Korrekt odling av koriander eller koriander från frön

Innehållsförteckning

• Är koriander och koriander detsamma?
• Vad är koriander
• Historia av koriander
• ?samma sak?

  Många känner till öron både koriander och under pseudonym cilantro, men inte alla vet att båda namnen tillhör samma anläggning .

  Det finns en hel del tolkningar, en växt kan kallas annorlunda, vilket förklaras av en rent geografisk faktor. Varje nationalitet med utseende av ett nytt krydda hade sina egna variationer, till exempel:

  • i Vitryssland - Kalandra;
  • i Indien - Dhanya;
  • i Grekland - Corion.
  Cilantro Green Korianderfrön

  I själva verket bidrar den specifika egenskapen hos växten, nämligen , lukten av dess olika delar

  instagram viewer
  till det dubbla namnet. Frön( koriander) har en kryddig arom med en antydan av apelsinskal. Det är varmt och trevligt, förutom matlagning används den i parfymindustrin.

  Grönsaker( koriander) är fyllda med mer mättade och jämnt blandade dofter, vilket medför en kontroversiell inställning till kryddor bland kockar och vanliga hemmafruar. Några känner noterna av friskhet, citrus. Andra tror att doften är obehaglig, liknar gummi eller tvål.

  Vad är koriander

  Växten tillhör familjen paraplygrödor, det betraktas som Medelhavets födelseplats. Flerårigt gräs med fjäderblad och vita eller ljusrosa knoppar som ser ut som paraplyer. Frön har en rundad form, de har en speciell arom, vilket var uppdelningen av namnen på plantans och fruktens övre del.

  Coriander är anspråkslös i vården av . I jordteknik finns inga speciella krav på marken. Men för att få en bra skörd behöver du lätta den tunga jorden, gör den lösare.

  Förutom den trevliga aromen och den ursprungliga smaken innehåller cilantro eteriska oljor, vitaminer och fibrer. På grund av sin rika mineralkomposition har örten en helande effekt, förbättrar aptit och övergripande välbefinnande.

  Historia om ursprunget av koriander

  Coriander har odlats sedan antiken för mer än 3000 år sedan , vilket framgår av rester av en växt som finns i egyptiska gravar.

  I de gamla manuskriptna nämnde de gamla grekerna doftande gräs, som använde det som ett botemedel, av fransmännen, som använde koriander för att göra doftande vätska och infusion för hjärtsjukdomar.

  De antikens grekerna använde koriander som ett botemedel.

  Spice-märken noterades i Asien, Mellanöstern och England genom århundradena. Och efter en stund var koriander redan uppskattad utomlands. från Spanien kom till Ryssland för gräsfrö.Extern likhet med persilja bidrog till den snabba adoptionen av den utomeuropeiska produkten, slaverna tyckte om smaken.

  I början av 1930-talet introducerade greve P.I. Apraskin cilantro till kultur, som fördelade frön från Spanien till bönder som bodde i byn Krasnoye, Voronezh-provinsen.

  Vid denna period växer koriander i nästan alla länder, men krydden är mest populär i sådana delar av världen:

  • Indien;
  • Asien( i sydöstra);
  • Nordafrika;
  • Östeuropa;
  • Nederländerna.

  Växa en växt från frö i hus eller trädgård

  Reglerna för gräsvård är ganska enkla, och kulturen är inte självhäftande. Det lockar många trädgårdsmästare.

  Frösåldatum

  För att plantera koriander behöver du i -frömetod. Du behöver inte suga dem när du köper frön i ett paket, men du kan kontrollera groddar.

  Frostbeständighet eliminerar användningen av plantormetoden, så i början av april -frö kan planteras direkt på sängar på öppen mark eller växthus. I de södra regionerna kommer även att börja landa i mars, .

  Växtbehandlade korianderfrön

  Välj solig eller penumbra för såning. Under trädens täta krona eller längs staket och byggnader borde du inte planera en trädgårdssäng, det kommer brist på belysning. Frön är utspridda runt eller in i det beredda spåret. Djupet av nedsänkning är 1,5-2 cm.

  Skötsel av plantorna

  Efter spiring av fröna och bildandet av flera löv på plantorna, förtunning, för att inte skapa förtjockning. Avståndet mellan socklarna ska vara minst 8-10 cm .Vid odling av grödor avlägsnas grödan, så snart blomställningarna börjar läggas.

  I processen att bilda blomställningar upphör kulturen att ge användbara skott.

  Vid skärning av grönska är det värt att beakta det faktum att när avlägsnas från busken mer än en tredjedel av sin del åt gången, , stannar växtens tillväxt. För att säkerställa utvecklingen av flykt med en 2-3 en-gångs montering cykel med gröna kvistar, rekommenderas att ta bort endast toppen.

