innehållet i artikeln:
befolkning Thailand, Indien, Indonesien, under en lång tid användning kokosolja för matlagning. Och om dess helande egenskaper har länge varit känt: i indisk medicin eller ayurveda används den traditionellt. Känd för det charmiga utseendet och unfading ungdommen tog Cleopatra mjölkbad med kokosnötolja. Invånarna i länderna i Sydostasien följde sitt exempel och behöll sin skönhet och attraktivitet. Varför våra samtidiga följer inte deras exempel?
Egenskaper och Användning av Kokosolja
Källan till produkten är frukten av kokospalmen. Den avlägsnas från massan och bereds på två sätt: varm och kall pressning. Under hetpressning förlorar oljan de flesta av sina fördelaktiga egenskaper, men den här metoden används mer allmänt. Alla värdefulla egenskaper behålls i den kalla produktionsmetoden, men det är olönsamt, eftersom oljeproduktionen bara är 10%.Naturligtvis är kostnaden för en sådan produkt mycket högre.
Olja är en halvfast växtmassa som liknar whitish-cream tvålstycken. När den upphettas över + 26 ° C blir den flytande och transparent.
Omfattningen av kokosolja( Cocoes oleum) är väldigt bred. Den används:
- i matlagning, där de kan ersätta traditionell solrosolja;med sin användning får fat en egen, förfinad smak;
- i medicin för behandling av ett antal sjukdomar;
- i kosmetologi för att förbättra tillståndet för hår, naglar, hud.
Eftersom kokosolja görs tillgänglig för var och en av oss, så varför inte dra nytta av de utomeuropeiska agent för att förbättra utseendet, laga en god måltid eller att normalisera vissa funktioner i kroppen?
Dess roll vid behandling av olika sjukdomar betydande:
- påverkar hjärnan, stabiliserar tillståndet för personer med epilepsi och Alzheimers sjukdom;
- har en antioxidant effekt: hämmar åldrandet och risken att utveckla cancer tumörer;
- reducerar "dåligt" kolesterol genom att öka mängden "bra";
- förbättrar vaskulär elasticitet och spelar en roll vid förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar;
- ökar skyddsimmunen
- hjälper till att återställa normal sköldkörtelfunktion;
- bekämpar olika infektionssjukdomar i huden: dermatit, eksem, lavar och andra;
- är ett botemedel mot herpes;
- läker sår, blåmärken, mindre skador på huden;
- har en positiv effekt på mag-tarmkanalen: läker slemhinnan, hjälper till med halsbränna.
När det appliceras externt, appliceras en kompress på egen hand, för intern användning är det nödvändigt att konsultera en specialist.
Kokosolja: nytta och skada
Kokosolja - en värdefull källa till fleromättade fettsyror som behövs av människokroppen. Dessutom innehåller den kalcium och fosfor samt skönhets vitaminer: A, C, E. Laurinsyra är också viktigt, vilket spelar en viktig roll i metaboliska processer.
produkt förbättrar fettförbränningen, och normaliserar rötningsprocesser genom bättre absorption av näringsämnen, utsignalen från överflödigt vatten och toxiner. Eftersom oljan absorberas väl och minskar känslan av hunger används den i olika dieter för viktminskning.
Detta är ett byggmaterial för hjärnceller och nervsystemet som regenererar och närmar sig nervceller. Dess användning i mat ökar energi, prestanda, uthållighet i stressiga situationer.
Det hjälper kroppen att producera interferoner - proteiner som skyddar den interna miljön från främmande celler. Det bekämpar framgångsrikt olika typer av infektioner både på hudytan och inuti kroppen.
Cocoes oleum tillhör naturliga produkter som är beredda utan färgämnen, smaker, dofter och andra kemiska komponenter som har blivit en integrerad del av de flesta av våra produkter.
Om du använder olja måttligt, högst 3 skedar per dag, kommer det inte att skada dig. Den enda kontraindikationen är individuell intolerans. För barn används den från spädbarn: för att avlägsna blötsutslag och skorpa från huvudet, vilket eliminerar klåda efter en insektsbit.
