Hur man väljer en yoghurtmakare

Yoghurtmaker är det enklaste sättet att göra en mirakulös drink. Ignorera läget för vissa läkare mot sura bakterier måste du känna igen: enheten är användbar. Svårighet behöver ständigt stå emot temperaturen. När tröskeln överskrids 45 grader Celsius, känns bakterierna i apotekets yoghurtkit lätt. Minska effektiviteten av användningen av sådan kraft till noll. Låt oss se hur du väljer en yoghurtmakare.

Intressant! De flesta bifidobakterierna, laktobaciller växer med begränsat temperaturområde. Inte för ingenting: de är utformade för att kolonisera människans tarm, där miljöens beständighet upprätthålls av homeostas. Faktorn påverkar den patogena floran. Salmonella raser, uppmuntras av ett temperaturområde på 4-45 grader Celsius. Laboratoriestammar odlas och ställer sig 37-38 grader.

. Arbetet med en

-yoghurttillverkare På ett bricka försedd med ett värmeelement, är ett antal burkar med beredda ingredienser uppställda. Typisk yoghurtmakare. Processen är enkel: du måste behålla produkten vid en given temperatur i flera timmar. Yoghurttillverkarens funktioner reduceras till att ge laboratorieförhållanden. Inuti finns en värmekontakt som styr värmeelementets funktion enligt sensorn. Där temperaturen kan ändras, ändrar systemet inställningarna. Som ett resultat ändras reläets driftsläge.

Temperaturer över 45 grader Celsius är skadliga för bakterier. Undvik missbruk av användarinställningar. Värmemoden för multivarken är dålig för yoghurtlagning - för varmt. Inte alla enheter fungerar på samma sätt. Enligt programkonsulenten "Allt kommer att vara bra" har minst två arbetssätt utvecklats:

1. I det första fallet värmer yoghurtmaskinen facket jämnt, uppnår en temperatur på 40 grader, håller läget i önskad tid.
2. I andra fallet når temperaturen 60 grader Celsius och faller sedan jämnt. Processen fortsätter cykliskt rätt tid. Hjälper till att minska antalet reläer.

Hur man väljer en yoghurtmakare. Plus den andra lösningen: förmågan att arbeta under alla förhållanden, bortse från omgivande temperatur. Värmeelementet är kraftigt, annars skulle värme till en temperatur på 60 grader förväntas under lång tid. Huvudskylten för differentieringen av de två familjerna i affären. Låt oss komma ihåg att strömkonsumtionen hos multicooker i värmemodus är 20 watt. Med yoghurttillverkare har vi en mycket mindre volym. Välj under 15 watt. Visst fungerar enheten enligt det första systemet, det skadar inte bakterierna.

Vad är egenskaperna hos yoghurtmakaren

Enheten representeras av ett uppvärmt bricka. Ytan är traditionellt slät, gjuten gjuten. Vad man ska välja. I det första fallet kan vi applicera vår egen tara, insisterande jäsning. Köpt i ordning, tar vi i butiken babymat.Ät innehållet, använd en burk tara för att göra yoghurt.

Som ett resultat kan du flexibelt ändra arbetsuppgifter. Robusta bottentillverkare används av två anledningar:

• Tvinga konsumenten att köpa behållaren vid fel på den gamla.
• Säkerställ enhetlig uppvärmning med enkla medel.

Självklart är det inte nödvändigt att hämta den första önskan, den andra gruppen av yoghurtmakare kommer att särskiljas av sina relativt djupa bonar under burkar. Principen är detta: pallens luft blir varm, värmen sprider sig till brickan. Luften fungerar som en värmeackumulator, matlagningen är effektivare. Vilket alternativ att välja, bestäm själv. Med tanke på situationen för invånarna i landet, kommer du säkert att njuta av en platt botten, vi lägger några rätter i yoghurtmakaren.

Glasbehållare eller kasseras efter inköp, ersätter hemmet. Enligt reglerna innehåller plasten för mat en speciell ikon: en kopp plus en gaffel. Saknas - Undvik att försöka använda yoghurtkoppar. Yoghurtmakare som produceras av Kina kan lita på.Upphävt för att producera plast som tjänar som orsaken till de starkaste allergiska reaktionerna. När du håller på att laga matlagning, är yoghurt matad med skadliga ämnen.

När det gäller stål tar vi hänsyn till att utländska märken inte korrelerar väl med oss ​​(används av Sovjetunionen för att göra disk).Kompletterar frågan om att välja sagans material. Skillnaden för den genomsnittliga mannen är noll: varumärket är uppenbart avvikande från unionens hygieniska normer. Varför kom ihåg Sovjetunionen. Problem av detta slag var mycket mindre, det fanns gott om kantiner och andra restauranginrättningar i överflöd. Följaktligen kommer normerna för ett kollapsat tillstånd att tas som en standard. Väst krossad av allergier, drabbade Sovjetunionen sällan de immateriella atypiska reaktionerna.