  Plantering i öppen mark

  För att plantera en växt på gröna kan du starta från april och göra det varannan vecka till augusti .Det rekommenderas att planera små sängar på olika ställen på platsen för att inte locka korianderfrö-frö till trädgården. Skadedjursbekämpningen är svår, den kan anpassa sig till alla förhållanden och miljö.

  Unga cilantroskotter tolererar enkelt korta frostar

  Coriander är inte rädd för frost, så du kan börja plantera arbete vid en etablerad daglig temperatur 10-14 grader .Fröer och unga skott tolererar enkelt -kylning till -10 grader ( om den är kortvarig).Detta faktum utesluter arrangemang av skydd efter sådd.

  är mer lämpad för odling med lös jord berikad med näringsämnen. Om jorden är tät, späds den med grov flodsand. Det är önskvärt att befästa en säng på hösten när man gräver marken. Som mat används vanlig humus( hinkgolv per 1 m2).På våren, när man förbereder jorden, är det nödvändigt att införa träaska i det, så kommer anläggningen att kunna klättra framgångsrikt.

  Såpa korianderfrön slumpmässigt eller i rader i fuktig mark.Övre kornen strö över ett litet lager torr mark. När man formar sängar med rader lämnas en mellanraddsbredd på 25-30 cm för bekvämt underhåll av växter. Sådjupet är 2 cm. Om du överdriver det med återfyllning kommer plantor att dyka upp på markytan 1-2 veckor senare.

  Korrekt vård

  Spiror uppträder efter sådd efter 28-40 dagar .Gröna växer snabbt, utsatt för snabb vattning. Det är särskilt viktigt att fukta sängen i den aktiva växtsäsongens fas, då bladen är saftiga med en delikat arom.

  Periodisk bevattning - 1 var 2-3 dagar .I torr mark omdirigerar växten sin styrka till utvecklingen av en blommestam till nackdel för grönska. Häll emellertid inte området med koriander, med hög luftfuktighet ökar risken för pulverformig mögel.

  Cilantro utvecklas bra när avståndet mellan buskarna är ca 7 cm.

  Växten växer väl när det är minst 7 cm mellan buskarna. Därför måste bädden tömmas och lämna de starkaste skotten efter att ha bildats 2-3 löv.

  löser också -marken, som rationellt kombinerar med -lammning, bidrar också till den aktiva tillväxten av grönska.

  För att jorden ska förbli våt längre, och ogräset inte stör med sin intensiva grodd, behöver sängen till mulch .Hakad trädbark eller halm, sågspån används som mulch. Du kan fylla jordens yta med torv. Mullskiktet ska inte vara mindre än 4-6 cm.

  Ofta behöver man inte klä sig, koriander är tillräckligt med gödselmedel infört under markberedningen. Men vissa trädgårdsmästare matar kulturen med kalium och superfosfat.

  Om bevattningsregimen störs, är cilantroblad täta och lukten är obehaglig.

  Hur man skördar grönsaker och grödor

  Växten odlas av trädgårdsmästare för olika ändamål:

  • för att få färska grönsaker;
  • skördar frön.

  I detta avseende rekommenderar experter att såga koriander i separata sängar av .

  Skördkilantro

  Klippskalantro kan lagras under lång tid, om den är ordentligt förberedd. Först tvättas grenarna med rinnande vatten och läggs ut för fullständig torkning, varefter krossas och laddas i en glas eller keramik behållare med lock för att spara.

  Sätt behållaren på en torr, men mörk plats. Under påverkan av solljus under torkning eller lagring, försvinner de användbara egenskaperna hos växten.

  Fröna mognar helt i slutet av augusti eller början av september. Det är viktigt att inte överdriva dem på sängen, annars kan de falla på marken.

  Förresten använder många trädgårdsmästare denna metod för reproduktion. Frön som groddar på våren ger en stabil skörd.

  Samla frön som behövs när färgen blir brun .Klipp stammarna för att bilda små buntar och suspendera i ett väl ventilerat rum för att torka. bör vikas under ett upphängt arbetsstycke för att lägga ut en duk eller -fröuppsamlingsfilm.

  Den resulterande kryddan kryddor passerar genom en sikt med stora celler för att bli av med resten av gräset. Glas eller pappersförpackning placerad på en torr mörk plats är lämplig för förvaring.

  Enkel jordbruksteknik och utmärkt smak av kryddigt gräs är de viktigaste argumenten för koriander i beredningen av sortimentet av grödor för odling under den nya säsongen.