När och hur bäst att samla Kalina

Av alla 140 botaniskt kända arter av viburnum växer de flesta av dem i tempererade klimat. Intressant är att endast en av dem, Viburnum, har medicinska egenskaper.

Denna utomordentligt krävande buske tål lätt värme, frost och .

Kalina kan växa inte bara en buske, men trädhöjd på 5 meter. Vilda former återfinns i blandade skogar, längs bredden av reservoar, längs kanterna.

I södra Ryssland och i Ukraina växer denna bärbusk nära nästan alla hus.

mognar och i vilken månad du kan samla Kalina: i mitten körfält, börjar Sibirien, Moskva,

Ukraina rengöring Viburnum bär kan vara i färd med att mogna.

Det beror inte bara på regionen, utan på den plats där viburnum växer. Den sida av busken som vetter mot solen mognar tidigare än minst en vecka.

Vanligtvis i centrala Ryssland och Moskva-regionen viburnum röd blir färgen typiska för sorten( det är dags att teknisk mognad) i slutet av september månad. Det betyder inte att det snabbt behöver tas bort från busken.

norr om Moskva, Sibirien, term viburnum samling flyttas till vintern. Redan behöver man inte fokusera på bärens färg.

Efter den första frosten, de mognar i alla fall och i form av frysta Viburnum ännu enklare att rengöra - inte bär inte crumple.

Bunter kan hänga på grenarna tills våren utan förlust av kvalitet. Fåglar under vinterns svält älskar att äta de vänstra bären - det hjälper dem mycket.

Insamling Regler för Healing Red Berry

För skörd är det nödvändigt att välja en klar dag. Borstar skärs med en pruner .Var inte rädd för att klippa bush - det är bara användbar( samtidigt tillbringar föryngring).

Placera klippblock i ett lager av .Dumpas i bulk, det är nästan omöjligt att demontera efteråt. Grenarna klamrar sig till varandra - hälften av bären faller av. Skära

kluster viburnum bättre slips balkar eller läggs i ett enda skikt

Dessa borstar kan direkt binda buntarna , att hänga i ett väl ventilerat område för att torka. Det är önskvärt att avlägsna substandard bär omedelbart.

Om Kalina samla för återvinning, skölj omedelbart .Det är mycket lättare att tvätta det på grenarna. Sprid ut för att torka på att sprida tyg. Efter dränering av överskott av vatten är bären redo för bearbetning.

fördelar av växter och gynnsamma egenskaper för hälsa

Calorie 100 gram färska och torkade bär av Viburnum, respektive, 26 och 200 kcal. Men dessa siffror återspeglar inte värdet av röda bär. De innehåller upp till 75 mg C-vitamin, 500 mg aktiva fosforföreningar, 2,5 g karoten. Vid ordinär

Viburnum askorbinsyra är större än 1,5 gånger citrus, fosforalter - 3 gånger, järnsalter - 4-5 ggr. Helande

röda bär är rikt på spårelement - Ca, Mn, K, Zn, Cu, Cr, Fe, Se, I, Co .

innehåll av askorbinsyra är 1,5 gånger större än den för tropisk citron, 3 gånger - än vilda hallon. Förutom askorbinka är bären i denna buske rik på vitaminerna E, A, K, R.

Ett komplex av syror( folsyra, valerin, inklusive), pektiner, mineralkomplex, tanniner, eteriska oljor, phytoncider - anser med rätta att denna växt är en av de mest effektiva lösningarna för traditionell och traditionell medicin .

Bär är ett effektivt immunstimulansmedel .Naturliga substanser i viburnum har en förstärkande effekt på blodkärlens väggar, som används för att förhindra sjukdomar i hjärtat och kranskärlskärlen.

Viburnum bär innehåller vitamin C, spårämnen och syror, och

viburnin. Liksom alla röda frukter är -viburnumbär rik på -järnföreningar. Askorbinsyra förbättrar dess absorption, därför är processprodukterna av viburnum oumbärliga för anemi.

Mild beroligande effekt av viburnum på grund av närvaron av alkaloider och alkaliska syror, hjälper till med mild ångest, nervös spänning. På natten är det användbart att dricka viburnumte.

Kombinationen av viburnum med honung höjer kroppens försvar , botar förkylning, bronkit, används som en expectorant. Det har en liten diuretisk effekt.

En särskild glykosidviburnin med en unik vasokonstrictor effekt hittades i Kalina. Det är hans närvaro som förklarar den höga hemostatiska förmågan hos viburnum, i synnerhet för livmoderblödning.

Färska bärjuice har en liten vitare effekt på huden. .I de gamla tiderna använde tjejer det att bleka fräknar. Krossade bär behandlades också med akne, pigmentfläckar.

Viburnum röd bär och dess fördelaktiga egenskaper:

Skada för människokroppen, kontraindikationer

I vilda arter av viburnum, alkaloider och glykosider finns närvarande i dödliga koncentrationer.Även de ätbara sorterna av bär kan inte ätas okontrollerbart av handfulls av .

Förbrukningen av dessa frukter är begränsad för patienter med hög surhetsgrad i magsaft, gikt, urolithiasis.

Eftersom viburnum innehåller en naturlig analog av kvinnliga könshormoner bör gravida kvinnor använda sin frukt med stor försiktighet - överdriven konsumtion kan orsaka abort.

