Korrekt odling av chardbladbitar

Chard leaf beet - en lite känd kultur i Ryssland. Detta är en stor utelämning för trädgårdsmästare. Grönsaker har bra näringsvärde, utmärkt smak, har helande egenskaper. Chard är absolut opretentiös för odlingsförhållandena och ger en god och användbar matration från början av vintern till frost.

Origins och egenskaper

chard Mangold - en av de äldsta vegetabiliska grödor. Dess odling av människan började omkring 2000 f. Kr.e.i gamla Mesopotamien. Kultur kom till Ryssland på 1500-talet.

Leaves of chard

Förändringar i klimat och markförhållanden ledde till utvecklingen av chardrot. Det lät brett, de träiga tygerna blev saftiga och köttiga. Efter en tid omvandlades de vilda formerna av grönsaken till röda betor. Därför har grönsaker liknande agrotechnology, smak och matkvalitet.

Mangold tillhör Amaranthee-familjen och Beetroot-familjen. Maten använder blad och petioles, roden på växten är oätlig .Kultur är populär i Europa, USA och Japan. I privata trädgårdar i Ryssland är sällsynt.
Detta är en tvåårsanläggning. Under det första året utvecklas bladens rötter och rosetter, under det andra året blommar det och bildar frön. För grönsaken präglas av stora löv med en mängd olika färger, korrugerad yta och breda petioler. Smaka, blöjor och blad liknar unga rödbetor och spenat.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos

Användbara substanser ackumuleras i bladets och petioles av chard, som bildar ett unikt biologiskt komplex i deras komposition.
Ingredienser:

• vitaminer: C, E, K, PP, grupp B, provitamin A, biotin;
• mineralelement: kalium, kalcium, natrium, magnesium, fosfor, järn, mangan, koppar;
• betanin, betaxanthin;
• -flavonoider: vitexin, quercetin, katekin, myritin;
• fenolsyra: koffein, syringisk, vanilj;
• pektiska ämnen, aminosyror.

100 g betor innehåller 93 g vatten, 3 74 g kolhydrater, 1,6 g dietfibrer, 1,8 g proteiner. Energivärde på 19 kcal.
till människans kost mangold imponerande samling av värdefulla näringsämnen och fiberinnehållet förbättrar matsmältningen e. From mangold förbereda sallader, grytor, kåldolmar, soppor och grönsaker bevarande för vintern.

Fylld kål från chard

Mangold har antiinflammatoriska, regenererande, hemostatiska, antioxidantegenskaper. I folkmedicin används det för att behandla förkylning, blödning, ögonmembran, anemi och beriberi.
Bladbetor reglerar blodsockernivån, aktiverar hjärnaktivitet och stärker synen.
Vegetabiliska antioxidanter inhiberar effekten av fria radikaler på friska celler, rengör kroppen av toxiner. Det förhindrar utvecklingen av cancerceller, immunförlust och metaboliska störningar.

Populära sorter

Bladrötter är inte olika sorter av sorter. Växter av olika sorter har nästan samma smak och smak, motståndskraft mot kyla och torka. När du väljer ett sortiment, är trädgårdsmästare styrda av tidpunkten för mogning och dekorativa växter.

Beet Chard-sort Volcano

Översikt över vissa sorter:

• Emerald. Växt med en rosett, upp till 45 cm hög, med medelstrålande löv och petioles av ljusgrön färg. Motståndskraftig mot tsvetushnosti. Ripening i 35 dagar efter spiring, full skörd på 60 dagar. Utbytet 5-7 kg per 1 m2.
• Bride. Rosettplanter upp till 60 cm långa, löv är mörkgröna, lätta stjälkar med guldfärg. Sorten är relativt resistent mot torka och kyla. Den första skörden 55 dagar efter spiring. Produktivitet från en växt - 1 kg.
• Ruby. Växt med ljust röda petioles och streck på bladplattan, vertikal rosett upp till 45 cm i höjd. Ripening lämnar 40 dagar efter spiring, massrengöring efter 80 dagar. Utbytet av 1 växt till 1,5 kg.

