Användbara egenskaper av koriander och kontraindikationer

Cilantro örter ser ut som persilja, men i verkligheten är det en helt annan växt med egen speciell lukt och smak. Det är nödvändigt att lära sig om vilka användbara egenskaper och vilken effekt cilantro har på kroppen, och hur man applicerar denna produkt korrekt samt kontraindikationer för användning.

koriander eller koriander - Beskrivningoch karaktäristiken för

. Örten hör till familjen Coriander. Hans hemland är östra Medelhavet. Idag kan cilantro hittas i nästan alla hörn av jordklotet .

Den blommar med små rosa blommor, samlade i bunter, som liknar ett paraply. Frukten har en brungul färg och i form liknar bollar. Men löv faller på bordet. Det läggs till sallader, varma rätter, som används som kryddor, samt för beredning av vitamindrycker.

Grassmak spelar en viktig roll i skapandet av rätter, ibland läggs bladen enbart för sin skull.Även om denna lukt är långt ifrån behaglig för alla, jämför många människor det med bedbugs.

Cilantroblad Frön

I torkad form förlorar kryddor denna aromatiska egenskap , eftersom ämnet som har det i sin råa form är förvitrat.

Användbara egenskaper för koriander för människokroppen

innehåller ämnen som positivt påverkar människokroppen i både gröna blad och -korn. Dessa inkluderar spårämnen, salter, oljor, vitaminer.

• Provitamin A;
• Vitaminer B, B1;
• PP;
• C;
• Folsyra;
• Riboflovin;
• Pektin;
• Rutin;
• Kalium;
• -kalcium;
• Cholin;
• Natrium;
• fosfor;
• Järn;
• Koppar;
• Eteriska oljor.

En produkts kalorivärde per 100 gram är endast 23 kcal , som talar om det som ett bra alternativ för kostnäring.

Cilantro är en

-lågkalorid dietprodukt. Dessutom har örten egenskapen för att ta bort överskott av -vätska och toxiner. Växten, tillsatt mat i färsk form, förbättrar aptit och matsmältning.

Separat är det värt att titta på män som vill öka styrkan, eftersom androsteron är närvarande. Denna komponent kallas också naturlig testosteron. Användningen av detta hormon är ett aktivt medel och förebyggande åtgärd mot förekomsten av prostatit.

Hälsa mot växten för hälsa och kontraindikationer för användning

Dessa inkluderar s individuella intolerans mot -komponenten. Allergisk reaktion på koriander manifesteras i form av utslag och rodnad på huden, illamående, kräkningar och avkoppling av stolen, buksmärtor.

Förekomsten av -sjukdomar i hjärtat eller blodkärlen är också en kontraindikation för användningen av denna krydda. Det stimulerar cirkulationssystemet och kan komplicera sjukdomsförloppet som högt blodtryck och takykardi och skadar kroppen. Människor som har drabbats av stroke eller hjärtattack rekommenderas inte tillsatsen av denna krydda i mat.

Konsumtionshastigheten för denna krydda per dag är 35 gram .En större mängd kan orsaka sömnlöshet, försvaga minnet, störa kön på en kvinnas menstruationscykler och leda till överstimulering av nervsystemet.

Konsumtionshastigheten för koriander är 35 gram per dag.

Rätter med denna växt bör begränsas till patienter med diabetes och har problem med tarmarna eller magen. Ange cilantro i barnets diet rekommenderas inte tidigare än 1,5 år.

Användningen av traditionell medicin

Herbal element används också för kosmetiska ändamål .Masker för hår och ansikte är gjorda av det. Essentiell olja av koriander, tillsatt en näringsrik grädde, mattes huden och lindrar akne. Färsk juice är bra för syn. Det används också i små kvantiteter för behandling av nervösa störningar och depression.

I Europa odlades cilantro endast på 1800-talet, och dess användning för medicinska ändamål är inte särskilt populär. I Indien har det länge varit känt om möjligheterna att använda fröna från denna trädgårdsört i medicin.

Det läggs till i menyn om vanlig människa är överbelastad med animaliska fetter. Växten återställer snabbt balans, minskar kolesterolhalten .

Till skillnad från persilja anses inte korilander giftig. Buljonger och te tillverkat av fräsch löv, får att dricka dagligen .

Cilantro decoction får dryckas dagligen.

Det finns mediciner som innehåller denna växtbaserade komponent. De ordineras för uppblåsthet, kolit, tyngd i magen, tarmsmärta.

Användning under graviditet och amning av en kvinna

Medan man observerar måttlighet får en gravid kvinna lägga till denna krydda till mat. Huvudförhållandet som måste uppfyllas samtidigt: Den förväntade mamman borde inte ha en individuell intolerans mot denna produkt.

Under amning är det värt att avstå från att konsumera en växt på grund av -försämring i smaken av -mjölken. Barnet kanske inte gillar den specifika smaken, och därför kan han vägra bröstet.

Recept med cilantro

Även i forntiden noterade folk härdningsegenskaperna hos denna växt och började använda den för behandling. Buljonger används med minskad aptit, cystit, hemorrojder och andra sjukdomar.

Det är nödvändigt att förbereda tinkturen av färskt hackat löv: torrt gräs fungerar inte. Innehållet fylls med kokande vatten och infunderas under dagen. För ett glas finns en tesked av torrblandning. En sådan komposition tas i en halvtimme före måltid 3 gånger om dagen .De sköljer också tandköttet om de blöder.

Cilantro är lämplig för soppor, huvudrätter, sallader

-kotletter med denna gröna kryddor anses vara ett intressant alternativ. Det ger köttet en delikat smak och gör skålen mycket friskare.

Torkade markfrön går bra med andra kryddor, såsom svartpeppar, humle-suneli och andra. Deras tillsats till kött- och fiskrätter förbättrar och harmoniserar smak av proteinprodukten.

Trots dess smakspecificitet har cilantro blivit utbredd i olika kokkonst i världen och traditionell medicin.