Du kan köpa en billig modell - en källa till lågkvalitativ plast, släng ut behållaren, byt ut glaset. När du förbereder en drink är burkar öppna. Sur mjölk kommer att absorbera från miljön en hel del skadliga ämnen som utges av locket, pall, effekten är mycket lägre än vad som beskrivs ovan. Ett kännetecken hos livsmedel är att adsorbera skadliga ämnen( socker ackumulerar lukt).

För att sammanfatta:

1. Formen på botten är vald, bestämd av bekvämlighetsskäl. Vissa kan tyckas vara en bra idé att lägga behållare av godtycklig form på en plan yta. Andra kommer att bli viktigare enhetlig uppvärmning. Luftens värmeledningsförmåga lämnar mycket att önska, spåren tätt täcker burken, bidrar till den smidiga processen.
2. Glasburkmaterial. Skadlig, inert substans. Om du gillade yoghurtmakaren, gör behållarna dig gnash dina tänder, försök att plocka upp andra enligt vad som skrivits ovan.
   

   Yoghurttillverkare utrustad med en

3. -timer Yoghurttillverkarens kroppsmaterial spelar ingen roll. Välj enligt dina egna preferenser, köksdesign.
4. Minns att hög effekt - för en yoghurtmakare på 30 W och mer - indikerar absolut att det finns ett steglöst läge. Negativ faktor för bevarande av bakterier.
5. Det är viktigt att se närvaron av en timer. Om perederzhat mjölk-yoghurt först tjocknar blir den kockost. I de flesta yoghurttillverkare är timern representerad av en skiva med tidsstämpling. Vi lägger en improviserad enhet vid rätt tidpunkt( påminnelse).Då klockan klockar, guidad av klockan, rädd för att fördröja tiden för X. Etiketterna är lite sanna, se själv. En modell som saknar en elektronisk timer är lättare, mindre sannolikt att bryta. På grund av subjektiva omständigheter kommer du att missa den schemalagda tiden - produkten blir lite bortskämd. Det viktigaste är att tillbringa en annan livstid.
6. Lägg till en tyst annons: hitta ett servicecenter i närheten. Tja, när yoghurtmaskinen fungerar, om den bryts, kommer den att kräva reparation. Servicecentret måste uppfylla ett antal kriterier: Placera nära, helst i samma ort. Match. Smutsig källare, åtföljd av notoriety, kastas bort.

Vilken tillverkare ska välja. Besök Yandex Market. Det framgår att i den första approximationen är det svårt att kalla yoghurttillverkarna högsta varor. Kostnaden är relativt liten. Därför är det lätt att betala en extra 500 rubel, köpa varumärket. Sammanfattningsvis har de flesta yoghurtmakare okomplicerade egenskaper. Till exempel, vissa har dubbelt lock, där vi vikar locket på burkarna. Frågan om tillgängligheten av mening kommer inte att besvaras, alla är fria att bestämma sig själv.

Kvantitativa egenskaper hos yoghurtmakaren

Yoghurtmakare i olika storlekar. Koppens kapacitet är 200 ml, volymen mäts ofta med antalet koppar. Vid första anblicken är det ovanligt, sen blir du van vid det. Yoghurt är rädd för långvarig lagring, det finns tillräckligt kokt lager för en vecka. Välj kapacitet enligt. Styrs av antalet ätare, aptit, smak. Undvik att ge läkares rekommendationer: Hiromi Shinya delar en negativ åsikt om användningen av fermenterade mjölkprodukter, inklusive yoghurt, för medicinska ändamål.

Observera: Yoghurttillverkarens kraft beror inte på storleken. Processer är tröghet. Det har ingen brådska, uppvärmningsgraden saknar ledande roll. Du kan visa ett exempel. Till exempel, inuti 2 liter rumstemperatur yoghurt +22 grader av värme.

Den specifika värmen i mjölk är 5% under vatten. Vi finner hur mycket energi som används för att värma volymen till 40 grader.3,9 x 2 x 18 = 140 kJ.Med kraften på 15 W fortsätter vi att värma i 2,5 timmar. Det blir tydligt förekomsten av modeller med hög strömförbrukning. Snabba upp tillagningsprocessen. En initial temperatur på 60 grader kommer att accelerera värmeöverföringen. Yttrandet från en professionell återges ovan.

Mer volym, matlagning tar längre tid med samma effekt. Det kommer att ta dagsordning. Vi förklarar att yoghurtmakaren arbetar 6-8 timmar, som får resultatet. Spelar rollen en timme, bestäm själv. Vi hoppas, förklarade för läsarna hur man väljer en yoghurtmakare.