Följande sorter är populära hos trädgårdsmästare: Lukullus, Argenta, Belovinka, Brasilianska, Vulkan, Curly och Spinat.

Växande chard

Bladrötter är relativt kalla resistenta växter. Unga plantor kan tåla t -2-3 ° C, dö vid t-4 ° C.Vuxna växter klarar kortsiktigt kallt till -7 ° C.I de södra regionerna är växtens rötter välbevarade på vintern, och på våren ger de nya skott. Under förhållandena i den ryska federationens och Sibiriens mittzon odlas växten som en årlig växt.

Såning av frön

Chard frön

Det är rationellt att växa lövbetor genom att såna frön i öppen mark. Fröer groddar väl när jorden värmer upp till + 5 ° С- + 7 ° С.Beroende på regionen kan de såas i början eller i mitten av maj.
Marken för chard bereds under hösten. Välj ett icke-skuggat område, helst om tomater, gurkor, morötter, lök eller potatis odlades på den. Kultur kan inte planteras efter betor eller spenat.
Plot digning, ta bort rester och rötter av prekursorerna. Per 1 m2 make:

1. rottad gödsel 5 kg;
2. -superfosfat 20 g;
3. kaliumklorid 15 g.

På våren utförs grundlig lossning och tillsätter 10 g ammoniumsulfat till 1 m2.

För bättre spiring hålls frön i en tillväxtstimulator( Zircon, Appin) i 2 timmar. Frö sönders till ett djup av 2 cm i en linje och lämnar ett intervall mellan raderna 35 cm. Efter sådd är ytan av furren mulkad med torv och vattnas. Förbrukning av frön per 1 m2-1 g.
Skott uppträder om 7-10 dagar. Före det, övervaka markfuktigheten.
Viktigt! För snabbare skörd och spara tid under våren arbetet, kan bladbitar sönas före vintern. Såning av frön utförs medan man minskar t till + 5 ° C.Bäddytan är mulchad med torv eller rått humusskikt på 3-5 cm.

Vård för

betor Chard vattnas i roten när jordens koma torkar ut, i torrt väder nästan varje dag. Härdad mark lossnar och avlägsnar ogräs.
Den första gallringen utförs efter utseendet av två sanna ark. Ett avstånd på 15 cm lämnas mellan plantorna. Efter 2 veckor, tunna ut igen, lämnar ett avstånd på 40 cm.
10 dagar efter den sista gallringen börjar växterna varje 10-12 dagar av .Använd detta med organiska och mineraliska gödningsmedel.

Användning av gödningsmedel för betor

Alternativ:

• -lösning av mullein 1: 10;
• -lösning av kycklinggödsel 1:20;
• Kemira Wagon;
• -lösning av nitrofoska 50 g / 10 1.

Gödselmedel appliceras endast efter riklig vattning med en genomsnittlig förbrukning av 1 liter per planta. För ersättning av mineralgödselmedel kan träaska 150 g per 1 m2 användas. Den är helt enkelt utspridda på jordens yta innan den lossnar och vattnas.

Skörd och lagring av grödor

Bladbitar - frysning för vintern

Skärna chardy leaf chard sorter börjar efter utvecklingen av 5-7 löv och petiolat i fasen av 10-12 löv. Stalkerna och bladen skördas under sommaren och skär 3-4 delar från utsidan av utloppet i en höjd av 3 cm från marknivån.
Den slutliga skörden utförs före lång frost i mitten av oktober av .För förvaring läggs skurna löv i trälådor i ett tunt skikt. Bladbitar vid t 0 ° C kan endast lagras i 7 dagar. Den enda metoden för långtidsförvaring fryser.

Mangold kombinerar framgångsrikt dekorativa, närande och helande egenskaper. Och detta med minimal vård. Det är inte förvånande att lövbiet gradvis ökar popularitet bland ryska trädgårdsmästare och har praktiskt taget inga negativa recensioner.