Många traditionella medicinprescriptioner rekommenderar att ta 21 bär per portion. Utgå den esoteriska, så mycket skada kan inte ta med. Och små doser av det behandlande ämnet har ibland en mycket starkare effekt än ett kemiskt rent läkemedel( homeopatiets princip).

Medicinska egenskaper hos barken, blommorna och rötterna

Från oldtiden finns det kunskaper som har bekräftats i modern medicinsk praxis om de fördelaktiga egenskaperna hos viburnumbär.

Förresten är blommor, bark, rötter av en växt inte mindre användbar - de används också ofta i traditionell medicin.

Viburnum decoctions visas i behandling av angina, förkylningar, bronkit - ett naturligt antibiotikum som finns i dessa bär.

Det är viktigt att Viburnum är ofarligt för diabetiker - det finns inga sockerarter i det. Mest av allt viburnum värderas för sin hypotensiva verkan.

Blommor, bark och rötter av viburnum är inte mindre användbara än bär, de används aktivt i folkmedicin.

Bergen kan inte ersättas av läkemedel som föreskrivs av en läkare. Självbehandling vid hjärt-kärlsjukdomar är oacceptabel. Men om du först rådgör med din läkare kan du förbereda ett mycket effektivt naturmedicin.

Recept 1. Högtrycksmedicin :

1. Grädda betorna, pressa ut saften och låt den stå( detta är viktigt!) I 40 minuter.
2. Få saften från ett glas viburnumbär( om du förhäller kokande vatten, lämnar saften mycket lättare).
3. Kombinera tre komponenter: betorsaft, viburnum och honung( i lika stora delar).
4. På vattenbadet rör omblandningen ständigt och rör om inte mer än 10 minuter.
5. Häll i glas och lagra längst ned i kylskåpet.

Ett högt innehåll av pektiner och tanniner normaliserar matsmältningssystemet, ett naturligt komplex av vitaminer och mikrodelar återställer nervsystemet, och uppnår till och med den psykologiska bakgrunden under depression. För denna räcker det med att konsumera hela eftermiddagsskeden av bär varje dag.

Olika ämnen kan göras av viburnumbär: gelé, juice, pereteret med honung eller socker, bara frys, torka.

För att bevara bärets fördelaktiga egenskaper måste minimera värmebehandlingen av .För att förbereda vitaminpuré måste du tinker lite, men resultatet är värt det.

Du kan göra juice, gelé från bär av viburnum, frysa dem eller torka dem.

Recept 2. Torkad viburnum med socker : Tvätta bär, häll kokande vatten - bär blir lättare att ge juice.

Placera silen på en skål med höga kanter. Tillsätt bär i små portioner och gnid med en sked. Juice och massa kommer att dräneras i en skål. Kakan kommer att förbli - kasta inte bort den, du kan göra en läcker gelé eller komposit.

Tillsätt socker till den resulterande puréen. Vanligtvis är 0,5 kg socker tillräcklig per liter av sådan puré.Vänta tills sockret är helt upplöst, sätt i kylskåpet för förvaring.

Istället för socker kan du lägga till älskling, du får ett universellt botemedel för att höja immuniteten.

Kalina, jordad med socker. Förberedelse för vintern:

Recept 3. Viburnumjuice : Användning av viburnumjuice för behandling av allergier, högt blodtryck, förkylningar, neuroser och helt enkelt att återställa kroppen efter en lång sjukdom.

En massa viburnum( två små) hälls med ett glas kokande vatten, efter ca 10 minuter( när vattnet har svalnat) knådas bären, de fylls upp till 200 ml med kokt vatten.

Ta 1-2 koppar 1-2 gånger om dagen i 2 veckor( inte mer).

Recept 4. Te från Viburnum bär : Indikerat för nervsystemet, Allmän svaghet i kroppen. För detta te, använd skörden "Kalina gnidas med socker".

Tillräckligt med ett glas kokande vatten för att brygga en matsked med mosad blandning, efter 5-7 minuter är läkemedelsdrinken klar.

Recept 5. Viburnumtinktur med honung : används för att förhindra förkylningar och helt enkelt för att stärka immunförsvaret.

För matlagning behöver du:

1. 500 gram färska bär utan kvistar och frön.
2. 200 ml kvalitetsvodka.
3. 500 gram naturlig honung.

Mashbär, blanda med vodka och honung. Efter ungefär två veckors åldrande i en mörk sval plats är tinkturen klar. Den färdiga produkten ska tas under lång tid vid 20-25 ml( nästan 2 msk) 2-3 per dag före måltiden.

Tinktur av viburnum på honung används för att förhindra förkylningar och stärka immuniteten.

Viburnumbusha behåller sin dekorativa effekt nästan varje årstid:

• sprinklad med knoppar på våren i maj;
• tjocka gröna med röda tofsar på sommaren;
• gulröd färg av höstlövverk med skarlet bär;
• röda tofsar av bär med snöhattar på vintern.

Och hur mycket nytta förutom skönhet ger den vanliga busken "viburnum ordinary". .. Att behandlas med viburnum är inte bara effektiv, utan också mycket välsmakande : te, juice, puré, gelé, fruktdrycker.

Nästan allt kan förberedas från improviserad, med tanke på tillgängligheten av viburnumbär. Och ingen "kemi".