Zucchini är en mycket populär grönsak i vårt land , den odlas i nästan varje sommarstuga. Han tillhör pumpanfamiljen, och har en italiensk bror - courgette.Även om de liknar sina yttre egenskaper är skillnaden mellan dem fortfarande kvar. Låt oss ta reda på hur de skiljer sig från varandra?
Innehållsförteckning
- Finns det en skillnad och hur skiljer de sig från varandra?
- Exteriör
- storlek frukt smak och nyttiga egenskaper
- odlingsförhållanden
- Storage
- funktioner Calorie zucchini squash
- funktioner Hur att plantera och odla frön i öppen mark
- skillnader i lagring och transport
Finns det en skillnad och vad är skillnaden?
skilja från zucchini squash kan vara på vissa faktorer:
Exteriör
Den första är en ljusgrön, hård hud och växer på en stor spretigt buske, bildar långa skott med små blad och blommor.
Hans italienska bror har ett mörkt grönt färgområde, .Skallen är mjuk och öm i smaken. Busken är kompakt, löven är stora och målade i en rik färg.
skillnad i utseende mellan squash och zucchini storlek frukt
zucchini, med tillbörlig omsorg, kan nå upp till 40 cm, och zucchini, endast upp till 25 cm.
Flavors och användbara egenskaper
Pulp från zucchini hårda endast används förmatlagning stewed och stekt mat, innehåller socker, protein, kalium, stärkelse, pektin, fosfor, järn och folsyra.
Vid zucchini är köttet mjuk och mjuk, med en trevlig smak och arom. Ung kucchini kan ätas rå.Zucchini innehåller en stor mängd vitaminer: B, C, PP
Odlingsförhållanden
Zucchini är anspråkslös i vården av , för god tillväxt kan grönsaken planteras i partiell nyans, men endast i näringsjorden.
Hans bror - mer snabba till klimatförhållandena. Om alla krav är uppfyllda, matar den italienska bror mycket snabbare än hans släkting.
Zucchini opretentiös i vården är courgetta snabba över klimatförhållandena Förvaring
Om kucchini inte är skadad, kan de lagras under lång tid på kall och mörk plats. Zucchini för långvarig förvaring är inte föremål.
kalori zucchini - en dietprodukt, är antalet kalorier 15%, från zucchini - 30.
funktioner
zucchini Zucchini - det är den närmaste släkting till pumpa och zucchini. Mexiko anses vara moderlandet, men italienarna upptäckte smaken av denna grönsak.
Grönsaker växer på en miniatyrbuske och har en mörkgrön, gul eller öppen färg av frukten.
Grönsaker - tidigt, från busken kan du få mellan 15 och 20 frukter. Busken är ständigt fruktig, har ömma massa med en minimal mängd frön. Skalet är mjukt och mjukt, vilket gör att den kan ätas rå.
Växten föredrar mycket värme och fukt, med mindre frost kan dö.
Snabbt förberedelse, för fullständig beredskap tar det bara några minuter, om du överdriver det härdar grönsaken och förlorar sin smak. Användning av vegetabilisk
stora : det främjar en snabb utsöndring av galla, en urindrivande effekt, förbättrar matsmältningen, förbättrar blod, tar bort "onda" kolesterolet, buljong från blommor underlättar allergiska reaktioner.
Foster kan inte användas i strid med kaliumproduktionen från kroppen och med individuell intolerans.
vegetabilisk mogning, värme och fukt-älskande, lågt kaloriinnehåll, snabbt att förbereda zucchini Funktioner
Zucchini är en krypande växt som bildar en stor buske med långa skott. Frukten är ljusgrön eller ljusgul i färg, når en längd av 40 centimeter eller mer.
I rå form förbrukas de inte på grund av den hårda huden på .I en mogen vegetabiliska frön är stora, som måste avlägsnas före tillagning.
Upp till 9 frukter kan hämtas från en buske. Teknisk modensitet börjar i början av hösten. Om du inte skördar i tid, förlorar frukterna sin smak, växer till enorm storlek och blir hård och torr.
Växten är opretentiös i vården, inte rädd för frost och temperaturförändringar.
Vid odling av grönsaker är det nödvändigt att förbereda tillräckligt med utrymme för tillväxt, eftersom busken når en höjd av 70 cm och bildar sprida lash.
Växten attackeras ofta av insekter skadedjur.
Växten sprider sig, anspråkslös vård, råa frukter används inte Hur man planterar och odlar frön i öppen mark
För en rik skörd , för zucchini är det nödvändigt att hitta en öppen solig plats, är kukgen väl anpassad i penumbra.
Squashar groddar mycket tidigare, men i takt med tillväxten hämtar italienska släktingar och övertar dem.
Det är bättre att plantera zucchini på höga, beredda från höst, bördiga sängar, strö på plantorna med sand eller jord, samtidigt som de skapas lite uppvärmda, eftersom växten är termofil.
Vattend squash i öppen mark utförs 3-4 gånger i veckan under bildandet av frukter. Zucchini älskar att växa i fuktig jord.
Ett stort plus vid odling av courgett - det här är vad växten inte behöver ha på, eftersom det bildar en lång lash skapar en nyans i vilken ogräs inte växer.
Zucchini planteras på ett fröplanta sätt, zucchini planteras med frön och behöver inte skydd. Skillnader i lagring och transport
När kucchini bildar en tjock skorpa transporteras de väl och på ett svalt och mörkt ställe i upp till flera månader. För långvarig lagring är det nödvändigt att välja inte överfyllda och intakta frukter.
Mjölkbror som helhet håller inte länge, eftersom en känslig grönsak har en mjuk hud. Vid rumstemperatur kan den endast sparas i 1-2 dagar.
Så, skillnaden mellan kucchini och zucchini:
- Mörkgrön zucchini är mycket mindre än en ljusgrön zucchini och växer med en buske med stora löv och blommor.
- Kucchini tolererar mindre frost och temperaturfluktuationer, kucchini mer kexiga för väderförhållandena.
- Fruktmognad är mycket snabbare med "italiensk".
- Kucchini konsumeras endast i stekt, kokad, stuvad form eller i konservering, kan mjölkkucin äta rå.
- Zucchini är en kostprodukt, kaloriinnehållet är betydligt lägre än zucchini.
