Treść artykułu:
Ogórki w soku jabłkowym na zimę: przepisy i krok po kroku zasługują na uwagę swoją klarownością. Pragnąc spróbować czegoś apetycznego i niezwykłego, zapewnione są nowe możliwości nieporównywalnych przepisów. Aby przygotować specjalną potrawę, najważniejsze jest, aby zaopatrzyć się w dobry nastrój, zainspirować się szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi wdrożenia, a otrzymasz już smaczny wynik.
O ogórku! I tylko dobrze!
Z uwagi na to, że ogórek zawiera dużo wody, nie obciąża trzustki. Kolejną zaletą warzyw jest szybkie gaszenie głodu. Dlatego ich stosowanie jest zalecane przez dietetyków swoim pacjentom. Przepis na piękną figurę jest prosty: zjedz ogórek i poczuj smak sytości przy minimum kalorii. Regularne stosowanie warzyw w danym kraju wpływa na czyszczenie ciała przed szkodliwymi substancjami.
Jako środek normalizujący ciało, ogórek jest bogaty w minerały i witaminy B, C, a także fosfor, wapń i żelazo. Jod pozwala utrzymać stabilność tarczycy i służy jako lek zapobiegawczy.
Diabetycy skorzystają z kwasu foliowego znajdującego się w ogórkach, normalizują poziom cukru we krwi.
Sok jabłkowy - koktajl witamin
Jabłka, takie jak ogórek, są produktami dietetycznymi. Powinny być spożywane z niedokrwistością, niedoborem witamin, zaburzeniami żołądka i zaburzeniami metabolicznymi. Owoce jabłoni działają jako bariera dla promieniowania. Obecność pektyny pomaga obniżyć poziom cholesterolu, a antyoksydanty usuwają wolne rodniki z organizmu.
Musisz jeść jabłka dla wszystkich ludzi, ale w szczególności:
- z zapaleniem żołądka;
- po zawale;
- pacjenci z rdzeniami;
- pacjenci z nadciśnieniem;
- z chorobą żołądka;
- z otyłością;
- miażdżyca;
- od zwykłego przeziębienia.
Kiszone ogórki w soku jabłkowym potrwają kilka godzin w domu. Kilka godzin moczyć ogórki wodą, 15 minut, aby przygotować marynatę, sam proces konserwacja pół godziny, prace przygotowawcze i pośrednie potrwają 20 minut - więc otrzymujemy 3 godziny. Oznacza to, że w przypadku blankietów podobnego planu wymagane jest tylko jeden wieczór.
Przy zachowaniu takich przepisów ocet nie jest konieczny. Kwasy z soku jabłkowego kompensują brak octu.
Więcej szczegółów na temat ochrony
Sporządzanie ogórków w soku jabłkowym oznacza zadowalanie organizmu dodatkowym ładunkiem energii, gdy jest to konieczne. Dwa tak ufortyfikowane naturą daru natury po prostu muszą łączyć się ze sobą i zaopatrywać w chmurę składników odżywczych na zimę. Wynik może być wykorzystany jako całość oraz w sałatkach. Chrupiące warzywa okazują się pikantne z niezwykłą kwaskowatością. Kiedy znormalizowane marynaty się nudzą, na pomoc przychodzą przepisy na ogórki w soku jabłkowym na zimę.
Aby nadać ogórkowi wyraźną zdolność i uniknąć frustracji, warzywa powinny być trzymane w wodzie przez kilka godzin.
Ogórki z miętą w soku jabłkowym z sterylizacją
Składniki:
- ogórek kg;
- sok jabłkowy - 1 l;
- sól - 1 łyżka. łyżka;
- koperek, goździki - do smaku;
- czarny pieprz - 3 groch;
- porzeczka - 1 arkusz;
- mięta - 1 gałązka.
Przygotowanie:
- Przełóż gotowane warzywa i obetnij ogony z obu stron.
- Przy podanych składnikach można uzyskać 3 litry. Włożyć wstępnie wysterylizowany słoik z przyprawami z miętą.
- Połóż ogórki, najlepiej w układzie pionowym.
