Korrekt vattning och mulching potatis

En viktig faktor för höga potatisutbyten är systematisk vattning under växtsäsongen. Det är viktigt att hålla jorden jämnt fuktig från det ögonblick som det kommer fram till slutet av säsongen. Låt inte den torka helt, vilket kan leda till oavsiktlig återväxt under vattning och tillväxt av knöltillväxt. Tänk på hur mycket potatisen kan klara av muligheten för mulching.

Kultur föredrar coola, men frostfria förhållanden. Den idealiska temperaturen för odling produkt, beroende på stadium av tillväxtperioden av fjädern: 8-25 ° C.

temperaturförhållanden

Origin kultur bergsområden med ett svalt klimat har konsekvenser för agro-meteorologiska kultur svar. Climatic särskilt fysiologiskt onsdag är oerhört viktiga för produktion av hög avkastning knölar med god kvalitet, under förhållanden som är specifika för varje enskild avdelning.

ingen hemlighet att rätt klimat ger ett stort antal knölar med

buske potatis har en fiber rotsystem, i bästa fall, ett maximalt djup av 60 cm. Som ett resultat, kan anläggningen inte ofta fullt ut utnyttja de näringsämnen och fukt i markprofilen.

Vilken temperatur kan en potatis

klara över noll? Det är bäst att plantera när marktemperaturen är 7-10 ° C, dagtid är i intervallet 18 ° C, natt - 12-18 ° C. Jordens optimala tillstånd för tillväxten av -rötter är från 10 till35 ° C uppträder den mest aktiva utvecklingen vid 15-20 ° C. Förhållandena liknar utvecklingen av stoloner.

För tillväxt av toppar - från 7 till 30 ° C, det bästa läget - från 20 till 25 ° C. Utseendet på knölar orsakas av en kort fotoperiod och inkluderar tillväxthormoner. Ju kallare jordens temperatur, från 15 till 20 ° C, ju snabbare knölarna bildas och i större kvantiteter.

Gynnar en låg kvävehalt och en hög sackarosnivå i växten. Höga temperaturer( 35-40 ° C) minskar och stoppar faktiskt bildandet av knölar. Dessutom fördröjer den långa tiden av dagen början på utvecklingen av knölar.

påverka tillväxten kulturen

1. alltför höga temperaturer är skadliga Vid 9 ° C inträffar en lätt töjning av plantor är mycket långsam - vid 6 ° C
2. Vid en temperatur under 6 ° C utveckling praktiskt taget stannar.
3. Närvaron av knölar i jorden vid 1-2 ° C under flera dagar leder till allvarliga skador som påverkar växternas normala tillväxt.

-potatis föredrar den väldränerade bördig jord med högt organiskt innehåll, med en surhetsnivå på 5,0 till 5,5.När jorden blir mer alkalisk ökar grödans storlek, men incidensen av skabb ökar också - ett tillstånd som påverkar huden, men inte näringsvärdet av produkten.

Det bästa för att skörda och bearbeta knölar är temperaturer från 12 till 18 ° C. Vid kyla och värmespänning, vid lägre temperaturer än 5 ° C och över 25 ° C, är de mottagliga för sjukdomar som riskerar mikrobiell råtta.

Vad är lagringstemperaturen för

? Potatislagringsområdet måste uppfylla temperaturförhållandena för att produkten skall förbli frisk och den naturliga sönderdelningsprocessen ska sakta ner.

Det är extremt viktigt att det är mörkt, välventilerat, för långvarig förvaring av frövarianter som hålls vid ca 4 ° C.En lång tid vid temperaturer under 4 ° C förvandlar potatisstärkelse till socker, vilket förändrar smak och kulinariska egenskaper. Det tar en bitter smak och orsaken till detta fenomen är ett enzym som kallas invertas.

För att upprätthålla ett lågt sockerhalt i knölar, lagras kulturen vid mellanliggande temperaturer 8-12 ° C, även om det finns en risk för att knölar spjuter.