Användningen av kokosolja i kosmetik
En exotisk produkt som behåller sin ungdom och skönhet på grund av innehållet i fettsyror och vitaminer. Det introduceras i kompositionen av de mest olika kosmetiska produkterna, såväl som används i ren form.
Kokosolja har följande effekt på huden:
- saktar åldrandet och bildandet av rynkor.
- har en fuktgivande, mjukgörande och närande effekt;
- lindrar inflammation och irritation på epidermis;
- skyddar mot destruktiva miljöfaktorer
- lindrar tillståndet efter epilering;
- när den appliceras på solbrännen sjunkit exakt.
Kosmetisk produkt används för att förbereda masker hemma eller injiceras i andra produkter som en extra komponent. I skönhetsindustrin används orefinerad kokosolja med ett brett utbud av näringsämnen oftare.
Kokos ansiktsolja Om huden är härdad eller överdriven torr, med tecken på flaking, kommer den utländska åtgärden att vara varmt välkommen. När det är nedsmutsande och flabbar, hjälper det att bibehålla elasticiteten. Kompositionen täcker huden med en osynlig film, håller den optimala fukten inuti, och utanför eliminerar de negativa effekterna av yttre faktorer.
Användningen av kokosolja för ansiktet som en mask är lämplig för ägare av torr, åldrig och problemskinn.
Förbereder en mask för torr hud. Vi tar 20 g jäst och tillsätter huvudkomponenten smält i ett vattenbad för att bilda en pastaformig massa. Vi lägger till en kapsel av E-vitamin i kompositionen. Vi lägger blandningen i ansikte och nacke i 20 minuter. Tvätta av med en bomullsplatta doppad i varm mjölk. Proceduren utförs två gånger i veckan upp till 15 gånger."Perkament" huden blir mjuk och smidig.
Föryngra huden med följande komposition. Slå ägget i ett starkt skum, gå in i massan av 1 msk.l.flytande honung och ½ kopp smält kokosolja. Fortsätt att slå tills du får en krämig komposition. Blanda blandningen i en kruka och sätt i kylskåpet. Applicera grädden mask om morgonen i 10 minuter.att tona huden. Den beredda blandningen är tillräcklig i 7 dagar.
Om huden är problematisk, ofta inflammerad och täckt med akne, kommer följande recept att hjälpa till att lösa problemet. Blanda 1 msk.l.½ tsk cocoes oleumcitronsaft, 1 tsk.honung och tillsätt 3 droppar tea tree olja. Tåla 10 minuter och tvätta av med varmt vatten. I 14 dagar med dubbel applicering per vecka får huden en hälsosam utseende, eftersom masken har en antibakteriell effekt.
Orefinerad produkt har en lukt som är ovanlig för oss. På grund av dess krämiga tillstånd är lukten ganska mättad. Men smaken är inte hård, bara lite ovanlig. Du blir van vid denna lukt snabbt.
Hur man använder kokosnötolja för hår
Overseas produkt är lämplig för alla typer av hår. Han värderas för sin förmåga att återfuktas och närma sig lockar, återställa dem efter olika kemiska eller termiska manipuleringar, släta ut otrygga strängar. Dess effekt på hårbotten är också gynnsam: det lindrar inflammation, kliande, stoppar utvecklingen av en svampinfektion, hjälper till i kampen mot mjäll.
Innan du använder Cocoes oleum, var noga med att värma upp det i ett vattenbad eller gnugga det mellan fingrarna. Så verktyget spenderas mer ekonomiskt, absorberar bättre, tränger igenom hårbotten i hårbotten.
Kokosolja för hår används på ett speciellt sätt:
- Vi applicerar en hemmamask på smutsigt hår före tvätt. Vissa masker eller naturliga oljor lämnas över natten för optimala resultat.
- För att tåget ska fungera intensivt lägger vi ett uppvärmningslock( lock, näsduk, handduk) ovanpå polyeten.
