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Dernier quart du XIXème siècleigotovila cultivateurs d’Europe des tests sérieux sous la forme de maladies inconnues jusque-là de la culture, parmi lesquelles le mildiou mildiou. Dans l'Ancien Monde, l'étude du mildiou, une grave maladie des feuilles de vigne et de l'ensemble de la plante, a débuté en 1878 et, après 18 ans, le premier cas de défaite dans un vignoble a été enregistré en Russie.
Toute la partie aérienne de la brousse souffre du champignon microscopique Plasmopara viticola qui se dépose sur les raisins.
Le développement incontrôlé de la maladie menace de dessécher les pousses et les feuilles atteintes, les baies se forment beaucoup moins, et même l'ovaire qui apparaît pourrit et se décompose. Faire face à un ennemi sérieux et ne pas perdre l'essentiel de la récolte ne peut que présenter clairement la maladie, son évolution et adhérer à toutes les mesures prises pour lutter contre le mildiou du raisin.
Image de la moisissure sur le raisin: photo et description de
Les premiers signes de la moisissure se trouvent plus souvent sur les feuilles. Au début de la saison de croissance, des traces huileuses sur la face supérieure et un enduit blanchâtre peu visible à l’arrière de la plaque évoquent la réinstallation du champignon. De plus, un duvet spécifique, signifiant sporulation, est mieux visible sur les jeunes parties des pousses et des feuilles. En fonction de l'humidité et de la température de l'air, du type de plante et du stade de développement de la maladie, les feuilles de vigne situées au centre de la pousse sont couvertes de taches rougeâtres ou jaunâtres de formes et de tailles variées.
Au fur et à mesure que le champignon infecte et se propage, la nécrose de la feuille commence, mais la perte de feuillage entraîne un affaiblissement général du buisson et une détérioration de la qualité des baies.
La pénétration de champignons sur les pousses ne s'accompagne pas de l'apparition de taches grasses. Ici, vous remarquerez immédiatement les traces grisâtres ou brunâtres de tissu desséchant. Le mildiou le plus rapide des raisins, comme sur la photo, affecte les inflorescences, les parties jeunes des pousses et l'ovaire, qui n'a pas encore atteint la taille d'un pois. En même temps, dans des conditions humides, une floraison blanche spécifique peut, en deux jours déjà, recouvrir complètement les brosses et les amas d'ovaires, qui brunissent et meurent rapidement.
Baies, affectées par le champignon au stade de la maturation ou de la maturation, assombrissent, rétrécissent et sèchent. Et sur les fruits déjà mûrs, le mildiou apparaît comme pressé dans la pulpe, une tache décolorée au niveau de la tige. Au fil du temps, ces baies deviennent brunes et ont pris une douche.
L'agent responsable de la maladie des feuilles de vigne
Le mildiou ou mildiou est provoqué par un champignon, sous la forme de spores hivernant directement sous les arbustes des raisins, dans le feuillage tombé en automne. En raison de sa résistance au gel, l’agent responsable du mildiou attend bien la saison froide et, même à une température de +8 ° C, il s’active et se répand avec le vent ou les gouttes de pluie sur les parties vertes des arbustes.
L'infection d'une plante survient lorsque la zoospore découvre une stomie sur le tissu de la feuille et qu'elle est fixée. Pour comprendre l'évolution de la maladie du raisin et savoir comment traiter les feuilles et les autres parties de la brousse touchées par le mildiou, il est important de déterminer le caractère cyclique de l'infection et de la reproduction.
La durée de la période de reproduction d'un champignon nuisible dépend de la température et son résultat favorable dépend de l'humidité de l'air. Pour le développement du mildiou sur les raisins, une température optimale peut être envisagée de 20 à 27 ° C et la période pendant laquelle le buisson reste humide pendant plus de quatre heures consécutives.
A ce stade, la période d'incubation de la maladie des feuilles de vigne est fortement réduite. Au cours de la saison, l'agent responsable de la maladie donne de 6 à 8 générations, tandis que la période d'incubation sur les feuilles et les baies devient nettement plus courte en août. Jusqu'à ce que la température nocturne tombe à + 12 ° C, un duvet blanchâtre apparaît au-dessus des stomates, ce qui correspond à une congestion de sporifères. En s'attaquant au vent dans de nouvelles zones de la plante, surtout par temps humide, les sporanges libèrent de nouvelles zoospores et le cercle d'infestation des raisins par le mildiou se répète, comme sur la photo.