Processen att laga mat, dricka yoghurt: skadan och fördelarna med

Okänd författare noterar att rapporter: yoghurtfrukt bitar steriliseras av gammastrålning. Mer specifikt uppfanns förutom värmebehandling( pastörisering) ett antal metoder för mikrobiell destruktion. Kort sagt, den tekniska processen gäller yoghurt. Det är nyfiken om gammastrålning dödar mjölksyrabakterier. Som alla levande saker. Vilken typ av yoghurt är bättre att köpa, fyller drycken med frukter från din egen trädgård, fylld med bekämpningsmedel, insekticider, vattna med surt regn, utan strålning.

Hiromi Shinya, en sann amerikansk japanska, mot mejeriprodukter, yoghurtmakare. Luminary medicin säger: produkterna är onaturliga, djupt främmande för den vuxna organismen, orsakar tarmsjukdomar. Han skriver: Lejonets andel av yoghurtbakterier förstörs av magsyra, och de som har passerat barriären orsakar negativa konsekvenser. Vi accepterar trivial diarré för att konsumera yoghurt från förstoppning. Great!

Apt att anta: i Japan är det som sägs sant. Invånarna i den stigande solens land för att äta mer produkter av vegetabiliskt ursprung, fångade från havet, kommer yoghurtmakare sällan att komma ihåg. Joe Vader - en betydande känner av dietetics - skriver: vetenskapen har funnits, en person är mer lämplig för produkter som odlas i sin hembygd. Den kinesiska kärleksrisen, Vitrysslanders kärlekpotatis. Sedan Columbus nått, nådde frukten Rysslands land.

Våra mormor och morfar gjorde inte yoghurt, koen tuggade i varje familj, förutom de fattiga. Att tro att starka bondefamiljer som inte har försökt skaldjur, var felaktiga, maktlösa. Därför är Hiromi Shinya rätt speciellt, förmodligen nära sanningen om yoghurt. Ett ytterligare slag kommer att vara metoderna för matsterilisering. Vetenskap producerar yoghurt, som om det var tänkt att förstöra befolkningen. Några sätt:

1. I läkemedel och vissa andra områden är etylenoxid populärt. Gas förstör mikrober. Det är nödvändigt att genast säga: bearbetningen av yoghurt utfördes efter förpackning, hoppar behållaren över EO.Material gör fabriker, behållaren är dyr. Intressant, efter effekten av steriliseringsfaktorn måste tiden gå: gasen kommer att försvinna. Ibland tar det veckor. Längs vägen kontrollerar laboratoriet att mikrober inte återupptar tillväxten. Produkter som steriliseras med EO-metoden är utrustade med en banddetektor för närvaro av patogena faktorer.
2. Den andra metoden använder gammastrålning. Höga frekvenser tränger överallt. Ljus i jämförelse med gamma partiklar upptar botten av spektret, WiFi 2,4 GHz är helt enkelt inte synligt från höjden på grafen. Tack vare de allomfattande egenskaperna är strålningen allestädes närvarande, förstör DNA-kedjan hos mikrober, blockerar reproduktion, dödar. Inget material kan tåla strålning. Idag är det fullt av patenterade varumärken.

Rykten framkom: bitar av yoghurtfrukt behandlas på ett farligt sätt. Först frågade de läsarna en fråga om gammastrålning dödar mjölksyrabakterier. Tänk dig, mjölkare stängde yoghurt med fruktpåsar, de är maktlösa att bearbeta - fördelarna är förlorade. Vi tror att processen med att göra yoghurt kompletteras med sterilisering och pastörisering av mjölk. Frukt dumpas, bakterier tillsätts, förseglas, läggs på en varm plats, inte längre rör sig. Till fruktens massa fördelas jämnt, producerar mekanisk manipulation.

Den detaljerade produktionstekniken för yoghurt tystas av växter. Lärarnas uppgift är att förstå följande:

• Kvalitetskontrollen av yoghurtstartaren i hela Ryssland är inte kapabel till den federala tjänsten för övervakning av konsumentskydd.
• Metoden för elektronstrålning är relativt säker( inte visad), introducerades bara, dyr och förpackningen uppfanns inte.
• Varifrån frukter, bär tas, kan man bara gissa. Vad gjordes med ingredienserna i yoghurt före förpackning.

Läsarna kommer att häpna: det är inte bättre att köpa en starter för en yoghurtmakare, gör lite godsaker med egna händer. Vi leder en rak recension om yoghurtmakare.

Urval av

-yoghurtdisk

Det första du lär dig är en sällsynt yoghurtmakare som kan koppla ur sig själv.Ögonblicket missades, för en tid kommer drycken att tjockna, då blir det möjligt. Kan jag dricka? Ja.men vi kan inte rekommendera läsare. Observera, gör yoghurt tjockare genom att välja fet mjölk eller genom att öka exponeringstiden. Förlängning av matlagningscykeln.

