Korrekt odling av björnlök eller vild vitlök

Den tillhör liljfamiljen och avslöjs i all sin ära i slutet av april och början av maj.

Björnlök i skogen

I utseende är det en gräsbevuxen, bulbous, lågväxt, vars storlek varierar från 10 till 50 centimeter. En liten lök med en diameter på 5-10 centimeter täckt med rosa eller crimson våg. Det härstammar från en distinkt vitlök smak. Bottenblad, långa 30-40 centimeter har en lansettform. De omger en låg, men stark stam, vars tjocklek är 4-10 centimeter.

På varje växt bildas en peduncle upp till 30 centimeter hög.

Kemisk sammansättning av björnslök

Växten från växten är mycket användbar för människokroppen. Detta beror på att 100 gram av produkten innehåller följande spårämnen:

• 730 milligram askorbinsyra;
• 4,2 milligram karoten;
• 100 mg C-vitamin;
• glykosidalanin;
• eteriska oljor;
• phytoncides;
• lysozym.

Växande

Växande vild vitlök i hemmet är en ganska enkel process som inte kräver konstant uppmärksamhet och starkt arbete.

Lök uppsamlade i en korg eller vildvassa

Det rekommenderas att välja skuggiga områden i närheten av huset, stängsel, höga träd eller buskar som landningsplats. Ramson tolererar inte direkt solljus. Marken bör vara bördig, lös och lite sur. Det bästa alternativet är en jordblandning som innehåller torv. Innan landning på 1 kvadratmeter mark gör en hink humus.

Förökning av vild vitlök sker genom att dividera busken eller fröerna. I det första fallet är den vuxna växten grävd ur marken och uppdelad i 2-3 delar, och på var och en av dem borde lök med rötter. Det rekommenderas att utföra sådana arbeten under våren. Avståndet mellan växter ska vara 20-30 centimeter och mellan raderna 30-45 centimeter.

Vid plantering av frön är det värt att komma ihåg några regler:

1. Först måste de stratifieras. Därför är planteringsmaterialet lindat i en våt trasa och täckt med våt sand och placeras sedan i ett rum med en temperatur på 0 + 3 grader. I detta tillstånd bör fröna ligga i 3 månader;
2. Under vintern sås de i lådor med bördig jord , som håller ett avstånd på 15 centimeter och ett sådddjup på 5-10 millimeter;
3. De första skotten kommer bara att visas på våren, samtidigt kan växter planteras på permanent plats.

bärlökbuntar efter skörd

I genomsnitt odlas vild vitlök på en tomt i 7 år. Bladen kan samlas in endast i 3-4 års växtliv. Nästa grödor kommer mogna om 2-3 år efter skörden. Under samma period kan du gräva upp glödlamporna och uppdatera björnbågens plantering.

Växtvård består av regelbunden vattning, lossning av jorden och avlägsnande av ogräs .På våren och sen sommaren matas jorden med komplexa mineralgödselmedel.

Skadedjur och sjukdomar kringgå björnbåge. Det enda problemet som kan uppstå på grund av vattenloggning eller överdriven surhet i jorden kommer att vara rost, som därefter strömmar in i grått rutt.

Ramson är en väldigt frisk växt med en märklig smak. Det används som ett botemedel eller krydda.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Glädje av blommande björnslök i naturen

Björnlök används ofta som en av huvudkomponenterna i traditionella medicinrecept. Endast färska löv av vild vitlök har medicinska egenskaper. Efter torkning blir näringsämnena i den kemiska kompositionen mycket mindre. Lökarna grävde i september kan användas både färsk och syltad. Således kan de skördas för framtida användning. Björnlök används som en extra terapi vid behandling av följande sjukdomar:

• ateroskleros;
• sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
• brist på vitamin C;
• gikt;
• diabetes;
• metaboliska störningar;
• hypertoni och andra hjärtsjukdomar;
• tarminfektioner;
• närvaron av maskar i kroppen;
• används också som ett antiseptiskt medel.

Med tanke på den bittera och inte mycket trevlig smak av björnlök, minimeras möjligheten till överdosering och följaktligen biverkningar till .Det är dock värt att komma ihåg att en sådan växt inte rekommenderas för gravida och ammande kvinnor.Även för personer med inflammation i mag-tarmkanalen, bukspottkörteln och gallblåsan.

Blomning av björnlök

Användning av vild vitlök i traditionell medicin

Alkoholtinktur framställd på basis av löv används som verktyg för slipning av de sjuka lederna och blåmärkena. Bärlöktinktur kommer också att vara användbart vid gikt, interkostal neuralgi, radikulit etc.

Gruel gjord av markbladen av lökbjörn används som kompress för skadade leder eller muskler.

Juice som erhållits från bladen, har effektiva läkningsproblem. Med det kan du förbättra kroppens övergripande tillstånd, bli av med smärta i magen och tarmarna, öka aptiten. Detta verktyg används i 10 droppar varje timme. I lågsäsongen, i stället för löv, kan du använda lökar, som också klämmer på helande juice.

För att bli av med den obehagliga smaken av vild vitlök kan saften spädas med mjölk.

Om du häller 10-20 gram bladen med en liter vatten och insisterar 2-4 timmar kan du få ett utmärkt adjuvans för en kyla. Med det kan du lindra hostan och sänka temperaturen.

För gastrit, kolit, bronkit eller tuberkulos tas en infusion av 3-5 gram hackade örter och 300 ml kokande vatten. Medlen insisterar på en timme, sedan filtrera och ta 150 gram 4 gånger före måltiden.

För sjukdomar i kardiovaskulärsystemet, diabetes mellitus, generell förlust av styrkan, kronisk blödning av tandköttet och brist på vitaminer, hjälper en infusion av 3-5 gram hackade lök och stammar av vild vitlök som bryggs i ett glas vatten i 1 timme. Använd infusionen av 100 ml 3 gånger per dag.

Björnlök växer i skogen

Matlagning

Bladen och lökarna i denna växt har en bitter och kryddig smak, så de används som kryddor för kött, fisk och grönsaker. Du kan lägga till alla vårsaladser och soppor till nyssamlade ramsonblad. I rimliga kvantiteter kommer det att ge dem spiciness och unik smak.

Många kockar tror att björnlök löv kombineras särskilt bra med ost och andra mejeriprodukter.

Ramsonlökar läggs till varma rätter och olika fyllningar. För skörd kan de syltas på vintern, sylt etc.

Det är värt att komma ihåg att den systematiska användningen av löv och lökar i denna växt har en positiv effekt på matsmältningen, leverens, mag- och gallblåsans arbete.