Potatis lagras i en lämplig miljö i kommersiella lager i tio till tolv månader. Hemma är -termen bara några veckor .Om gröna områden som innehåller glykoalkaloider bildas på knölarna måste de trimmas innan de används.

Gröna fläckar på knölar får inte tillåtas att äta

Hur man lagrar ordentligt i en grönsaksaffär, källare, kylskåp

Optimala förhållanden för temperatur, luftfuktighet, luftning, oxidationsgrad är de viktigaste faktorerna för lagring av potatis. Att vara en levande organism minskar dess kvalitet på grund av förlust av fukt och fysiologisk förfall. Nedskrivningar är direkt relaterade till lagringstemperaturen.

Vegetabilisk förvaring

Innan den lagras, måste knölarna härdas vid en temperatur av 7-15 ° C och en relativ fuktighet på 85-95% inom två veckor. Under härdningsprocessen sker hudförtjockning och läkning av små styckningar, vilket minimerar penetrering av patogener.

De flesta patogener som transporteras till lagret med knölar, logaritmiskt ökar befolkningstillväxten vid 5-26 ° C.

Potatis grönsaksaffär

1. Förvara potatis på ett mörkt ställe vid 4-8 ° C och fuktighet 80-90Även om det förlorar fukt på grund av andning, är låg luftfuktighet den främsta orsaken till krympning under lagring. Under goda förhållanden varar produkten upp till sex månader.
2. Vid temperaturer över 8 ° C spirer knölarna efter två till tre månader.
3. När den lagras med en temperaturreglering under 4 ° C , får potatisen en söt smak. Men normal smak kan återställas om den lämnas i flera dagar före användning vid rumstemperatur.

Tillåt inte frysning av potatis.

Cellar

I de flesta moderna bostäder finns flera ställen med bra förutsättningar för att lagra grönsaker. Den idealiska platsen är källaren där knölarna staplas i högar. Det är bättre att lagra i flera små höjder.

I en staplad potatis är det nedre lagret ofta skadat på grund av de övre lagens vikt. Dessutom når ventilationen inte i mitten, och produkten är väldigt het, vilket minskar kvaliteten och minskar hållbarheten.

Förvaring av potatis i källaren är det klassiska lagringsalternativet för

-kulturen. Du kan lägga knölarna i små -skopor av plast, som är täckta med ett lager av våt sand, lådor eller korgar. Pappers- eller perforerade påsar fungerar bra. Användning av hyllor på vilka behållare med knölar staplas ger god luftcirkulation.

Kylskåp

Förvaring av i ett -kylskåp( vanligtvis vid 2 -5 ° C) är oönskade .Kalltemperaturer bidrar till omvandlingen av stärkelse till socker, vilket leder till en söt smak och missfärgning av produkten under tillagningen. För att försvaga denna effekt värms potatisarna, innan de lagas, vid rumstemperatur under en tid.

Perforerade plast- eller papperspåsar där potatis är placerade ger miljön för att förlänga hållbarheten i kylskåp.

Kylskåp med potatis

Förluster orsakas huvudsakligen av processer som respiration, förändringar i knölarnas kemiska sammansättning och fysikaliska egenskaper, skador vid extrema temperaturer. Alla nämnda förluster beror på lagringsförhållandena för .

Luftcirkulationen, atmosfärskompositionen, relativ betydelse( 85-95%) styrs väl i grönsaksförrådet, som förbehandlas med spolhämmare och utrustad med mekanisk ventilation.

Vilken negativ temperatur stannar kulturen, och vid vilken tid fryser

? Direkt frostskada uppstår när iskristaller bildas inuti protoplasma av växtceller( intracellulär frysning).Graden av skada beror huvudsakligen på hur snabbt temperaturen sjunker. I en långsammare takt sker extracellulär isbildning, och växten har en chans att återhämta sig.

