Fördelarna och skadorna på rödbetor för människokroppen

Rödbetor är en årlig, tvåårig och flerårig växt. Tillhör familjen "Amarantoe".Biet har 13 arter och endast 2 av dem är odlade växter. Bredda den i grönsaksgårdar för utvinning av socker och som grönsak.

Rödbetor i många år upptar en värdig plats i traditionell medicin, i matlagning och i kosmetologi. Nu är det svårt att föreställa sig en kost utan att det används i beredningen av olika rätter. Och detta är motiverat, eftersom grönsaken har nästan alla nödvändiga element för människokroppen. I denna artikel kommer vi att prata om fördelarna och skadorna på roten.

Tänk på hur många och vilka element som ingår i en grönsak, vad den används till och i vilka kvantiteter den kan användas utan rädsla för skadliga effekter.

Den kemiska sammansättningen av rotfrukter

Widesortiment av kemiskt innehåll av rödbetor. Först och främst är det socker i form av glukos, sackaros och fruktos. Vegetabilien är också rik på mineraler: magnesium, kalcium, järn, koppar, mangan, zink och andra element. Kalium är det högsta innehållet - cirka 3,5%. Syror finns i form av oxalsyra, vinsyra, citronsyra och äppelsyra.

Kött på en rottad plåt

Kaloriinnehållet i rödbeta

Kaloriinnehållet är litet, endast 49 kcal kokt per 100 g. Och rå och ännu mindre, bara 40 kcal per 100g. Den innehåller protein i dess råa form 1,5%, fett 0,1%, kolhydrater 8,8%, fiber 0,7%.Detta tyder på att grönsaken har fördelaktiga egenskaper, både råa och kokta, speciellt för människor på en diet. Grönsaker innehåller en stor mängd vitaminer - A, C, E, PP och vitaminer i undergrupp "B".

Fördelar och skador på människor

Hälsofördelar

På grund av sin gynnsamma biokemiska sammansättning är den användbar för personer med olika sjukdomar:

Röda i trädgårdsområdet

1. För kronisk förstoppning. Eftersom betor innehåller fibrer, organiska syror och ett antal andra element, har det en fruktbar effekt på kroppens metaboliska processer.rida kroppen av putrefaktiva bakterier, genom verkan av olika syror, och är en "renare" av kroppen;
2. I fetma och leversjukdomar. Rotskörd innehåller en lyotropisk substans betain, som reglerar fettinnehållet i människokroppen. Dessutom hindrar betain kemiska ämnen från att komma in i levern.
3. med ateroskleros och hypertension. Magnesium bidrar till behandlingen av dessa sjukdomar;
4. Som laxermedel, diuretikum;
5. Med anemi. Vegetabilisk är användbar för att återställa blodflödet, eftersom det har spårämnen i sig som är ansvariga för dessa processer.
6. Under graviditet för kvinnor. Phioleic acid har en fördelaktig effekt på fostrets nervsystems bildande.
7. Vid sköldkörtelsjukdom. I betor, som i ingen annan produkt, ett högt innehåll av jod, och användningen av denna grönsak hjälper till vid behandling av sådana sjukdomar;
8. Med en diet. Med tanke på det faktum att betor är en kaloriprodukt, använd den i någon sockerbeta.

Användbarhet bestäms av två kriterier. Först innehåller den en hel tabell med periodiska element.

För det andra innehåller en grönsak många ämnen som inte förstörs under matlagning: fördelarna med en kokad grönsak är inte mindre värdefulla än en råvara.

Harm

Beet innehåller ett brett utbud av olika spårämnen och aminosyror. Om den används för mycket, kan denna grönsak också skada vissa personer som är benägen för följande sjukdomar:

Beet lämnar

• Diabetes mellitus. Socker är kontraindicerat för diabetiker och dess innehåll i betor är högt.
• Urolithiasis. I betorna är oxalsyra, och i denna sjukdom är den kontraindicerad;
• Diarré. Grönsaken själv är en laxermedel när den konsumeras.
• Osteoporos. Vid ätning av rotgrönsaker minskar kalciumabsorptionen.

Fördelarna med bladen

Låt oss undersöka mer detaljerat vad fördelarna med den här fantastiska produkten är, med början på toppen( löv).Bladet innehåller många spårämnen med fördelaktiga egenskaper. Det innehåller mer vitaminer än själva rotgrönsaken. En av dessa vitaminer är spårelementet U, vilket är oumbärligt för magsår.

I början av våren, när sallad och tidig kål inte växte på sängarna, kommer de unga bladen att helt ersätta dessa grönsaker och fylla på den mänskliga kosten med vitaminrätter. I vissa familjer är fortfarande traditioner fortfarande i beredningen av den första rättvisa soppen och botvinia, där huvudingrediensen är toppar.

Juice fördelar för kroppens kvinnor

Juice används ofta i alternativ medicin, både för inomhus och utomhusbruk. Det är användbart framförallt närvaron av ett vitamin "B".Som du vet, påverkar denna kategori av vitaminer direkt de inre organen och nervsystemet.

Hjälpsjuice i glas

Juicen innehåller ämnen som järn, kalium, magnesium och andra. De hjälper blodbanan direkt i det mänskliga blodsystemet, ökar hemoglobin, eliminerar toxiner. Närvaron av jod har en positiv effekt på frisättningen av radionuklider och stimulering av sköldkörteln.

Klor avlägsnar slagg och rensar fartyg som fungerar som rengörare.

Argininelementet minskar tillväxten av tumörtumörer, vilket ger en terapeutisk effekt. Således är saften en biprodukt vid behandling av onkologi. Juice används för extern användning i hudsjukdomar. Också många använder sockerbetor för föryngring och hudhälsa.

Kontraindikationer

Och nu för kontraindikationer, av vilka det inte finns många. Men fortfarande är rotgrönsaken i det här fallet bättre att inte äta. Du kan inte äta betor i någon form under reducerat tryck, diarré, diabetes och individuell intolerans.

Frisk grönsaksapplikation

I Matlagning

Den mest kända skålen är borsch. En oförglömlig sill under en päls på nyårsafton, liksom en vinaigrette, som innehåller ett lagerhus av vitaminer. Dessutom, med tillsats av betor, förbereder de andra användbara och välsmakande sallader: med kål och lök, vitlök och majonnäs, med äpplen, pommes frites och andra.

Användning av rödbetor i matlagning till sallader

I kosmetologi har

rödbetor länge varit känd för sina näringsämnen och värdes av våra skönheter. Den unika sammansättningen gör det möjligt att inkludera en grönsak som ett kosmetiskt läkemedel med stor framgång. Detta rykte är motiverat av följande egenskaper:

• Synlig fuktighet i huden på grund av det ökade kaliuminnehållet;
• Tack vare vitamin "C" stimuleras kollagenproduktionen.
• Hudporrengöring med curcumin;
• Skydd mot patogener;

Alla ovanstående metoder har testats i praktiken av ett stort antal personer och är effektivare och billigare än i jämförelse med många läkemedel som köpts från apotek.