas 2 gånger om dagen, barn ett halvglas 1-2 gånger om dagen.

Infusion av rötterna i menopausala perioden

Ingredienser:

• 3 gram torkade björnbärrötter;
• 200 ml kokande vatten.

Råmaterial slipas i pulver, hälls med kokande vatten och infunderas i 2 timmar. Strained infusion är berusad i delar av 1 matsked under dagen.

Programmet Live for Life! Kommer att berätta om BlackBerrys fördelaktiga egenskaper:

Läckra recept

Alla behandlingar är effektivare i gott humör. För att ge det också, kommer det att hjälpa BlackBerry. Många utmärkta delikatesser är beredda från denna bär, varav sylt är i första hand.

Classic

Jam Ingredienser:

• 1 kg björnbärsfrukt;
• 1 kg socker.

Berry sorterad, separerad stjälk, väl tvättad. De förskjuter björnbäret i en kastrull med en tjock botten, täck den med socker, skaka försiktigt så att sockret fördelas jämnt mellan bären.

En timme senare, när björnbäret ger juice, läggs pannan på en långsam eld. Koka, ständigt rör om i 30-40 minuter. Varm sylt läggs ut på sterila burkar och tätt stängt.

Blackberry "Fem minuter"

Ingredienser:

• 1 kg björnbärsfrukt;
• 1,5 kg socker;
• 1 citron.

De uppräknade och tvättade bären staplas upp med en tjock bottenkruka, täckt med 1 kg socker och lämnas över natten. På morgonen dränera den släppta saften, häll i resten av sockret och koka i 10 minuter, ta bort skummet.

I en lättkyld sirap skiftar de bären, pressar saften ut ur citronen och sätter på långsam eld. Koka i 5-8 minuter efter kokning, lägg i torra sterila burkar och stäng.

Hälsosam björnbärsbröd är beredd från björnbäret: klassisk, frusen och fem minuter

Frysta

sylt Ingredienser:

• 1 kg björnbärsfrukt;
• 1 kg socker.

Bären plockas och tvättas, tar bort stammen. Ge avloppsvatten. Hällt socker och pestle fray med honom björnbär. Den resulterande blandningen hälles i rena mjölkflaskor eller plastbehållare med lock. Sätt i frysen .

Med det här alternativet kan du behålla alla användbara egenskaper hos björnbär. Före användning tas behållaren ur frysen, syltningen tinas och används. Förvaring upptinad blandning kan finnas i kylskåp.

Blackberry hallon sylt utan matlagning:

Blackberry 18+

Blackberry är ett utmärkt råmaterial för beredning av .Denna produkt kommer att ha en fantastisk djup färg, ljus arom och smak av färska bär. Den lättare damversionen är blackberry likör.

Hälla "Titans blod"

Ingredienser:

• 1 kg björnbärsfrukt;
• 1 kg socker;
• 1 liter vodka;
• 200 ml rum;
• 2 citroner;
• vaniljssocker.

Sätt de tvättade och torkade björnbären i en kruka, tillsätt socker, täck med gasbind och sätt på ett ljust fönsterlucka. Skaka från tid till annan i två dagar.

Tappa sirap, tillsätt 0,5 l vodka, 2 tsk vaniljssocker och citronsaft. Kapacitet med sirap tills den är ren.

Häll kvar resterande vodka bär, insistera vecka, filtrera, kombinera med sirap. Tillsätt rom i flaskan, flaska och håll i ytterligare sex månader.

Blackberry - ett utmärkt råmaterial för att göra likörer, produkten kommer att ha en fantastisk djup färg, ljus arom och smak av färska bär.

Blackberry Tea Likör

Ingredienser:

• 950 ml Blackberry Juice;
• 470 gram socker;
• flera clove knoppar;
• 2 färska dragonblad
• 1 tepåse;
• kant av 1 citron
• 0,5 liter vodka.

Blanda blackberry juice med socker och kryddor. Sätt på elden, lägg till te och koka. Ta bort te om ett par minuter, resten kokar i ytterligare 10 minuter. Cool, häll vodka, flaska och tåla i en månad.

Blackberry likör:

Blackberry - bär, värd uppmärksamhet .Fördelarna med denna växt och olika användningsområden är väl värda ansträngningen att odla björnbär i din trädgård.