Innehållet i artikeln:
Tropiskt äpple har kommit till oss från avlägset Mexiko och Amerika, och det har dessutom slagit rot i andra länder, särskilt i Indien och Afrika. Vad är denna mirakel fruktguava? Låt oss ta en närmare titt på det, för att några exotiska älskare lyckats växa utlänning även hemma, och för det är det värt att veta åtminstone lite om vilken kultur som är och vilka krav det gör.
Växtens vetenskapliga namn är inte mindre exotiskt och låter som "psidium".
Den botaniska egenskapen för
Guava är ett medelstort fruktträd med en spridningskrona, vars höjd är 4 m. Under naturliga förhållanden kan den nå 10 m, men i fångenskap har den mer kompakta dimensioner. Guava tillhör myrtsfamiljen, där det är en representant för klassen av dikotyledonerade växter från angiospermsavdelningen.
Guavablad faller inte ens för vintern. Fem månader efter blommande( ibland - efter tre) stora frukter väger upp till 160 g ripen på trädet. Förresten ser en blommande buske väldigt imponerande ut med sina vita blomställningar. Träd fruktar ganska riktigt: från en gröda kan du samla upp till 100 kg frukt. Det finns också en andra våg av fruiting, men i detta fall är fruktens storlek och deras antal två gånger mindre.
Smakskvalitet på exotisk
Guava ser ut som ett kors mellan äpple, citron och päron. Frukten har en rundad form, som ett äpple, eller något långsträckt, som en päron. Tät, tuberös hud liknar citrusfrukter, men för gula frukter ser det ut som en kvitten.
När frukter mognar blir de gula eller burgunder, men vissa arter förblir gröna. Mogen frukt sprider en stark citron doft.
Ju tjockare av en guava är, desto mer smaker den, de sötaste frukterna är de med en tunn hud.
Fruktens kött är ganska tätt och saftigt, gömd inuti är små hårda gulfrön. Det finns många av dem, mer än 100 stycken i en frukt, täckt med ett hårt skal ovanifrån, i samband med vilka det finns vissa svårigheter att odla guava med frömetoden.
För att få en uppfattning om hur frukterna ser ut, föreslår vi att du känner dig till bilden av guavafrukten:
Det är mycket svårt att entydigt svara på vad guava smaken ser ut. Det beror på den särskilda sorten. De flesta arter har vit kött, men det finns sorter där det är rosa, gult och till och med rött. Till exempel, sorter med röda frukter mer liknar hallon, medan deras hud har en barrträdsmak. Men jordgubbsguava har en smak av jordgubbar med en liten ananas eftersmak. Men oberoende av sorten är mogen psidium väldigt söt. Omogen frukt är sur, och det rekommenderas inte att använda dem.
Gröna frukter är inte bara kapabla att orsaka matsmältningsbesvär, men har också en negativ inverkan på njurefunktionen.
Hur man äter guava? Svaret är entydigt - bara friskt. Långvarig förvaring av frukt begränsar bara deras smak, men de kan fortfarande ligga i kylskåpet för en dag eller två, men frysen är en annan sak. Det enda villkoret: Förekomsten av hermetisk förpackning, eftersom frukten snabbt absorberas lukt.
Fräscha frukter kan tillverkas av mogna frukter - det är också mycket gott och sött. Färsk eller frusen frukt läggs till olika rätter, eller gelé och sirap är gjorda av dem, och den ursprungliga orientaliska osten är gjord av torkade frukter. Du kan marinera det saftiga köttet, och du får en originalrätt för kött.
Och lite mer om att äta hela frukter till mat, nämligen hur man äter en guava korrekt. Detta görs bäst genom att skära det i skivor. Det är lämpligt att äta dem tillsammans med huden och fröna för att få maximal nytta. Det bör inte glömmas att skalen kan vara bitter eller med barrträdsmak( då är det bättre att klippa av det), medan fröna har ett hårt skal. Därför äter vi noggrant, sväljer dem hela och du kan gnaga om du är säker på tändernas styrka.
Inte en frukt, men en vitaminbomb
Frukterna av guava, trots deras sötma, innehåller bara 69 kCall, men vitaminer och spårämnen i dem är mer än tillräckligt. Bland dem:
- järn;
- -kalcium;
- -fosfor;
- magnesium;
- -natrium;
- kalium;
- Vitamin B, A, C och PP.
Liksom andra frukter innehåller guava det mesta vatten( 80,7 g per 100 g massa), men endast 17,4 kolhydrater, medan andelen dietfibrer är 5,4 g.
Vad är användningen av ett tropiskt äpple?
Tack vare den rika komplexet av användbara substanser rekommenderas psidium att användas för förebyggande och behandling av många sjukdomar, nämligen:
- för gastrointestinala problem;
- för behandling av inflammatoriska processer i halsen;
- för lungsjukdomar;
- för lindring av anfall och anfall
- för hjärtsjukdom.
De gynnsamma egenskaperna hos guava frukt gäller också för huden: den innehåller antioxidanter i en mängd som överstiger deras sammansättning i själva fruktens massa. Att äta hela guava, tillsammans med huden, hjälper till att lindra smärta och spasmer, hjälper till att lindra inflammation och fungerar som ett antitumörmedel i kombination med huvudterapin.
