Användbara egenskaper av kryddig persilja

En sällsynt trädgård gör utan en liten persilja säng. Denna kryddiga ört odlas för att producera rötter och gröna. Doftande rot har en stor sammansättning av användbara element och läkningskraft. Grönsaker och rotgrönsaker torkas, konserveras, frysta. Samtidigt bevaras de goda egenskaperna hos persilja under värmebehandling. Prisvärd medicin från din egen säng är effektiv för många sjukdomar.

Användbara biologiska ämnen i persilja

Den låga kaloriinnehållet i produkten, upp till 50 totalt, som i 100 gram av produkten gör det nödvändigt i kosten för viktkontrollprogram. Men bladet, som består av 85% vatten, är mättat med användbara ämnen:

• vitaminer i grupp B, A, E, K, PP och 4 gånger mer C-vitamin än citron;
• väsentliga spårämnen i biotillgänglig form;
• provitaminer, eteriska oljor och biologiskt aktiva element.

Således innehåller folsyra i en växt 38 mg per 100 gram gräs, och det stimulerar bildningen av hemoglobin i blodet. Endast 50 gram gräs per dag som kryddor för rätter, kommer att ge kroppen viktiga spårämnen och vitaminer.

En särskild anteckning är användbarheten av roten. Den används på vintern som kryddor för kött- och fiskrätter. Satsen av element i den är mycket bredare än i bladplattan. Persilja rot är mer användbar än marken del. Den innehåller mer eteriska oljor och de bredare elementen i det periodiska bordet. Dessutom innehåller roten kostfiber och stärkelse. Värdet av en växt för en person bestäms av dess unika sammansättning:

• inulin reglerar magstödets arbete;
• antibakteriella ämnen och eteriska oljor är närvarande
• har vitare egenskaper på grund av närvaron av organiska syror;
• Högt kaliuminnehåll påverkar tillståndet hos hypertensiva patienter och hjärtats arbete.
• har en positiv effekt på det manliga könsorganet
• är en av drogerna för att stabilisera den kvinnliga hormonella bakgrunden;
• används ofta i kosmetologi.

Det bör noteras en speciell egenskap av persilja avkok från rötterna, som används som en febrifuge. Samma avkok tar bort sand från genitourinary systemet. Närvaron av inulin normaliserar blodglukos och utsöndrar gallan för digestion. Detta ökar aptiten, och hela systemet fungerar utan att glömma.

Eliminera dålig andedräkt hjälper persilja löv. Desinfektionsmedel, eteriska oljor är aktiva. Men för att klara problemet med dålig lukt behöver du kontakta din tandläkare. Blekningsegenskaper används i kosmetologi. Använd persilja ta bort fräckor, akne, akne.

Ett avkok av bladen används för att minska trycket. Vi får inte glömma, med hjälp av avkok av persilja har nytta och skada en bra linje. Om du har problem, bör du kontakta din läkare innan du börjar behandling. Det händer, behandling med persilja är omöjlig, om det finns andra omständigheter. Ett exempel är det kategoriska förbudet mot gravida kvinnor att använda persilja på grund av hotet om missfall.

Retinol är ett ämne på grund av vilket det är farligt att använda persilja under graviditeten. Detta ämne finns ofta i kosmetika. Att planera en graviditet är nödvändig för att komma ihåg detta.

Användbar användning av persilja för män. Anläggningen är fördelaktig när den används som te och med kokta kulinariska rätter. Det har effekt av en afrodisiakum, ökande sexuell lust. När urinering är svår, är det redan nödvändigt att ta persilja-te. För den sexuella sfärens hälsa måste män äta en massa persilja per dag som tillsats till olika rätter. Användning av avkok av persilja eller tinktur för att gnugga in i håret kan minska baldingen.

Hur fungerar persilja och vad är användbart för kvinnor? Det har också en positiv effekt på det kvinnliga reproduktionssystemet. Mottagning av persilja minskar tiden och överflöd av menstruation på grund av livmoderns höga tonus. Samtidigt hjälper folsyra blodsystemet till att kompensera för förlusten av hemoglobin. Persilja grön hjälper ammande mamma att öka mjölkflödet. Det bör komma ihåg att fördelarna och skadan för persiljahälsan beror på rätt ansökan. Du kan inte självmedicinera. Endast samråd med en specialist kommer att rädda dig från problem.

Hur man korrekt förbereder råvaror

Persiljahackning sker med alla kända metoder. De vanligaste är:

• -torkning;
• -saltning;
• frysning;
• förvaring av rotgrödor i källaren.

Torkning sker med finhackade gröna i skuggan eller i torkskåp vid lägsta temperatur. Röda grönsaker nätt nastrogat och torka i ugnen eller torkugnen.

Pickled greens finns i glasburkar i ett förhållande 1: 2 med salt och persilja. Detta kommer att lagra arbetsstycket i ett varmt rum. På samma sätt kan roten bevaras. Det är mycket enkelt att frysa gröna och rötter i frysen. I det här fallet sparas alla användbara ämnen.

Video om hemgården persilja