Innehållet i artikeln:
Jag har länge tänkt att odla min vitlök. Och inte bara för att jag regelbundet använder den i köket. Frisk vitlök kan också läggas till ringen av kycklingar, och hela tandpannor i dricksbunken. Därför är hela tiden inte vitlök tillräckligt.
För flera år sedan försökte jag äntligen göra vad jag hade lagt ner hela tiden, och jag blev så bortförd av den att nu tänker jag inte längre på min trädgård utan vitlök. Det visar sig att det är ganska lätt att växa. Du behöver bara hålla vitlöksklyftorna i marken på hösten (5-6 veckor före första frosten i din klimatzon) och på våren kommer de att växa hela huvudet.
En av fördelarna med att odla vitlök är att den inte påverkas av insekter och de flesta djur, såsom hjort, hares och mol.
Plantera vitlök
För skörd i början av sommaren rekommenderas att höst plantering av vitlöksklyftor från de största lökarna. I de södra områdena kan du plantera vitlök i februari / mars för att skörda i sen höst. (Höst plantering bör ske tillräckligt tidigt för att låta vitlöksklyfta bilda rötter före vintern).
I princip kan du plantera vanliga vitlök, köpte i affären, men jag rekommenderar dig att leta efter ekologiska lökar eller vitlök odlade i lokala gårdar. Så du kommer vara säker på att den inte innehåller skadliga bekämpningsmedel och kemikalier. Dela huvudet i separata lobules och välj de största för plantering. Ta inte bort de skyddande skalen från tänderna.
Vitlök föredrar soliga platser och väldränerade markar, så välj lämpliga platser för plantering.
Plantera vitlökens löv med den skarpa änden uppåt på ett avstånd av 10-15 cm från varandra så att toppen är ca 5 cm under markens yta. Vitlök är en utmärkt naturlig fungicid och bekämpningsmedel, därför motverkar den bladlöss från tomater och rosor. Han är också en bra följeslagare för fruktträd, jordgubbar, kål och blomkål, broccoli. Vitlök med skarp lukt är inte fruktansvärt mol, hares och rådjur.
Du kan mulch den nyplanterade vitlöken med ett lager av hackat halm, torrt löv eller hö - ca 10 cm tjockt. Mulch hjälper till att upprätthålla en jämn temperatur på jorden under vintern, vilket i sin tur bidrar till att bevara rötterna, behåller fukt och skyddar mot ogräs.
På våren, när skotten börjar bryta igenom jorden, kan rester av mulch avlägsnas.
De "stjälkar" som framträder i slutet av våren måste avskuras. De växer från dentiklarnas centrum och tar bort den energi som behövs för tillväxten av nya glödlampor.
Kasta inte bort dem! De är mycket välsmakande, om de skärs och kastas på en uppvärmd stekjärnspanna och sedan krydda med lite olivolja, salt och peppar.
skörd
Vitlök är klar för skörd när bladen blir gulbruna och börjar falla. Med dina händer eller små scapula, gräva noggrant ut glödlamporna.
Skaka försiktigt vitlöks smuts och lämna sedan glödlamporna i två veckor på en välventilerad skuggig plats.
Du kan väva från pigtailens löv eller binda dem i buntar för att torka. Du kan också enkelt klippa rötterna och de flesta stammarna och lägg vitlök på klädtorkstället eller bakplåten.
Om några veckor, när skalet blir torrt, kan du helt klippa av toppen och ta bort vitlökslökarna för förvaring i ett skafferi, eller häng de vävda lamporna i ett skåp och skära ett huvud så långt som möjligt behövs.
Glöm inte att hålla några av de största dentiklarna för höstplantningen att skörda på våren.