Det mättade ångtrycket över isen är lägre jämfört med vatten. Som ett resultat av extracellulär isbildning förångas vatten, passerar genom semipermeabla cellmembran och utfälles på iskristaller utanför cellerna.

Frysta potatis

När vatten tas bort från cellerna ökar koncentrationen av lösningsmedlet, vilket minskar sannolikheten för -frysning. Men när isen fortsätter att växa, torkar cellerna mer och mer. I skadade växter är extracellulära iskristaller mycket större än de omgivande döda cellerna, vilket orsakar sekundär spänning på omgivande celler.

Med långvarig exponering för frysningseffekten av dör anläggningen helt .I en vuxen växt stannar biosyntesprocesserna( assimilering) vid 2-4 ° С, varigenom topparna blir bruna. Frysar växten vid minus temperaturer på -2 ° C.

Markens sluttning påverkar frostns allvar. Potatis som växer i höga nivåer upplever varmare temperaturer och mindre frostskador. Omvänt planteras i ett lågland, faller i mikroklimatiska förhållanden, kända som frostlås, samlar kall luft.

Varje lågland skapar mikroklimatförhållanden, så det är nödvändigt att noga plantera en gröda under sådana förhållanden

Vid vilken temperatur kommer våren i marken att frysa

Potatis planteras i april, när marken tinas, torkas och värms upp tillräckligt. Vid plantering i en mark med en temperatur på mindre än 6 ° C kan vissa knölar rotna och dö.Oväntad sen frost kan skada -skott när det gröna bladet blir svart. I marken kommer inte potatis att drabbas, men endast om överdelen överlever. Tidiga plantager, utsatta för långa perioder med kallt väder, dör av andra orsaker:

• kalla och våta förhållanden fördröjer spiring och orsakar frö att mala;
• lätt frost, cirka 0, -2, gör lite skada på potatisväxter, men skillnaden mellan en lätt frost och en hård frost är bara några grader;
• temperatur -2,5, -3,5 orsakar allvarlig skada på potatis.

Mulchingpotatis

Potatis växer bäst i rik, lös jord. hjälper till att skapa det med hjälp av organisk mulch. Anledningarna till att använda mulch innefattar att hålla kvar fukt i jorden, förbättra fertiliteten och hälsan, minska växttillväxten och öka den visuella överklagan i området.

Vilka är fördelarna med att potatis är under mulch?

Under varma sommarperioder är mulching en faktor vid överlevnad av växten. Utövandet av mulching har en stor inverkan på konsistensen av jordfuktighet. Potatis är särskilt mottagliga för överdrivna temperaturer och oregelbunden markfuktighet.

Ett gott tjockt lager av organisk mulk hjälper till att hålla den i optimal skick vid varmt och kallt väder.

I början av växtsäsongen behåller mulch värmen på -marken, vilket är särskilt viktigt på natten. När potatisen växer stabiliserar den jordens temperatur och fuktighet, vilket hindrar tillväxten av ogräs.

Effekten av mulch är komplex. Det bildar ett lager mellan marken och atmosfären, vilket förhindrar att solljus kommer in i ytan och därigenom minskar förångningen.Å andra sidan kan det förhindra att vatten kommer in i jorden genom att absorbera det.

Exempel på mulching med klippt gräs

Hur man planterar potatis för mulket gräs

Slänt gräs för mulch är bäst blandat med löv eller grov kompost för att säkerställa luftning och sönderdelning av materialet utan att ruttna. Färskt klippt gräs kan skada en växt, sönderdelning leder till en destruktiv värmepumulation som blockerar luftcirkulationen och fukt, så det är bättre att torka det före användning.

Jämförelse av mulch, mown grass och straw

Dra nytta av någon mulch - hög avkastning och lättare potatisskörd.

Ett exempel på stråmassage

Odling av potatis under mulch

Varje biologiskt nedbrytbart material fungerar. Men den mest föredragna metoden för odling av potatis med hög utbyte är nyklippt gräs eller halmmjölk. De håller jorden sval och fuktig, skyddar den från Colorado-potatisbaggen och andra krypande insekter.

