Ibland ignorerar köpare av hushållsapparater helt undervisningen med reglerna för att använda enheten, och tror att de lätt kommer att förstå allt och utan att läsa onödiga papper. Sådan självförtroende kan vara dyrt - till exempel, utan att veta hur man använder en ångkokare, riskerar man inte bara att förstöra skålen, men också för att få en het ångbrännare. När allt kommer omkring har även denna enkla enhet sina egna egenskaper, som måste beaktas under driften.

Princip för verksamheten

Ångbåten fungerar på en mycket enkel princip. I den nedre delen av enheten finns ett hus med ett värmeelement och en vattentank, och på toppen finns det korgar för matlagning. Under driften av anordningen kokar vattnet i tanken och den heta ångan som släpps under kokande stigningar till toppen, värmer upp maten jämnt.

Att använda den här enheten är inte bara enkel nog, men också mycket användbar för hälsan, eftersom ångkok ger dig möjlighet att lagra maximal mängd vitaminer i livsmedel.

Förberedelser för arbete

Innan du blir upptagen med att förbereda läckra och användbara ångrätter, behöver du lära dig hur du ska använd ångbåten så att enheten under drift är helt säker för dig och din hushållsmedlemmar. För att göra detta måste du välja rätt plats för installation av enheten och glöm inte att hälla vatten i behållaren.

När du väljer vart den arbetande ångaren ska stå, var noga med att överväga följande regler:

1. Ytan på vilken enheten är placerad måste vara platt och fast.
2. För att installera ångkokaren är det bäst att använda ett bord eller en bred bordsskiva, bredvid vilken det finns ett eluttag.
3. Ångbåten ska vara placerad långt ifrån kanten, och dess ledning ska inte hängas så att du inte kan komma i kontakt med enheten och slå den över på golvet.
4. Se till att ångbåten inte står under hängande hyllor, köksskåp eller i närheten av tapeten - varm ånga kan skada dessa ytor.

Efter att ha bestämt platsen hälls filtrerat eller flaskvatten i en speciell ångtank.

Kranvatten är bäst att inte använda, eftersom det under kokning bildar avskum, vilket kan skada värmeelementet över tiden.

När du häller vatten, se till att dess nivå ligger över det lägsta tillåtna märket på kärlväggen, men överskrider inte det maximala värdet. En vanlig ångbåt med en full tank kan arbeta i 45 minuter. Med detta värde och bordet med tillagningstiden kan du ungefär beräkna den mängd vätska du behöver.

Ångkokningsmetoder

Nu är enheten klar för användning och du kan gå direkt till ångprocessen. Om du bara behöver laga en maträtt, finns inga svårigheter - sätt bara skålen på ångbåtshuset och välj rätt tid. Och här är hur man använder en ångkokare, om man i en cykel vill laga flera olika produkter, till exempel blomkål, kyckling och potatis i en uniform?

I det här fallet behöver du flera pallar samtidigt. Det är bättre att förbereda olika produkter i separata behållare, speciellt om deras matlagningshastighet inte matchar. För att bestämma den tid som krävs för att laga olika rätter, kan du använda följande tabell:

För produkter som finns i de övre brickorna kan tillagningstiden skilja sig från vad som anges i tabellen med 5-10 minuter uppåt.

Användningen av en dubbelkedja i färd med att förbereda flera rätter är lämplig om du placerar pallarna på ett sådant sätt att det finns produkter på toppen som kokas snabbast. Efter beredskapen kan du ta bort brickan och slå sedan på ångkokaren igen för att fortsätta att laga resterande rätter.

Observera att kondensat, som blötläggs i lukten och smaken av de övre produkterna, ständigt kommer att strömma ner och falla i de nedre brickorna under tillagningen. Av denna anledning bör man inte förbereda rätter som är oförenliga med smak för en cykel.

Skötsel av ångkokaren

För att säkerställa att utrustningen har tjänat dig länge, glöm inte bort vårdreglerna:

• Tvätta ångbåtarna och vattentanken efter varje användning och torka sedan av.
• För att rengöra fettet från botten av ångbrickorna som är täckta med hål, använd en borste.
• Använd inte slipmedel för att rengöra ångbåten.
• Om det finns skum på värmeelementet, ta bort det genom att hälla 400 gram ättika i tanken i en koncentration av 5% och fyll på vatten till det maximala märket. Installera ett bricka och sätt på ångbryggan i 10 minuter, skölj sedan tanken väl.

Följ dessa rekommendationer, och denna oumbärliga assistent kommer länge att glädja dig och ditt hem med läckra och hälsosamma ångrätter.

Video: Välj en ångbåt