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video Orange, l'abitante originario della zona subtropicale e dei tropici in Asia e Africa, è emerso in Europa da cento anni fa.in uno dei frutti più popolari. Grazie alla pelle spessa che protegge la carne succosa e le proprietà benefiche dell'arancia durante il trasporto e lo stoccaggio, i residenti degli angoli più remoti anche del clima più rigido hanno familiarità con i frutti esotici luminosi. Le arance vengono utilizzate fresche, producono succhi, marmellate e frutta candita. Fette e scorza si aggiungono alla pasticceria, alla pasticceria dolce, ai piatti di carne e ai contorni.
Le fette di arancia fragrante in agrodolce non sono solo un piacere nel gusto, ma anche una fonte di numerose sostanze salutari.
Perché l'arancione è utile in quanto attira sempre più persone tra le fila di fan della frutta arancione?
Composizione dei nutrienti nelle arance
Le arance mature, per 100 grammi di cui solo 47 kcal, sono considerate un magazzino di vitamine e sono presenti su quasi tutti i tavoli russi. I benefici delle arance consistono nel fatto che la raccolta degli agrumi avviene in autunno e in inverno, quando i frutti freschi locali diventano meno e il fabbisogno di vitamine aumenta notevolmente.
La polpa di questo tipo di agrumi:
- è 87,5% composto da umidità;
- 10,3% sono carboidrati;
- contiene fibre - 1,4%;Acidi organici
- - 1,3%;Proteine
- - 0,9%;Pectine
- - 0,6%.
Potassio e calcio, fosforo, magnesio e sodio, zolfo, cloro, ferro e zinco, boro, rame e manganese sono tra i minerali che compongono le arance. Il frutto contiene quasi due dozzine di preziosi aminoacidi. Oltre alla vitamina C, che è uno dei maggiori benefici del frutto, le arance hanno vitamina A ed E, così come B1, B2, B3, B5, B6 e B9.
Quali sono i vantaggi delle arance?
Il semplice elenco di vitamine e oligoelementi porta a credere nei benefici delle arance per il corpo umano.
Se consideriamo che la raccolta della frutta avviene durante il periodo freddo in Russia, il valore e il beneficio delle arance nella dieta è difficile da sovrastimare. Con l'uso regolare di frutta può essere una buona fonte di energia vigore, hanno un effetto benefico sullo stato del sistema circolatorio e cardiaco. Di conseguenza, il rischio di aterosclerosi e ipertensione, il verificarsi di ictus e attacchi cardiaci è ridotto. Se ci sono frutti nel menu, piatti con loro o succo fresco, i benefici delle arance si sentono presto e sono determinati dalla normalizzazione della pressione, da un'ondata di energia e da prestazioni migliori.
Una moderata quantità di polpa succosa, ricca di antiossidanti e beta carotene nel menu è uno strumento gustoso e utile per prolungare la giovinezza, proteggere i tessuti dagli effetti negativi dell'ambiente esterno, mutazioni e persino lo sviluppo delle cellule tumorali.
La vitamina C nella composizione della polpa di arancia e succo aumenta attivamente il sistema immunitario, contrasta i raffreddori e le malattie virali stagionali, le infezioni del cavo orale e gli organi respiratori.
A causa dell'elevata concentrazione di sostanze attive, compresi i phytoncides, le proprietà benefiche delle arance aiutano a guarire rapidamente ascessi e ferite, impedendo ai microbi e alla flora patogena di interrompere le naturali difese dell'organismo e la salute dannosa.
In condizioni di carenza di vitamine, le arance fungono da eccellente agente anti-scintillante, tonificano attivamente, rafforzano il sistema immunitario umano e migliorano il metabolismo. Tali proprietà benefiche delle arance sono indubbiamente utilizzate nei casi di sospetto intossicazione vitaminica, stanchezza e stati depressivi. L'abbondanza di vitamine e minerali sarà utile per l'anemia.
Le arance come aperitivo o come parte di un piatto aiutano a migliorare l'appetito, stimolano la produzione di bile e stimolano la digestione. La corretta inclusione degli agrumi nel menu normalizza il metabolismo. Le sue pectine contribuiscono alla digestione, all'aumento della motilità dell'intestino crasso, alla soppressione e all'eliminazione dei processi putrefattivi nel sistema digestivo.
Gli acidi nella frutta permettono di abbassare il colesterolo e normalizzare il metabolismo del grasso corporeo.
