Vad skiljer sig från mixer - jämför enheter med

Blandare och blandare har betydande skillnader.

För några dagar sedan var jag förbereder en tårta och insåg att jag inte hade något att vispgrädde. Den enda rätta beslutet - att gå till affären och köpa en mixer eller mixer. Och här tänkte jag, men vad är skillnaden mellan dem? Vilka är de funktioner som de utför? Kan ersätta mixer? Jag hittade svar på alla dessa frågor, jag skyndar mig att dela med dig.

Tekniska egenskaper hos anordningar för blandning av produkter

Ta reda på vad den bästa mixer eller mixer, är möjlig först efter detaljerad studie av anordningarna och deras huvudsakliga mål. Pris - är också en viktig parameter.

mixer

Blender - särskild anordning som kan blanda och mala produkter. Initialt enheten endast användas för att göra drinkar med is.

Komponenter ursprungliga enheten innehåller flera element:

• Glas (plast) behållaren med lock och knivbladet vid botten;
• stativet med en motor och hastighetsändringshandtaget.

Verkningsmekanismen för denna enhet kan slipa och blanda kvalitetsprodukter. Knivblad roterar mycket snabbt och drar till sig stora ingredienser och efter slipning, kastar dem åt sidan. Och så är det en cirkel så länge tills all blandningen är jämn.

En viktig skillnad från mixer mixer är att det är mycket mer funktionell.

Varför behöver ni mixer och vad dess kapacitet:

bild	instruktion
	Alternativ 1. Fruktmos. Med den kan du snabbt förvandlas till en frukt smoothie. Om du tillsätt lite vatten, får du naturlig juice.
	Alternativ 2. Grädde soppa. Du kan laga soppor finns flera alternativ med sina händer: mash - malet färdiglagade grönsaker och kött; Cream - de grundläggande komponenterna för att lägga till lite buljong; buljong - häll buljongen in i behållaren (1/2) och tillsätt de resterande ingredienserna.
	Alternativ 3. Krossad is. Blender mixer skiljer sig från det faktum att den lätt kan krossas isbitar på smulor.
	Alternativet 4. Milkshake. Den ursprungliga funktionen av enheten - cocktails. Gör så här: Häll i en behållare lite mjölk. Lägg till en portion glass eller frukt eller bär. Vispa på en maximal tid av 5 minuter.
	Alternativ 5. Slip kaffe och kryddor. Vid försäljning är en speciell mini-mixer, vars huvuduppgift som mala kaffe och kryddor.
	Alternativet 6. Fyllning. Denna matlagning enhet kan kvalitativt mala köttbitar hackad till en stat.
	Alternativet 7. Cream. En bländare och en mixer kan kvalitativt vispa grädde, grädde och glass.

Mikser

Utnämning mixer - slå produkter. Särskilda frakt åror falla i skålen med ingredienserna och börja rotera i olika riktningar. Det finns en blandning / piska produkter.

På bilden - ett exempel på en manuell mixer.

Den stora skillnaden från biandaren biandaren är rotationshastigheten av åror. Denna anordning fungerar långsamt, så i processen för vispning av produkten aktivt mättad med syre.

Sätt att använda biandaren:

bild	beskrivning
	Metod 1. Seger ägg. Det ursprungliga syftet med enheten - blanda ägg. Piskor och effektiv protein och äggula.
	Metod 2. Testet Framställning. Om du blanda i en lämplig behållare mjöl, ägg och kryddor få en universell deg för beredning av olika maträtter.
	Metod 3. Vispgrädde. Biandaren är i stånd att förvandla flytande grädde till en tjock grädde i minuter.
	Metod 4. Framställning av grädde. Denna enhet är perfekt hjälper till i beredningen av olika söta krämer och tjocka såser.

alternativa anordningar

Som ni har gissat, det finns analoger av mixern och mixer. Vissa enheter innehåller funktioner i båda enheterna:

bild	beskrivning
	Visa en. Dränk. En praktisk anordning som är lätt att hålla i handen. Utrustad med utbytbara spetsar, inklusive: vispa för visp; bladig kniv för hackning; organ för att mosa.
	View 2. Mekaniska. Gadget, som arbetar utan el. Utrustad med ett handtag, som måste roteras för att uppnå ett visst mål. Standardmässigt utrustad med en sådan anordning endast knivar, men det finns modeller med en visp.
	View 3. Bamiksy. Tekniken, som är dess funktionalitet lätt överglänser vanliga köksmaskiner. Den utför följande funktioner: slipning; visp; rivjärn och fragmenteringsprodukter. Bamiks - en mixer med en mixer funktion. Utmärkt ersättning matberedare.

slutsats

Vad väljer du - en mixer, mixer eller annan enhet? Det beror på i vilket syfte du planerar att använda den. Om till visp produkter - köp mixer, om för krossning - mixer. Om du planerar att ofta använda båda funktionerna - välj sedan bamiks.

Videon i den här artikeln, kan du visuellt jämföra för- och nackdelar med en mixer och en mixer. Har du fler frågor? Jag kommer att besvara dem i kommentarerna!