Pepparrot är en traditionell rysk grönsak som är rik på eteriska oljor. I många århundraden har det varit känt som en av de medicinska växterna, som är "alltid till hands" - vilken russisk grönsaksodling utan pepparrot!
När det gäller biologi är det en perenn med absolut vinterhårdhet. Trädgårdsmästare och trädgårdsmästare tycker inte om att en väletablerad växt börjar växa så mycket att det snabbt blir en irriterande ogräs, vilket är ganska svårt att utrota.
Men växer pepparrot i trädgården, du kan göra friska och välsmakande kryddor för vintern. Det växer särskilt snabbt på rik humus och varm jord, behovet av näringsämnen är nöjd genom att införa kompost eller full mineralgödsel.
I en årlig gröda kan du få en jämn och rak, välformad rot utan några speciella svårigheter. För plantering måste man använda den så kallade "stjälken" - det här är rotlängden på ca 30 cm, som grävs på hösten och lagras i sanden på en sval plats.
Landing utförs i april. Innan planteringen ska torkas av denna stilk med en fuktig trasa i mitten, tar man bort färsk knopp och förhindrar förgrening. Då ska de beredda rötterna planteras på ett avstånd av 50 cm från varandra. Plantering sker snett, fördjupning av övre delen med 5 cm, och den nedre, från vilken nya rötter kommer att växa, med 10 cm.
Efter bladen dör, är det dags att plocka pepparrot. På hösten, innan du sätter rötterna på en sval plats för förvaring, måste du skära alla rötter igen. De som kommer att vara minst tjocka med en penna, är det ganska möjligt att använda för att landa pepparrot nästa vår.
