11 typer av nötter med namn och beskrivningar

Valnöt är en av de mest användbara produkterna på vårt bord. Nämnandet av dess olika former finns i legender och epics, gamla manuskript. Även de gamla folken noterade att denna produkt helt uppfyller känslan av hunger .Dessutom är varje frukt innesluten i ett skal, vilket gör att det kan bestå länge och inte försämras.

Varje typ av mutter har sina fördelar och nackdelar. Den största fördelen med någon typ av nötter är deras höga kaloriinnehåll och ett stort antal olika vitaminer som utgör deras komposition. Nedan är en lista över de mest populära nötterna.

Det finns praktiskt taget inga brister i dessa frukter. Men rekommenderas inte att ge dem i stora mängder till barn, och du bör inte äta nötter till människor som lider av matallergier .Även om det inte är uppenbart att dessa frukter kan orsaka en allergisk reaktion, men ibland kan detta hända.

klassificering och sorter av nötter

Nut brukar kallas frukten av vissa arter av fruktträd ellerBuskar, som består av en kärna och ett hårt skal - skalet.

Nötter släcker helt av känslan av hunger

I botanik förstås en mutter som en obehandlad frukt, med en pericarp, inuti vilken är kärnan eller fröet. Hasselnötter är nötter, hasselnötter .

Det finns också en hel familj Nötter, som ser ut som nötter, men är inte nötter ur botanisk synvinkel. Och alla andra frukter, som kallas "nötter", är inte.

De viktigaste sorterna av nötter är :

• från -familjen av nötter - valnötter, svart, manchurian, brun, bitter;
• av björkfamiljen - hasselnöt, hasselnötter, turkisk valnöt;
• från familjen Beech - kastanj, chinarik, ekollon.

Det finns andra typer av nötter som beskrivs nedan.

Jordnötsfisk

Jordnötsskalad jordnötsskala

Denna jordnötsjuka tillhör köttfärsfamiljen. Det äts mycket oftare än nästan alla andra typer av dessa frukter .Under andra världskriget i USA var det jordnötter som var en av de viktigaste produkterna som hjälpte till att lösa matproblemet i landet.

Jordnötets sammansättning innehåller följande ämnen och element som är användbara för människokroppen: :

• antioxidanter;
• kemiska föreningar som ökar blodpropp
• fetter som utgör jordnötter och produkter baserade på det innehåller inte "skadligt" kolesterol;
• i jordnötsolja innehåller fleromättad linolsyra;
• innehåller också vitaminer i grupperna E och B.

Brazil nut

Brazil nut

Denna mutter är mer än halv fet och innehåller makro och spårämnen : K, P, Fe, Mg ochvitaminer A, B. Och ett par Brasilien nötter innehåller en daglig dos selen för en vuxen.

Denna mutter rekommenderas att använda för att minska nivån av "skadligt" kolesterol i blodet samt att normalisera nivån av glukos. Barn bör äta det för att växa bättre , och nervösa behöver rensa nervsystemet. För att ge kroppens vitalitet är det tillräckligt att bara äta en sådan mutter.

Vattenkastanje

Fruktnötter

Denna växt är en årlig. Anläggningen är fastsatt i botten med hjälp av förra årets -muttrar. Om strömmen blir starkare, tårar den av mutterns stam och drar den tills plantan når det grunda vattnet igen. Där är muttern fäst på botten och börjar växa vidare.

Består av denna mutter :

• flavonoider;
• garvningsmedel;
• triterpenoider;
• fenolföreningar.

Färsk juice av lövverk hjälper till vid behandling av vissa ögonsjukdomar, som ett antiseptiskt medel vid behandling av bett av stickande insekter eller ormar. Denna mutter kan också hjälpa till med stressavlastning. hjälper till att stärka immuniteten, hjälper till att bekämpa virusinfektioner.

Valnöt

Valnöt

Denna mutter innehåller en stor mängd fleromättade fettsyror som är nödvändiga för hjärnans fruktbara arbete.

Det innehåller också vitaminer i grupperna A, B, E, C, liksom sådana spårämnen som Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.Ät för anemi , det stärker immunsystemet, sänker blodtrycket. Det bör också ingå i kosten hos äldre, gravida kvinnor och mammor som ammar.

Hasselnöt

Hasselnöt

Denna mutter är en annan bra högkaloriprodukt som du vill ha i din kost. Men man bör komma ihåg att det är bättre att använda nötter separat från andra produkter på grund av dess kalorivärde.