E le arance sono estremamente popolari tra coloro che vogliono perdere peso. E qui viene in aiuto la fibra alimentare, la fibra, che viene riempita con il succo della polpa del frutto. Qual è l'uso della polpa arancione per il corpo? Essendo nel tratto digestivo, la polpa delle arance richiede una lunga digestione e crea una sensazione di sazietà.Allo stesso tempo, la fibra funge da spugna naturale, che raccoglie e rimuove le tossine dal corpo e le tossine che si formano nel sistema digestivo.
Orange Peel: proprietà utili di
Le casalinghe sono ben consapevoli del fatto che nelle pietanze culinarie è possibile utilizzare non solo fette succose, ma anche scorza. I medici dicono che è la buccia d'arancia che ha proprietà ancora più vantaggiose rispetto alla polpa .
Oltre al set vitaminico, una grande quantità di flavonoidi è concentrata nella scorza.È la fonte delle fibre alimentari più benefiche, calcio, oli essenziali e calcio.
Zest è ricco di acidi preziosi e, di fatto, di fitonossidi naturali per antibiotici. Pertanto, non si dovrebbe buttare fuori un prodotto così prezioso, ma piuttosto trovare un gusto più degno di utilizzo. Ad esempio, la buccia d'arancia può essere utilizzata nella composizione dei tuoi piatti preferiti o utilizzata come rimedio esterno per illuminare la pelle e combattere la sua infiammazione.
Prima dell'uso, è importante lavare accuratamente dalla scorza uno strato di conservanti che viene applicato durante la raccolta al fine di prolungare la freschezza del frutto.
I benefici e i rischi del succo d'arancia appena spremuto
Il succo d'arancia è una fonte riconosciuta di vitalità e vitamine. A che cosa serve il succo d'arancia e ne vale la pena bere?
In effetti, un bicchiere di bevanda, ottenuto da frutta fresca, può coprire completamente il fabbisogno di vitamina C del corpo. Disseta perfettamente, tonifica e protegge dai raffreddori. Praticamente tutti i nutrienti vengono trasferiti dalla frutta al succo. Pertanto, è ragionevole aspettarsi che l'uso della bevanda migliori la digestione e rafforzi il sistema immunitario, aiuti a ricostituire le riserve energetiche del corpo e ad affrontare i microbi e la flora patogena.
Tuttavia, vale la pena ricordare che la maggior parte della fibra nel succo non cade, il che significa che non ci si deve aspettare di perdere peso o pulire il corpo dopo aver assunto la bevanda.
Più attivo dei frutti interi, il succo agisce sulle membrane mucose, le irrita e provoca esacerbazioni delle malattie croniche dell'apparato digerente e una serie di altre malattie. Pertanto, prima di inserire la bevanda nella dieta, è necessario valutare i possibili benefici e i danni del succo d'arancia fresco, ed è meglio consultarsi con esperti.
Danni e controindicazioni
Come con altri frutti con proprietà medicinali, le regole generali di utilizzo si applicano alle arance: moderazione e ragionevolezza. Con la massa di proprietà benefiche di un'arancia, ci sono diverse categorie di persone che dovranno rinunciare a questo frutto esotico e succo da esso. Prima di tutto, si tratta di pazienti affetti da ulcera gastrica e ulcera duodenale, gastrite e infiammazione del pancreas. Gli acidi, abbondantemente contenuti nelle arance, irritano i tessuti già infiammati e danneggiati e possono portare a non recupero, ma a esacerbazione di malattie e deterioramento della salute.
Anche con l'acidità aumentata, l'arancia provoca nausea, bruciore di stomaco e altri segni di disagio gastrointestinale.
Gli acidinon hanno l'effetto più benefico sullo smalto dei denti. Se gli agrumi vengono consumati senza misura, la sensibilità dello smalto aumenta, diventa più sottile e la carie può iniziare in seguito. Pertanto, i medici consigliano di pulire o almeno di sciacquare la bocca dopo aver bevuto un bicchiere di succo o mangiato arancione. Con grande attenzione dovrebbe essere incluso nel menu delle arance per coloro che sono inclini al diabete o sono già malati.
Ma in presenza di allergie alimentari, specialmente nei bambini, vale la pena di essere particolarmente attento. Con molti benefici, le arance sono tra gli allergeni più frequentemente rilevati, quindi i bambini sotto i 9-12 mesi di età e le madri che allattano non danno questo frutto. Le donne incinte dovrebbero astenersi dal succo e dalla polpa dell'arancia, a partire da 22 settimane.