- Gnid noggrant i spetsarna, eftersom de vanligen är torrare och spröda. När oljig hårtyp återvänder 10 cm från rötterna och smörjer trådarna.
- Tvätta noga av masken med schampo. Användning av balm är inte nödvändig, eftersom oljan utför denna funktion, vilket gör håret hanterbart och lättare att kamma.
- Applicera kompositionen med händerna, gnugga den i trådar och massera din hårbotten.
Om produkten värms upp ofta, kommer de flesta näringsämnena att förstöras, så du måste mäta kvantiteten, smälta och lägga till kosmetiska produktens sammansättning. Den oanvända delen ska vara på en sval plats.
Olika recept för hårmaskor med kokosnötolja har skapats: till exempel en oljemask för hårtillväxt, en vitaminmask mot håravfall, en mask för behandling och förebyggande av mjäll.
Vi erbjuder en version av den exotiska masken "Incredible Effect", vilket skapar effekten av ett salongförfarande. Efter att ha använt det ser håret vackert, snyggt och glänsande ut. Strukturen omfattar:
- 2 Art.l.kokosnötolja;
- 1 banan;
- 2 tsk.citronsaft;
- halv avokado.
Ta bort hälften av massan från mogen avokado och sprida den i en kopp. Lägg till en banan och mash upp innehållet. Tillsätt olja och citronsaft och bringa kompositionen till ett homogent tillstånd. Applicera på hårbotten och håret och gnid det noggrant. Sätt på ett uppvärmningslock och lämna näringsblandningen i 2 timmar och tvätta sedan.
Praktisk version av expressmasken. Det appliceras på håret på 30-40 minuter.före shampooing och består av ren Cocoes oleum eller med tillsats av honung. Applicera före en dusch skyddar hår som inte skadas under torkning och kamning. Oljan läggs direkt till shampoo: ca 2 skedar per flaska eller några droppar för en enda användning.
Kokosolja
Cocoes oleum är en utmärkt kroppsvätskare. Det är tillrådligt att applicera det efter en dusch: Häll ett par matskedar av varm olja i handflatan och applicera den över hela ytan med massagerörelser och blöt sedan försiktigt med en handduk. Att ta ett bad räcker det med att tillsätta 1-2 msk vatten.l."Magic remedies"( för mycket torr hud, kan mängden ökas).När den används under en passiv semester i solen ger en solbränna.
Det hjälper kokosnötolja från streckmärken under graviditeten, men det är inte ett professionellt verktyg, utan ett förebyggande. Produktens fuktighetsegenskaper och närvaron av E-vitamin hjälper till att regenerera huden och återställa elasticiteten. Hur använder man kokosolja för streckmärken? Det gnids i problemområden efter en dusch med mjuka massagebevegelser.
Kokosolja används för massage för att slappna av musklerna. Dessutom förbättras det övergripande tillståndet hos huden: det blir mjukare och mjukare. Anti-celluliter effekten av en universell produkt har noterats.
Om du gör en blandning av smör med fint salt eller brunt socker får du en underbar skrubb. Den används på grov hud: armbågar, fötter eller appliceras på hela kroppen.
Hur bra är kokosolja att äta?
E är en god matprodukt som används i kostfoder, för sjukdomar i mag-tarmkanalen eller för överviktskontroll, för förebyggande av ett antal patologier. Den är lämplig för daglig kost. Under värmebehandlingen av produkter som använder raffinerad kokosnötolja, som har en sämre komposition.
Ätbar kokosolja används för bakning, stekning eller stewing. Om olivolja är termiskt instabil och börjar "brinna" i en grill, då klarar Cocoes oleum höga temperaturer.
Kokosolja Användning:
- Kockar förbereder varma rätter från det: soppor, sidrätter, grönsaker, kött- och fiskrätter, varma såser och mellanmål som används för fritering. Idealisk kokosolja för stekning, eftersom det vid höga temperaturer inte kollapsar och inte innehåller cancerframkallande ämnen, vilket är viktigt för en hälsosam kost. Det går inte rancid, och även friterad används det flera gånger.