- Przygotuj marynatę: zagotuj sok jabłkowy i dodaj do niego sól.
- Umieść słoik w garnku z wodą, przykryj pokrywką i sterylizuj przez 10-15 minut.
- Zwiń pokrywkę i pozostaw do całkowitego ochłodzenia, owiniętą w ciepłą.
Ogórki w soku jabłkowym bez sterylizacji
Składniki:
- ogórek - 1 kg;
- sok jabłkowy l (z 1 kg jabłek);
- koperek - 5 parasoli;
- sól i cukier - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie:
- Aby zachować świeży zielony kolor ogórków, należy je umieścić w zlewie z wrzącą wodą i natychmiast otworzyć bieżącą zimną wodę i schłodzić warzywa.
- Mocno wepchnij warzywa do słoików, mieszając je z koperkiem.
- Jabłkową marynatę doprowadza się do wrzenia i posypuje solą i cukrem. Gotować do całkowitego rozpuszczenia.
- Wlać wrzącą solankę do szklanych pojemników, pozwolić jej parzyć przez 5 minut. Odcedź i powtórz tę procedurę dwa razy.
- Wlej marynatę do słoika i przykręć. Odwróć się, zawiń na 24 godziny. Następnego dnia odwróć się i odłóż na bok w spiżarni.
Kiszone ogórki po węgiersku - wideo
Ogórki w soku z ogórka jabłkowego
Kiedy ogórki trochę zwiędną, długo leżąc, czekając na godzinę puszkowania, nasycenie ich starą soczystością pomoże ich sokowi z ogórka. Ten przepis jest niezwykły ze względu na mieszankę soków z jabłek i ogórków.
Składniki:
- ogórek - 1 kg;
- sok z ogórka - 1 l;
- sok jabłkowy - 1 l;
- sól - podłoga z łyżki;
- cukier - podłoga z łyżki stołowej.
Przygotowanie:
- Myje się warzywa przez 3 minuty wrzenia.
- Zagotuj mieszaninę świeżo wyciśniętych soków bez miąższu i napełnij ją ogórkami, poczekaj przez 5 minut.
- Odcedź aromatyczną wodę z powrotem na patelnię, wlej cukier i sól i ponownie zagotuj. Następnie uzupełnij banki. Następnie powtórz procedurę po raz trzeci.
- Wlać solankowy ogórek i zwinąć z blaszaną pokrywką. Ogórki przewracają się i zawijają koc. Włącz następny dzień do normalnej pozycji. Smak Bon!
Jeśli nie ma sokowirówki, dojdzie do tego młynek do mięsa, po którym zmiażdżone owoce będą musiały zostać przefiltrowane przez gazę.
Ogórki w soku jabłkowym: przepis z dodatkiem przypraw i octu
Składniki:
- ogórek - 2 kg;
- jabłko - 4 kg (dostajesz około 2 litrów soku);
- sól, cukier, przyprawy - do smaku;
- ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie:
- Z podanymi składnikami otrzymasz 3 kawałki puszek soku o pojemności jednego litra. Dlatego natychmiast warto przygotować pojemniki, myjąc je i sterylizując.
- W tym czasie warzywa są wylewane z wodą i 2 godziny są namoczone w niej.
- Przyciąć ogony z ogórka z obu stron.
- Umieść przyprawy na dnie szklanego pojemnika, a następnie gęsto ułóż warzywa. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut.
- Podczas gdy ogórki nalegają we wrzącej wodzie, przygotuj marynatę. Jabłka są czyszczone, krojone i przekazywane przez sokowirówkę.
- W powstałym soku jabłkowym posyp cukrem sól. Mieszaninę gotuje się i dodaje ocet jabłkowy. Napełnij słoiki marynatą i korkiem z pokrywkami z cyny. Gotowe ogórki dla smakoszy!
Dostarczone przepisy na ogórki w soku jabłkowym na zimę są uruchomione i ogólnie akceptowane. Twoja wyobraźnia może pozwolić na więcej. Na przykład, zamiast soku jabłkowego, zastosuj sok z dyni lub cały ten zestaw.
