Innehållet i artikeln:
Svart rädisa är inte en variation. Detta är en variation med sorter av tidig, mitten och sen sådd. Tecken som särskiljer formen är den mörka huden och massans största skärpa. Svart rädisa odlas i Ryssland på 1200-talet. Det användes som en extremt användbar och medicinsk grönsak. Kultur kom från öst och blev kär i folket för dess fördelaktiga egenskaper och avkastning.
Odling av svart rädisa
I folket är sorter av medel- och senmognad med svart hud och vitt kött mest kända. Det är absolut nödvändigt att motstå såing av rädisa frön, eftersom dagslängden är av stor betydelse för växternas utveckling. Distinguish:
- tidiga småfruktiga sorter, såning i mars;
- tidiga mognadsorter, sådda i slutet av april, början av maj;
- mellansäsongssorter som sås på sommarens zenit;
- sena sorter sådde i mitten av juli.
Rekommenderade planteringsdatum för svart rädisa, plantering och groomingsteknik finns alltid på fröpaket, de måste följas. Varietekarakteristika möjliggör en korrekt förvaltning av kulturen för att undvika marksmanship eller sprickbildning av rotgrödor. Detta är särskilt viktigt för en produkt avsedd för vinterlagring. Alla sorter av svart rädisa har en tvåårig växtsäsong, vilket innebär att du kan få frön bara under det andra året.
Som vanligt planteras svart rädisa på en säng som är ledig efter tidiga sallader eller lökar när den rekommenderade tiden kommer upp. Före detta grävs jorden väl och fylls med gödselmedel. Erfaren odlare tror att rädisa blir mer saftig om den odlas på mineralgödsel utan att lägga till kompost. Samtidigt bör marken vara lös och bördig.
Bädden grävas upp med tillsats av ett glas ask, tre matskedar superfosfat och kaliumklorid och urea vardera. De gräver upp jorden till ett djup av 35 cm, jämnar och gör furor eller hål med ett avstånd mellan växter på 15 cm och mellan rader om 30. De sår fröna i ett djup av ca tre cm flera i ett bo, sedan för att lämna den starkaste spiralen. Under växtsäsongen blir växterna ännu tunnare för att eliminera förtjockningen av växterna.
Marken vid landningsplatsen ska alltid vara våt och asfalterad, eftersom de cruciferous lopporna är vidsträckta vid denna tidpunkt. Skott kommer att dyka upp om några dagar, och för att skydda dem från skadedjur blir en viktig uppgift. Ytterligare omsorg kommer att vara i följande aktiviteter:
- konstant underhåll av växter i det våta lagret på jorden;
- avlägsnande av svaga växter;
- för att lossa marken, förhindra bildandet av en skorpa;
- för att skydda ark från bosättning av skadedjur
- skörda före frost.
Innehållet av mark i vått tillstånd tar bort frågan om varför rädisningen går till färg. Dessutom kan fast lerjord påverka kvaliteten på rotgrödor. Under sådana förhållanden växer rädisen klumpig och sprickor. Därför kommer valet av landningsplatsen och markens kvalitet att vara nyckeln till en bra skörd. Det är omöjligt att använda färska organiska gödningsmedel som jordförband och toppdressing.
Erfaren trädgårdsmästare råder i processen att växa lite för att skaka rotskörden för att ta bort sidotrötterna. Växten, som bara matas genom taproten, växer medelstor och saftig.
Radish har många skadedjur. Hur man odlar svart rädisa marknadsförbar? Larrorna på morotflugan eller korsfiskfloden får inte tillåtas förstöra rotgrödan. Genom den skadade huden tränger bakterier och sporer av putrefaktiva svampar in i massan och sådan frukt kommer inte att lagras. Dessutom kan rädisa skada kålbladet skalbagge, bladlus, sniglar, rapsfrönbagge.
Biologiska produkter och enzymer kan användas för att bekämpa skadedjur. Till exempel lipocid eller fitoverm. De sönderdelas snabbt och påverkar inte rötternas kvalitet. Mest av allt skadat förtjockat landning. Därför använder trädgårdsmästare ofta för att plantera och växa svart rädisa med kanterna av sängarna, arrangera sällsynta hål runt omkretsen av potatis, lök och gurkaplantager för att utesluta vanliga skadedjur.
När ska man rensa svart rädisa?
För förvaring odlas svart rädisa av sena och medelstora sorter. Sådana sorter inkluderar Skvirskaya svart, Vinterrunda svart;Gaivoronskaya. Varianter kan lagras i upp till 200 dagar. För att göra detta måste du avlägsna friska rötter till den första frosten, eftersom frysta grönsaker inte lagras.
Den sena mogna Gaivoron-radisen får en kommersiell rotskörd 110-120 dagar efter sådd. En svart vinterradis med medelmognad är klar för skörd efter 80 dagar. När du tar bort svart rädisa beror på den valda graden.
För att lagra toppen av rotgrödorna tas den bort, de torkas lite i ett mörkt, kallt rum och lagras i en källare för förvaring. Radis innehåller mineralsalter, spårämnen och eteriska oljor. En mycket användbar produkt är också ett medel för behandling i traditionell medicin.
I antikens Grekland betraktades svart rädisa som grönsakrottan, de skapade en guldkopia och tog Apollo som en gåva. Och i Egypten betraktades denna grönsak som slaves mat.
Men tusentals år har gått, och rädisa fortsätter att vara en nödvändig grönsak på alla kontinenter. Det är viktigt att veta att denna produkt är kontraindicerad för dem som har problem med sjukdomar i interna organ i det akuta skedet.
Rätter med deltagande av svart rädisa ger kalium i kroppen, vilket stimulerar livsprocesser. Detta är ett skafferi av mineralsalter, vitaminer och spårämnen. Emellertid senapolja och estrar i höga koncentrationer i rädisa irriterar njurar, lever och mag-tarmkanalen. För en frisk person stimulerar denna åtgärd endast organen att fungera. Råtthål kan fungera som en hårmask och komprimera på ömma leder. Därför bör rädis ingå i systemet med hälsosam näring.