- Lägg i stället för grädde i spannmål, potatismos, pasta. Det ger enkla rätter eller sidrätter en märklig smak.
- Eftersom produkten blir flytande vid rumstemperatur( + 24- + 26 ° С) fylls salladerna med den.
- Kokmuffin håller friskhet och pomp längre. Samtidigt absorberas den fullständigt och lagras inte i form av fettavlagringar.
- Lämplig för stygning av olika grönsaker eller matlagning av grönsakspinnar, vilket ger skålen ett extra smak.
- Livsmedelstillverkare använder som livsmedelstillsats vid framställning av margarin och kakfyllningar.
Overseas vegetabiliskt fett är mest användbar när man lägger 1-2 tsk.i grön eller fruktsallad i oraffinerad form.
Hur man lagrar kokosolja?
Turister köper Cocoes oleum i Thailand eller Sri Lanka. Här är det billigt och det är inte svårt att hitta en kvalitetsprodukt. Oljan är vanligtvis orefinerad och innehåller alla de fördelaktiga ingredienserna.
Det är bättre om produkten är packad i en mörk glasbehållare med ett tätt skruvat lock. Det antas att kompositionen inte oxideras i luften, men det är bättre att vara säker. Om behållaren är transparent, lägg den i en kartong eller en mörk plats.
Orefinerad olja lagras inte mer än ett år vid t + 7 ° С i kylskåp. Om den används som livsmedelsprodukt, då inte mer än sex månader. Lagring är också tillåten vid + 20 ° C, men hållbarheten är signifikant minskad. Före användning upphettas den erforderliga mängden i ett vattenbad till en flytande, transparent tillstånd.
Om oljan är bortskämd, bestäms den av följande funktioner:
- en underlig lukt, som lukten av rökt korv( lite rancid);
- är gul när den färska substansens naturliga färg är vit;
- bitter eftersmak, vilket indikerar oxidation.
Med liknande symptom måste en exotisk produkt kasseras.
Var kan man köpa kokosolja?
För resenärer i Sydostasien är det enkelt att köpa värdefull olja. Hans val är bra, och priset är lågt. Det säljs överallt: i stormarknader, på marknaderna, i apotek och dörröppningar. Det är klart att det är bättre att få det på ett apotek.
Även om den produceras på hantverksmässig väg innehåller den alla fördelaktiga substanser, men det finns också mindre användbara ingredienser i kompositionen. Därför är experter tvivelaktiga för sådana produkter och rekommenderar att de endast används som kosmetiska, men inte för oral administrering. Denna olja kostar 50 baht per 150 ml och har en inte mycket trevlig lukt.
Nu finns det möjlighet att köpa en värdefull substans i specialiserade onlinebutiker. Priset är inte för "bett" och beror på tillverkaren och graden av rengöring. Ett genomsnitt på 180 g kostar från 400 rubel. Med en större volym kommer priset naturligtvis att växa. Till den inköpta produkten finns bifogade instruktioner för användning, där tillverkaren är angivet, graden av rening och för vilket ändamål den är avsedd.
Sammanfattningsvis vill jag ge läsarna några användbara tips:
- om temperaturen i din lägenhet är under + 24 ° C, så kommer oljan att vara fast och likna tvålstycken i konsistens;
- hållbarhet kommer inte att öka om du håller den i frysen;
- efter användning, stäng försiktigt locket så att oljan inte blir kallt under påverkan av luften;
- tar med dig en exotisk produkt från din resa som en present till din familj eller vänner.
Den kosmetiska och livsmedelsmarknaden är fylld med olika oljor, som alla har sina egna unika egenskaper och fördelar. Och det är mycket möjligt att kokosnötolja kommer att visa sig vara "inte till din smak": du kommer inte att tycka om lukten, utseendet eller kommer inte att vara lämpligt som en skönhetskälla. Men försök Cocoes oleum är fortfarande värt det. Kanske är det samma "magiska elixir" som du letat efter?