Förutom saftigt friskt kött används bladen också för medicinska ändamål. I folkmedicin rekommenderas avkok av guavablad att tas vid hosta, sjukdomar i munhålan, dysenteri.Örtete från färskt löv hjälper till med ofta svaghet och kommer att fungera som en utmärkt tonic.
Kan guavaer skada kroppen?
Det finns inga direkta kontraindikationer för användningen av en exotisk frukt, men försiktighetsåtgärder bör observeras även trots guavaens fördelaktiga egenskaper. För det första handlar det om personer som utsätts för allergiska reaktioner.
Var försiktig och i begränsade mängder är det nödvändigt att inkludera guava för din diet med diabetes mellitus, eftersom konsumtionen av söta frukter, särskilt de med skal, orsakar ett kraftigt hopp i blodsockret.
Luta dig inte på saftiga frukter, till och med helt friska människor. Som du vet är överskottet inte normen och ätas i stora mängder frukt kan orsaka upprördhet, speciellt om kroppen försöker dem för första gången. En liknande effekt kommer att vara efter att ha ätit gröna frukter.
Är det möjligt att odla en guava på egen hand?
Nyligen finns många exotiska frukter i lokala trädgårdar, särskilt i de södra regionerna, där det varma klimatet närmast matchar sin naturliga odlingsmiljö.Men odling av guava hemma på det öppna fältet är praktiskt taget omöjligt i vårt land, eftersom trädet inte kan bära den ryska vintern.3 grader frost är redan kritiska för honom. Detta räcker för att ens en vuxen träd dör.
Men förtvivla inte, för det finns ett annat alternativ - att odla en guava som en krukväxt, speciellt om det finns en vinterträdgård där det blir varmt och lätt. Naturligtvis kommer det knappast att glädjas åt träet med en riklig skörd på 100 kg, såväl som stora storlekar, men det är fortfarande möjligt att äta ekologiskt rena frukter med självbestämda sorter.
Till skillnad från de flesta växter, som ofta lider av olika sjukdomar, har guava en naturlig immunitet och sällan. Detta är ett bestämt plus till sin fördel, eftersom det minskar användningen av kemikalier för att behandla trädet till ett minimum och ger en säker och god skörd.
Som en husplanta är denna typ av guava, som psitium av Littorale, eller kusten, mest lämplig. Av fördelarna med sorten är det värt att notera att det:
- kräver inte pollinering;
- resistent mot sjukdomar och skadedjur;
- blommar vackert med stora vita knoppar;
- frukter små( 4 cm i diameter), men välsmakande, frukter av gul färg med stark arom;
- reproducerar bra på både frö och vegetativt sätt.
Catley-sorten är något mindre( endast 2 cm), men den har smaken av jordgubbar. Denna art är också lämplig för odling av guava som en husplanta.
Särskilda egenskaper för växande
Vissa trädgårdsmästare tror att frön från frukter som köps till konsum på hemmamarknaden eller i en butik är lämpliga material för dess reproduktion. På vissa sätt har de rätt, eftersom citroner och mandariner odlas på detta sätt. Men det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att inte alla typer av guava är självbestämande, bland dem finns det sorter som inte bär frukt utan ytterligare pollinering, men det kan redan vara ett problem. Det är bäst att köpa frön i en specialaffär - så det kommer att vara exakt förtroende för att ditt träd ska bära frukt eller använda beprövade sorter.
Vid plantering, glöm inte att frön har ett hårt skal. För att påskynda och underlätta spiring måste de suga i 2-3 timmar i tillväxtregulatorn. Dessutom gör det inte ont för att skrapa frön med sandpapper, det gör det lättare att spira.
För odling av plantor är det bättre att använda ett växthus eller en kock, eftersom de behöver en tillräckligt hög temperatur, minst 24 grader av värme. Det är inte nödvändigt att fördjupa fröerna, bara såga dem på toppen av den lösa jorden och damma den lätt med sand. När plantorna växer och når en höjd av ca 5 cm måste de klämmas och transplanteras i separata krukor.
Hur handar du om din hemlagad guava?
Vidare vård för inomhusfruktguava är enkel och inkluderar:
- årlig vårtransplantation av unga växter med en förändring av grytan till en större;
- måttlig vattning, förhindrar fullständig torkning av jorden och inte medför det till myrstatens tillstånd;
- regelbundet badar i duschen eller riklig sprutning;
- komplexa mineraltillskott en gång i månaden under växtsäsongen.
Psidium, men anspråkslös, kräver två saker: ljus och värme. I rummet borde han ta den upplysta platsen och sätta den utomhus på sommaren. Vinterarbetet av växten är något annorlunda: för denna period minskar vattnets frekvens och temperaturen sänks till 20-16 grader Celsius.
Med ankomsten av våren kan du börja bilda en vacker krona nära busken, men du bör komma ihåg att det bär frukt på unga skott. Men rotprocesserna bör tas bort i tid för att förhindra förtjockning. En av formningsmetoderna är klämningen av kvistarnas toppar - detta stimulerar förgrening och förhindrar att stammen dras ut.
Som du kan se är guava frukt inte bara mycket smakrik och hälsosam. Dess enkla och obehagliga natur blir exotisk till en hembesättning, som inte kommer att bli svår att växa. Växla några buskar för att skämma bort dina nära och kära med saftiga frukter. Och till slut vill jag tillägga att denna dekorativa vintergröna växt också kan rena luften i huset och ta hand om din hälsa.