Mesures de protection contre le mildiou sur les raisins
Le producteur peut prendre les premières mesures de protection contre une maladie dangereuse même au stade de la pose du vignoble. Toutes les variétés ne présentent pas la même sensibilité au mildiou. Même au XIXe siècle, il est devenu évident que le champignon qui endommageait gravement les plantations européennes ne pouvait affecter le rendement et la viabilité des raisins américains. De plus, chez les plantes résistantes à la moisissure, s'il se produit une pénétration de spores dans les tissus, le développement ultérieur du champignon n'est pas suivi. Afin de ne pas observer avec animation les manifestations des maladies des maladies du raisin présentées sur la photo et de ne pas se demander comment traiter les feuilles et les pousses, il est préférable de cueillir des variétés rarement atteintes par le mildiou.
Aujourd'hui, les sélectionneurs offrent des variétés de table relativement poudrées et résistantes à l'oïdium, ainsi que des variétés universelles et techniques.
Ces plantes comprennent la variété Murom, qui donne des baies de dessert de couleur foncée précoce, le musc Dniester, les raisins rose d'automne, la variété Moldova, le Podarok Magaracha et d'autres variétés.
Mais même à la culture de variétés résistantes, il est impossible de se passer des mesures préventives obligatoires contre le mildiou sur les raisins.
Les cultivateurs ont remarqué qu’ils étaient plus souvent touchés par le mildiou: les jeunes buissons
- et uniquement les semis de shkolka;Plantes
- régulièrement fertilisées avec des produits contenant de l'azote mais ne contenant pas de potassium;
- atterrissant avec une couronne imperméable à l'air et au soleil;
- , sous lesquels sont conservées les mauvaises herbes et les feuilles mortes;
- dans les régions au climat chaud et humide.
Bien que les principales mesures de lutte contre le mildiou incluent l'utilisation d'agents de traitement chimiques, il est possible d'améliorer l'effet de telles préparations en ajustant les soins de plantation réguliers.
Réduire le risque de maladies des arbustes aidera à:
- l’emplacement du treillis dans la direction des vents dominants dans une région donnée;
- large périphérique inter-rangée;
- élagage des raisins, assurant l'aération de toutes les pousses;
- régulation de la charge sur les installations;
- tire de haute qualité jarretelles, débris, poursuivre et stabiliser;
- élimination rapide des mauvaises herbes et labour ou collecte des feuilles mortes.
Mais comment déterminer le temps de traitement des feuilles de vigne de la maladie et comment traiter la plante si les premiers signes de la maladie sont déjà apparus?
Pulvériser les raisins de la moisissure pour lutter contre la maladie dangereuse
Le moment du traitement chimique du vignoble par la moisissure dépend principalement de l'apparition de taches huileuses sur les parties vertes de la plante. L’effet de la protection sera maximal si, au moment de l’apparition de personnes sporieuses, la surface des feuilles, les inflorescences et les pousses seront complètement recouverts d’une couche de préparation. Cela signifie que le traitement doit être effectué peu de temps avant que la plaque blanchâtre et pelucheuse ne se remarque sur le revers du feuillage.
Les premières pulvérisations ont lieu avant le début de la floraison. Si l'an dernier, la maladie des feuilles de vigne a été vaincue, il est particulièrement important de traiter le vignoble dès que la température dépasse les +8 ° C et que les premières fortes précipitations tombent.
En choisissant l’heure du premier traitement des arbustes, vous pouvez vous concentrer sur l’apparition des 3-4 premières feuilles. Une pulvérisation ultérieure est prévue en fonction de l’apparition de la vigne et du développement du champignon.
Le traitement des arbustes après la floraison vise à protéger l'ovaire, après que le calice de la fleur tombe des plus sensibles à la maladie. Si les symptômes de la maladie deviennent visibles lorsque les raisins sont en pleine floraison, le traitement ne sera pas différé, mais ils conviennent, en utilisant des produits ne contenant pas de cuivre. Lorsque l'ovaire est montré sur les mains, des traitements sont nécessaires en fonction du temps et de la manifestation de la maladie.
Mélange de raisin poudreux bordelais
Le remède le plus ancien et le plus éprouvé contre la moisissure est le liquide de Bordeaux, un mélange de solutions de chaux vive et de sulfate de cuivre. En plus du mildiou, l'agent est utilisé contre l'anthracnose et d'autres maladies du raisin. Il peut donc être utilisé comme mesure de prévention et de traitement complets. Pour la fabrication du mélange peut être considéré comme un produit fini fabriqué en série et utiliser des composants individuels.
