Delicious behandler om noen minutter - baking i en panne

te er ikke alltid for hånden med en ovn, eller du på en fest, og ønsker å vise fram sinspesialitet parabolen. Til redning vil du komme bakverk i pannen. Det er kokt raskt, det ser appetittvekkende ut, og smaken er ikke verre enn baking i ovnen.

Donuts: Hurtig bakverk for te i stekepanne

Dette er en av favoritt søtsaker, til tross for høyt fettinnhold. De serveres med pulverisert sukker, kondensert melk, syltetøy, honning - som du vil.

For å lage søte bakverk i en panne, ta 0,4 liter kefir. For denne mengden ta 50 gram sukker og 0,6 kg mel. Du vil også trenge 1 egg, 50 g margarin. For å gi pomp bruk 0,5 ts.soda. For steking trenger du et glass vegetabilsk olje. Dekorasjon - etter preferanse.

Matlaging:

1. I en beholder blandes sukker, kefir, egg og bland til glatt, til sukkeret er helt oppløst. Etter tilsetning av brus og igjen grundig blandet.
instagram viewer
2. I en beholder smelter du margarinen på en praktisk måte( i mikrobølgeovn eller på komfyren i en bolle, i det minste i en panne) og hell inn i kefirblandingen. Det legger også til litt vegetabilsk olje.
3. Sikt melet og legg det til oppslemmingen i porsjoner og knead deigen. Husk at den ikke burde holde fast i hendene dine.
4. Deigen rulles i en bolle, legges i en bolle, dekkes med et håndkle og sendes til et varmt sted for å "nærme seg".For en halv time.
5. Deigen er delt inn i flate kaker og lager små hull i dem for å lage smultringer.
6. Hell olje i en oppvarmet stekepanne slik at smultringene flyter i den. Når oljen er oppvarmet, sprer du smultringer i den og stek til gyldenbrun.
7. Ferdige smultringer spredt på en tallerken og drysset med pulverisert sukker.

Donuts er veldig fete på grunn av smør. Derfor bør de først legges på et papirhåndkle, slik at fettet blir absorbert og deretter dekorert og serveres til bordet.

Hurtige kaker

For de som foretrekker å raskt bake i pannen, tilbyr vi en meget velsmakende og rask kokk-oppskrift. Et stort pluss - baking viser seg å være lavt fett.

For å tilberede baking i en panne i henhold til oppskriften, ta 1/3 kopp rømme og granulert sukker. Mel for dette beløpet du trenger mer - 1,5 kopper. Du trenger også 1 egg og 2 ss.l.solsikkeolje. For å gjøre deigen smuldre, trenger du 1 ts.soda. Hvis ikke, kan du bruke bakepulveret:

1. Legg i smør og rømme i en bolle.
2. Skille eggeplommen fra proteinet( du kan sette det i kjøleskapet og bruke det i en annen oppskrift), legg til massen og bland godt til homogen.
3. Tilsett sukker til massen og bland. Brun er foretrukket fordi den er mer aromatisk og søtere. Men hvis det ikke er det, kan du bruke hvitt.
4. Separat, siv mel i en bolle, legg bakepulver og bland i minst 30 sekunder.
5. Deretter helles væske inn i melblandingen.
6. Kneaddeig, ikke klistret i hendene.
7. Rull deigen til en pølse, 2-3 cm tykk.
8. Kutt i 1 cm tykke skiver. Med denne tykkelsen vil kakene bake godt.
9. Kok kaker i stekepanne med et ikke-pennbelegg, uten olje, i 2-3 minutter på hver side ved minimumsvarme.

Det er tilrådelig å servere informasjonskapsler til bordet, etter å ha ventet litt, fordi de er varme som ostekaker.

Pan Oppskrifter: Granola

Skålen refererer til magert søtsaker. Forbereder baking i en skillet raskt og enkelt. Og i prinsippet fra hva som er til stede. Prøv å lage granola i en panne. Du vil elske det!

Grunnlaget for søtsaker er havregryn, herre! Snarere flager i mengden 1 kopp. I tillegg tatt ½ Art.noen nøtter og samme mengde rosiner( tørkede aprikoser, du kan gjøre begge deler), 2 ss.l.skrelt frø og honning. Du trenger også 40 ml olivenolje.

I stedet for rosiner, kan du sette noen tørkede frukter, for eksempel svisker, datoer, fiken. Bare sett på deres mengde og søthet, fordi i kombinasjon med honning, vil delikatessen være uutholdelig søt.

Matlaging:

1. Rengjør mutterene fra skallet eller skallet. De kan både steke og forlate rå.Det første alternativet er mer deilig.
2. Oppsummer rosinene, fjern de dårlige og kvistene.
3. Klipp tørkede aprikoser i stykker.
4. Varm pannen, og frityr frø og havremel på olje uten olje.
5. Kombiner honning og smør til glatt, og når nøtter og havregryn blir stekt, legg tørkede frukter på pannen, hell deretter i honningblandingen og bland raskt, slik at alt settes sammen i en homogen masse. Brann en annen stund og fjern fra varmen.
6. Neste kommer på to måter. Hvis du vil ha sødhet av knase, spredes mye på pergament med et tynt lag, deksel og la det stivne. Du kan fylle molds. Men i dette tilfellet vil delikatessen bli myk.

Jalebi: raske og smakfulle bakverk for te

Lei av vanlige bakverk? Kok deretter en eksotisk delikatesse - "Jalebi".Dette er indisk sødme tilberedt på basis av semolina, rømme og mel. Informasjonskapsler er søte og luftige. Den ferdige delikatessen dyppes i safran sirup.

For å lage bakverk i en panne til deigen for 1,5 kopp mel trenger du samme mengde vann og 2 ts.semulegryn. I tillegg må du ta 1 ss.l.rømme. For å lage deigen frodig, bruk en fjerdedel av en teskje soda. For å tilberede sirupen trenger 1,5 ss.sukker( helst brun) og 1 ss.vann. I tillegg trenger du en klype saffron( du kan også legge til et par kasser med kardemomme) og 1 ss.l.sitronsaft. Til steking bruk vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Alle ingrediensene til deigen blandes i en beholder til det er glatt. Konsistensen av massen skal være som pannekaker. Deretter er det dekket med lokket og sendt til et varmt sted i to timer.
2. I mellomtiden er safran sirup tilberedt ved å kombinere vann med sukker og sett på en liten brann. Når massen koke, legg til krydder( kardemomme med saffron) og fortsett å lage mat i 8 minutter for å litt tykke sirupen. På slutten av matlagingen, hell i sitronsaft.
3. Den resulterende deigen helles i en konditori.
4. En vegetabilsk olje, helles i et tykt lag( slik at informasjonskapslene ikke berører bunnen) oppvarmes i en panne og klemmes inn i spolens olje med sprøyte.
5. Stek på begge sider til gullbrun.
6. Den ferdige bakingen i en panne er trukket på et papirhåndkle for å tømme overflødig fett og umiddelbart dyppet i sirup. Vakkert spredt på en tallerken og serveres ved bordet.

Hvis du ikke har en sprøyte ved hånden, kan du bruke en ketchupflaske med en tut i lokket, eller du kan ta en tykk pose og lage et lite hull ved å kutte av hjørnetoppen.

Nå vet du hva du kan lage for te i en panne. Det er bare å invitere gjester og overraske dem med eksotiske delikatesser. Tro, parabolen din vil være den beste!