Hasselnöt innehåller fleromättade fettsyror, olika makro- och mikronäringsämnen samt B- och E-vitaminer .Dessa vitaminer stödjer det normala funktionen i centrala nervsystemet, hjälper till att förbättra kroppens ämnesomsättning och förhindra tidig åldrande av kroppen. Som en del av hasselnötter finns det också C-vitamin och nikotinsyra.

Frukterna från denna buske bör ätas om du behöver återhämta dig från en allvarlig sjukdom eller operation. Ett stort antal näringsämnen i dessa nötter, , gör att du kan hantera anemi , och de inre organen får ytterligare vitaminer.

Genom att regelbundet äta hasselnötter kan minska mängden "dåligt" kolesterol, minska risken för åderbråck, rengöra levern av giftiga ämnen , bryta ned produkter. Dessutom har dessa nötter en lugnande effekt på nervsystemet, lindra ångest, förbättra sömnen.

Kastanj

Kastanj

Även om det finns många sorter av kastanjer, är de gamla kastanjerna traditionellt konsumerade. De är bakade på kol - denna delikatess har blivit förberedd i många länder i världen under lång tid, speciellt för jul.

Användbara ämnen ingår inte bara i frukter, men också i blad, bark, blommor. De innehåller glykosider, tanniner, astragalus, karotenoider, steroider, vitamin C .

Pinnnötter

Pinnnötter

Nästan alla delar av , från kärnor till skal, harts och tallnålar, är användbara i pinjenötter. Och de har alla en unik uppsättning mineralelement, vitaminer och andra fördelaktiga ämnen, som tillsammans ger sibirier hälsa.

Fetter, proteiner och aminosyror som ingår i pinjenötter, lätt smältbara, , bidrar till tillväxten av adolescent organism , oumbärlig i kost av gravida kvinnor.

Cashew

Cashewnötter

Cashews visade sig nyligen nyligen på hyllorna i våra butiker, men har redan blivit populära bland kunderna. De används inte bara i matlagning utan används också vid behandling av ett antal -sjukdomar.

Dessa nötter är låga i fett, men fiber och kolhydrater är mer rikliga än i valnötter, till exempel. Men vitaminerna i grupperna B, E och P, liksom sådana kemiska element som Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, hjälper till att organisera arbetet med många inre organ i vår kropp .Och de mättade fettsyrorna Omega-3 kan bibehålla kroppens ungdom, förbättra hudens, hårets, naglarna.

Pecan

Pecan Nötter

Denna mutter kan perfekt ersätta animaliska proteiner i kosten, den innehåller också användbara makro- och spårämnen samt antioxidanter.

Hur är denna mutter rik? Det innehåller lätt smältbara fetter, kolhydrater, tiamin, vitamin B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B-vitaminer kan förbättra naglar och hår, förbättra hudförhållandena. Dessa vitaminer förhindrar också muskelkramper, gör vävnaderna mer elastiska.

De substanser som utgör dessa nötter ger en person en livslängd, hjälper till att bekämpa cancerceller.

Pistaschmandlar

Pistaschötter

Pistaschötter är en annan typ av nötter som är fördelaktiga för människokroppen. hittades i deras sammansättning:

• -oljesyra, palmitinsyra, stearinsaminosyror;
• -vitaminerna A, E, B, P;
• proteiner, kolhydrater, stärkelse;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Dessa nötter lindrar hungern väl, aktiverar och mättar kroppen med användbara aminosyror.

Macadamia

Macadamia Nut

Träden som dessa nötter uppträder kan bära frukt i ungefär hundra år, och avkastningen minskar inte, trots trädets ålder. Frukter mognar länge - upp till 7 månader .

Frukten av denna mutter innehåller vitaminer, kemiska element, olika syror, kostfiber, omättade fettsyror.

Dessa muttrar har helande egenskaper, hjälper till med huvudvärk, stärker blodkärlens väggar, förbättrar hudens tillstånd , hjälper till att återställa styrkan, förbättra hjärnans funktion, ta bort "skadligt" kolesterol. Och det här är inte en komplett lista över användbara egenskaper av macadamia.

Slutsats

Varje typ av mutter är mycket värdefull för människokroppen .Därför bör de regelbundet ingå i kosten. Dessutom kan du äta som var och en av de olika, och flera olika nötter tillsammans.