Si le traitement est effectué avant le bourgeonnement, la concentration de vitriol dans la solution est de 3%, mais lors de la pulvérisation des feuilles et des parties vertes de la plante, cette teneur en élément actif provoquera de graves brûlures.
Par conséquent, pour un traitement ultérieur et le traitement des raisins, un mélange Border est utilisé pour obtenir une composition à 1% immédiatement avant la procédure.
À partir de 5 litres d'eau chaude et 100 grammes de sulfate de cuivre, mélangez soigneusement pour obtenir une solution. Ensuite, dans un récipient séparé dans 10 litres d’eau, 75 grammes de chaux et bien agiter. Une solution de sulfate de cuivre est soigneusement versée dans le lait de chaux, le produit résultant est mélangé et filtré.Le mélange bordelais
pour le traitement du raisin doit être utilisé sans tarder, il est à noter que ses propriétés protectrices sont perdues après la première pluie, ce qui signifie que le traitement devra être répété.Lors de la pulvérisation, une attention particulière est accordée aux jeunes pousses et à l’arrière du feuillage.
Fongicides - préparations contre les maladies fongiques
Afin de transformer les raisins avec la bouillie bordelaise afin de renforcer son efficacité, l'agent peut être mélangé avec du soufre colloïdal, qui ne nuit pas à une personne à la poudre jaunâtre présentant un effet brillant sur les moisissures. Dans ce cas, le soufre atténue l'effet toxique du médicament à base de cuivre et la vigne est protégée non seulement contre le mildiou, mais aussi contre le véritable oïdium.
L'oxyde chlorique de cuivre est le principal ingrédient actif de fongicides tels que Abiga-peak et Hom, utilisé contre l'oïdium, le mildiou et l'anthracnose. Delan est un médicament efficace issu de l'agent causant l'oïdium.
Aujourd’hui, pour le traitement de la moisissure, en plus du Bordeaux liquide, il existe dans l’arsenal du producteur plusieurs médicaments efficaces, contenant du cuivre et d'autres à base d'actifs.
La décoction de chaux et de soufre peut être utilisée en remplacement de la bouillie bordelaise dans le traitement du raisin ou en complément de celle-ci. Un liquide brun ou orange foncé avec une odeur prédominante d’hydrogène sulfuré, ISO, est également actif contre les acariens et les champignons qui infectent les raisins.
Alirin-B et Planriz sont des représentants de la classe des agents microbiologiques recommandés pour le traitement de la vigne contre la pourriture grise, l'oïdium et l'oïdium. Fongicide
Strobe pour raisins
Le principe actif de ce moyen moderne est fixé sur les parties traitées de la plante. Il est libéré en quelques semaines et ne permet pas aux spores du champignon de germer, offrant ainsi une protection durable et fiable de la vigne contre le mildiou et l'oïdium.
Résistant aux précipitations et non dangereux pour le raisin. Strobe:
- protège non seulement les plantes contre les champignons, stimule l'oïdium et le mildiou, mais contribue également à la maturation des pousses.
- est valable de 8 à 12 jours;
- peut être utilisé avec d'autres médicaments.
Dans ce cas, pas plus de trois traitements de raisin Strobe par saison sont autorisés.
Ridomil Gold pour la prévention de la moisissure sur les raisins
Ce fongicide systémique est utilisé à titre prophylactique contre le mildiou et les autres maladies de la vigne. L’outil est peu toxique et compatible avec d’autres médicaments. Ridomil Gold, en alternance avec des fongicides à action par contact, est le plus efficace.
Le traitement des vignes saines présentant un risque d'infection par la moisissure est effectué par temps sec et sans vent, lorsqu'il n'y a aucun risque de brûlure dans la brousse.
L'effet de la pulvérisation dure de 7 à 10 jours. L’utilisation de Ridomil Gold sur les raisins présente les avantages suivants: :
- signifie, séché sur le feuillage et les pousses, non lavé par la rosée et les précipitations;La protection
- s’étend aux parties non traitées de la vigne, y compris l’incrément formé après le traitement.
S'il y a des signes de maladie sur les feuilles de la vigne, il est nécessaire de traiter la plante avec un fongicide ayant un effet curatif et ensuite seulement, après une semaine, appliquer Ridomil Gold.