Konventionellt är yoghurtmakare uppdelade enligt följande, styrd av typen av kontroll av matlagningskursen:

1. Automatiska yoghurtmakare slår av sig själv när arbetscykeln är avslutad. Bekvämt, dyrt( hjärtficka) alternativ.
2. Yoghurtmakare, utrustade med inbyggd väckarklocka, kommer att förhärja den angivna timmen: det är dags att ta ut kopparna, fyll i kylskåpet.
3. Enkla yoghurttillverkare samtidigt roliga. Arbeta hela vägen, vissa är utrustade med en mekanisk markör. Skala 1 - 12 frontpanelen på yoghurtmakaren: personen ställer in starttiden eller cykeltiden. Sedan springar vi runt i köket och kollar klockan på yoghurtmakaren. Den första som märker slutet på cykeln får en läcker kopp. Andra kommer först att dra tillbaka drycken tjockare, då - det är omedvetet att från yoghurtmakaren( användbara bakterier dör, skadliga bakterier som kommer in i mjölk från luft, smutsiga diskar) multipliceras.

Det är svårt att göra utan mekaniska, roliga markörer, de behöver inte elkraft. Det blir möjligt att indikera på varje kopp en dag, en timme, hjälper till att lagra färskt surt, yoghurt korrekt. De sa tidigare: den expired produkten får fel smak, vi undviker att stoppa mer detaljerat.

Yoghurt lagras i kylskåp, bifidobakterier, laktobaciller har ätit nästan näringsämnen, kan inte föröka sig ytterligare( vi fixar resultatet med låg temperatur).Vid normal temperatur attackeras drycken av skadliga stammar, de kommer att hitta något till vinst.

Plastkoppar i yoghurttillverkare går idag ur mode. Glasburkar för yoghurt lättare att koka, sterilisera( utan användning av gammastrålning), helst. Avancerade tillverkare gör ett arbetsfack, under locket ingår ett vanligt standardglas.

Vi ska kontrollera om det är möjligt att köpa burkar till en yoghurtmakare i en mataffär och efter att ha befriat från överdriven majonnäs, använd den till sitt avsedda syfte. Det rekommenderas att utföra små mätoperationer. Gäller tredjeparts glaspärl pischetorg, arbetsfack för den valda enheten. Som ett resultat av enkla matematiska operationer och elementär fantasi kan alla säga vilken yoghurtmakare som ska köpa från de som står på disken.

Husen är fulla av sovjetiska burkar - det är logiskt att försöka på gamla saker. Tänk på: om temperaturen i yoghurtmaskinen är låg, lider plastlocken inte, för att sterilisera zakryvakas kommer vi att komma på något annat. Det är uppenbart att gammastrålning är värdelös. Ryktet har det: du kan koka locket i 5 - 10 minuter, prova tipset först. Det gäller snarare den gamla sovjetiska, yoghurtmakare som säljs för att täcka behållaren är annorlunda.

Fabriksförpackning som fästs på produkten är kvadratisk.Är logisk. Runda banker gör, styrd av överväganden av materialbesparingar, ökar styrkan. Kvadratisk förpackning fyller rationellt volymen. Kom ihåg när du hämtar koppar till Tefal yoghurt maker. Namngivna varumärken anses vara ledande tillsammans med Ariete. Kvinnor anser att yoghurtmakarna i dessa företag är tillgängliga i god kvalitet för överkomliga pengar.

Historien är ofullständig, nämn inte författarens kontroll: det kan vara mekaniskt, elektroniskt. Den första är mycket mer exakt, det kan inte sägas att yoghurtmakare kostar mycket mer. Elektroniken stängs av automatiskt. Att veta subtiliteterna, försöker tillverkarna inte producera en mekanisk typ av yoghurtmakare, utrustad med en timer. Arbeta hela vägen tills kocken visslar!

Nästa gång lovar vi att diskutera hur man köper en glassmaskin. Många hushållsapparater, ögon springa upp. Möjligheterna dupliceras, den verkliga frågan är var man ska investera pengar. Multivarki ger ofta funktionen att laga yoghurt.Ägarna till enheterna är inte vettiga att betala mer. Yoghurtmakare är värt pengarna. Lite, ungefär tusen. Vad får vi genom att köpa en separat enhet?

Först i en yoghurtmakare, med några få undantag, kommer fler burkar att gå ner. För det andra finns det ingen anledning att ockupera huvudaggregatet - den långsamma kokaren med ytterligare behov. För det tredje fungerar multikökaren enligt programmet, yoghurttillverkaren, som diskuterats ovan, kan i värsta fall glömma att ringa till ägaren.