Sommeropskrifter til abrikos tærter

Apricot Pie er en lækker delikatesse, der hurtigt laves med dine egne hænder. Blød, mørk dej opnås, hvis du følger nedenstående opskrifter. Ifølge bagningstrinnene kan du lave en kage ikke kun med abrikoser, du kan erstatte dem med ferskner, æbler, ananas. Tag et minimum af komponenter, inspirere med godt humør og velsmagende, duftende resultater vil blive garanteret.

En klassisk abrikoskageopskrift

Hvis du pludselig har abrikoser ved hånden, så skal du ikke tøve med, lav en hurtig abrikoskage. For hurtigt at oprette en sådan delikatesse, skal du have et halvt kilo abrikos, alle andre ingredienser kan findes i dit køleskab. Desuden har du brug for en del af det. Yderligere komponenter vil være: 3 kopper mel, 150 gram smør, 2 æg og 1 glas mælk. Duftende tilsætningsstoffer vil gøre: 10 gram vaniljesukker( det kan være mere), en lille ske pulveriseret sukker, 3 tsk bagepulver og et gram salt.

Bagningsproces:

1. Fjern knoglerne fra helt vasket abrikoser.
instagram viewer
2. Slå tre ingredienser: smør, sukker og salt. Indfør æg og slå igen.
3. Tilsæt bagepulver og vaniljesukker til mel. Indsæt disse komponenter i det piskede smør og bland godt sammen, indtil dejen når en tyk tilstand af cremefløde.
4. Forbered en bagningskage med abrikoser, hvis bund skal være dækket af specialpapir. Placer abrikosskiver på papir og hæld dejen over alt.
5. Tænd for ovnen, og når timeren når 180 grader, kan du sende kageblandingen til bagning i 10 minutter. Efter denne tid, reducer varmen til 160 grader og vent 50 minutter. Drys den færdige kage med pulveriseret sukker. Bon appetit!

Bagværk er kontrolleret med en tynd træpind. Det skal være lidt fast i dejen, hvis stokken er tørre, så er kagen klar.

Abrikoskage i en Multikooker

For multikooker-favoritterne er her en opskrift til fremstilling af abrikoskage i den. Ud over 700 gram abrikos bør du også tilberede 1,5 kopper mel og sukker samt 7 æg. En taske med bagepulver vil også være den måde.

Kogning af en cirkel:

1. Vask abrikoserne og fjern knoglerne.
2. Beat til tykke skumæg med sukker.
3. Sigt mel, hæld bagepulver ind i det. Tilsæt gradvist mel til de slagne æg.
4. Multi-cup skål smurt med margarine. Hæld dejen og læg pænt ovenpå abrikoserne. Mens abrikoskagen er bagt, falder frugten i midten af ​​dejen. Luk låget, indstil timeren i 80 minutter, og vælg bagageelementet.
5. Efter madlavning, tag skålen ud og drej den færdige kage på en plade. Efter en let afkøling kan du begynde at drikke te.

I nogle mærker i multikookeren er bagningstilstanden 60-65 minutter, så slukker den. I dette tilfælde skal du indstille igen 20 minutter uden at lukke låget efter afbrydelse.

Abrikoskage "Yunost" - Video

Abrikos Cheesecake

10 abrikoser og 400 gram cottageost er nødvendige til sød ostemasse. For at lave dejen skal du tilberede 200 gram mel, 100 smør, 1 æg, 50 gram sukker og 1 lille ske bagepulver. Ud over abrikoser og hytteost, vil påfyldningen omfatte: 200 gram creme fraiche, to æg, 100-150 gram sukker, 2 el.skeer af stivelse, 10 gram vaniljesukker og saft af halvt citron.

Hvordan bage?

1. Vask abrikoser, halveret, fjern stenen.
2. Lad smørret smelte, tilsæt ægget og sukkeret, og slå derefter.
3. Tilsæt mel med bagepulver til smørret. Knæk dejen på abrikoskage. Form den i en bold og sæt i køleskabet i en halv time.
4. Tag ud og rill bageformen ud. Vær sikker på at danne støtfangere.
5. Kombiner cottage cheese med creme fraiche, vaniljesukker, stivelse, sukker, citronsaft. Alle piskes og hældes i form af dejen.
6. Placer abrikoser oven på ostemassen.
7. Bages i 1 time i ovnen med 180 graders temperatur. Få det, kø det og spis det.

Multi-komfuret passer perfekt til denne cottage cheese opskrift.

Pie med dåse abrikoser

Ønskerne falder ikke altid sammen med mulighederne, og det drejer sig om ønsket om at bage abrikoskage i løbet af den ikke-sæson af modningen. For at gøre dette, kom til hjælp af dåsefrugt, som ikke er værre end frisk. De skal bruge en krukke indeholdende ca. 300 gram abrikos. Til dette beløb laves et stort bagværk og følgende lige vigtige ingredienser: smør - 220 gram( 200 gram til dejen og 20 gram til dækning af det færdige lægemiddel), 4 æg, en og en halv kop sukker, 2 tsk bagepulver,3 kopper mel.

Koge paien:

1. Vælg abrikoser fra krukken, læg et papirhåndklæde og dræne al væsken. For at slippe af med abrikossirup er det ikke værd, det er nyttigt til testen.
2. Smør smør, vaniljesukker, æg og granulat med en visp. Hæld i abrikossirup.
3. Mel, sigtet i forvejen, kombineres med bagepulver, og sættes derefter det piskede smør. Dejen skal gå flydende som pandekager.
4. Send et bagningspapir( sporpapir), på overfladen der hælder dej. Sæt abrikoser.
5. Send 180 graders ovn og bages i en halv time. Fjern fra ovnen, pels med smør. Cool og server te.