-potatis behöver ett tjockt lager av , till skillnad från andra grönsaksgrödor. Varje par veckor kontrolleras det för luckor och ett annat lager läggs till.

För att säkerställa de bästa resultaten av potatisodling genom mulching, är det nödvändigt:

1. För att lossa marken väl.
2. Förbered ett landningsområde. Gräva en fur ca 10 cm djup och 25 cm bred fyra till sex veckor före den sista frosten.
3. Blanda med kompost( bland ) förhindra komprimering av jorden efter plantering.
4. Växthuvudknölar skar ner sidan( eller hela) med ögon riktade uppåt, på ett avstånd av cirka 30 cm från varandra. Hela knölarna pressas in i jorden ca 8 cm, skär - 2 cm djup.
5. Fyll fönstret med ett 15 cm lager av rent halm.
6. När växten bryter genom täckkullen, lägger ytterligare ett lager av 10 cm tjocklek.

Kulturen kräver ett tjockt lager av mulk

Vatten efter behov, vilket håller jorden jämnt fuktig men inte fuktig. I det här fallet är det inte nödvändigt att ta bort mulchen.

Vattendapatis

Vatten är en viktig komponent i potatisproduktion, som är nödvändig för både utbyte och kvalitet. Bevattning i början av växtsäsongen minimerar vanlig skur, stimulerar tillväxten av busken och maximerar antalet knölar.

Vid slutet av säsongen bidrar till att skörda med minsta förluster .Men vatten måste appliceras i tillräckliga mängder och vid rätt tidpunkt för att uppnå en bra skörd.

Bevattningsegenskaper

Regionala klimatförhållanden, väder, markförhållanden påverkar valet av planteringstid.

För ett rotkultursystem är det optimala djupet ca 70 cm.

Djupet av rotbildning av potatis kan variera, men optimalt är vanligtvis 700 mm .Reducerar rötternas förmåga att hitta vatten i markens komprimerade mark och påverkar följaktligen rekommendationerna för bevattningsplanering.

En måttligt sur jord föredras, men detta är inte nödvändigt, eftersom potatisen är anpassad till ett brett sortiment. Gräva en fur med ett djup av 10 centimeter, där knölen med knopparna pekar uppåt är placerad och täckt med jord.

Vid behov kan gödsel spridas ovanifrån. När man odlar potatis i en alkalisk miljö, efter plantering, används således svavel, vilket maximerar spiring och eliminerar vanligt skabb.

Är det nödvändigt att bevattna potatisen när man planterar

-potatis - -kultur som älskar -fukt, men när den planteras blir den inte vattnad. Det är att föredra att plantera i en öppen och väl upplyst position i en bördig, jämnt fuktad, väldränerad mark.

Behovet av vatten ges av föräldrarnas knöl. Tvärtom kan ytterligare vattning orsaka rot.

Det antas att överflöde kan orsaka ruttning av knölen vald för odling av

-potatis. För att försörja kulturen med vatten börjar vanligen efter spiring.

Bevattningsregler för bra skörd

Pålitligt bevattningsschema, kalla jordtemperaturer säkerställer jämnt formade knölar. Både fuktmättnad och brist på vatten påverkar utbytet och äventyrar växtens hälsa.

De allmänna reglerna är:

• till vattenkartor en gång i veckan med hänsyn till eventuellt nederbörd, med mycket vatten som fuktar jorden runt 30 cm djup( minsta förbrukning 50 liter per 1 kvadratmeter( eller 3-4 liter per busk), men i själva verket beror allt på jordens egenskaper);
• unga växter vattnas oftare - en gång var 4-5 dagar;
• ökar frekvensen av , en gång var 2-3 dagar när -knölar börjar bilda( detta sker nästan samtidigt med plantans blommande);
• vid slutet av växtsäsongen, när topparna blir gula och börjar dö, stoppas vattnet, vilket gör att knölarna torkar före skörden.

Ojämn vattning orsakar tillväxt och sprickor i knölarna. Detta beror på det faktum att med en otillräcklig mängd vatten utvecklas de inte, men med efterföljande riklig bevattning sker en ny( ny) tillväxt.

Hur ofta vattenkartor i öppen mark

Potatis behöver mycket fukt, speciellt under blomningen, när knölarna börjar bilda. Om Mother Nature är ovillig att tillhandahålla det nödvändiga vattnet, kan du behöva någon typ av bevattningssystem( droppbevattning har en stor fördel).

Vilken öppen mark är bättre: Lammig jord anses idealisk för potatis. Dess struktur behåller fuktbrunn och vattning är ibland bättre att ersätta med lossning( det kallas ibland torrvattning).

Vattning i värmen: hur ofta behöver du vatten

Under torra tider är det lämpligt att vattna växten minst en gång i veckan som .Det är bättre att göra detta på kvällen och i två steg. Enstaka riklig vattning är ibland bättre än otillräcklig, vilket bara återfuktar jordens ytskikt, stimulerar liten rotning.

Efter vattning kan du lossa marken. Bringar dess effekt och bevattning.

Lossa jorden efter vattning kommer att ha en positiv effekt på buskens tillväxt. Eftermiddagsolen förångar vatten. En växt som förblir våt på natten är mottaglig för sjukdom.

VARM, vått blad uppmuntrar tillväxten av svampar och försvagar anläggningens struktur som helhet .Dessutom bör vattning riktas mot rötterna, där det behövs mest, och inte på toppen av växten.

Hur många gånger för att vattna potatiserna för säsongen

Behovet av fukt i april-september varierar beroende på faktorer som klimatförhållanden och jordtyp. Vattning vid vissa stadier av tillväxt:

1. Plantering och vattning upp till 30 dagar : före växande plantor, undviks vattning om jorden är torr före plantering( alltid överväga tidigare bevattning).Unga växter( efter uppkomsten av skott) får den första vattningen i ca 5 dagar.
2. 30-60 dagar : fukt är avgörande för vegetativ tillväxt och knölproduktion.
3. 60-90 dagar : Korrekt och noggrant vattning är nödvändigt för tillväxt av knölar.
4. 90-120 dagar : toppar gul och dö.Vattning ungefär en vecka före skörden kan fortfarande fortsättas, men i måttlighet.

Växten på busken blir gul 3-4 månader efter de första skotten.

Hur man förstår att du behöver vattna

Frekvensen av fuktabsorption genom sådd beror väldigt mycket på vädret. Potatis finrotad växt, känslig även för små vattenbrister( i rotzonen).När det utsätts för fuktbrister, minskar tillväxten.

För att stimulera bildandet av knölar är det viktigt att förhindra marktemperaturer över 25 ° C. Vid högre temperaturer absorberas många av de initierade knölarna, och växterna hamnar med endast två eller tre knölar.

Jorden är förrådd med vatten vid kraftigt regn efter bevattning. Välstrukturerad porös jord, som lamm, kan flöda upp till 100 mm vatten per timme. Komprimerad tung mark( lera) är begränsad till 5 mm per timme.

Tecken på överflöd och brist på fukt

Konsekvenserna av otillräcklig vattning leder till att växten utsätts för stress, vilket varar flera dagar efter det att problemet har åtgärdats.Överskott av fukt bidrar till förfall, ökar risken för sjukdom. Tvärtom stannar bristen på fukt när marken torkar helt stoppar bildandet av knölar eller leder till utvecklingen av olika defekter.

Som med vanliga blommor kan bristen eller överskottet av fukt påverka växten negativt. Det är viktigt att följa schemat för bevattning

Potatis - en av de mest användbara vegetabiliska grödorna. Det växer lätt, kräver liten förberedelse, lite omsorg och till och med nöje vid skörden.