Treść artykułu:
Warzywa i warzywa są dobre dla zdrowia - jest to dobrze znany fakt. Marchewki są szeroko stosowane w medycynie. To warzywo korzeń zawiera wiele przydatnych substancji - błonnik, karoten, witaminy, minerały, kwasy organiczne, olejki eteryczne. Marchew dla ludzi to dietetyczna żywność, kosmetyk i lekarstwo. Stosuje się go w postaci surowej i gotowanej, przygotowuje sałatki, dodaje do solenia, wyciska sok. Właściwości lecznicze są obdarzone wszystkimi częściami cennej rośliny - roślin okopowych, wierzchołków i nasion.
Opis i skład marchwi
Marchewki - dwuletnia kultura, należąca do rodziny selera. W pierwszym roku życia powstają rośliny okopowe, w drugim roku nasiona dojrzewają. Odmiany różnią się od siebie cieniem, kształtem i rozmiarem roślin korzeniowych, okresem ich dojrzewania. Marchew uprawiana jest przez wielu rolników prowadzących ciężarówki, rośliny uwielbiają wilgoć i pożywne gleby. Najcenniejsze są odmiany o średniej wielkości nasady nasyconego pomarańczowego odcienia z czerwonawym odcieniem.
Marchew zajmuje pierwsze miejsce w zawartości karotenu, asymilowane w ludzkim ciele jako witamina A.
Właściwości terapeutyczne marchwi są określone przez cenny skład. Roślinnych zawiera kompleks substancji biologicznie czynnych, - alfa, beta, gamma-karoten, błonnik, kwasy, makro i mikroelementów, estry, flawonoidy, fosfolipidy, substancji skrobiowej. Zawiera węglowodany i białka, nie ma tłuszczu. Skład warzyw korzeniowych obejmuje fitoncydy - naturalne antybiotyki, które hamują aktywność patogennej mikroflory w organizmie.
Korzystanie marchew zróżnicowane - jest na surowo, gotowane i pieczone formularz przygotowania sałatek, konserwy, wyciskania soku. Wymaga to marchewki w medycynie - jest to przydatne dla wzroku, skóry i włosów, nerwowego, krążenia, wydalniczego i systemów trawiennych. Konieczne są marchewki z oliwą do wizji. Roślina okopowa ma niską zawartość kalorii, więc jest zawarta w diecie na odchudzanie.
Marchew w diecie dzieci i dorosłych
W starożytnej Rosji ludzie nazywali marchewkę żywnością i lekarstwami, uprawiając zdrowe rośliny okopowe w pobliżu domu. W dzisiejszym świecie ludzie stali się nie mniej niż marchewkami w medycynie. Cenne warzywa zaleca się uwzględnić w codziennej diecie dzieci i dorosłych, kobiet w ciąży i karmiących, osób starszych.
Tylko 20 gram surowej marchwi zawiera dzienną dawkę witaminy A dla ludzi.
W marchwi występuje beta-karoten, prekursor witaminy A. Beta-karoten jest odpowiedzialny za wzrost i rozwój organizmu, dlatego jest szczególnie potrzebny małym dzieciom. Jeśli stale dajesz dziecku surową marchew, pomaga wzmocnić dziąsła i zęby. Warzywa czyści szkliwo zębów z miękkiej płytki, która pozostaje na powierzchni zębów po bogatym w tłuszcze i węglowodany żywności.
Miąższ marchwi zawiera nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, który pozytywnie wpływa na wszystkie części przewodu żołądkowo-jelitowego. Włókno tworzy uczucie sytości, poprawia perystaltykę jelit, promując pełne i regularne oczyszczanie organizmu.
Ten produkt ma niską zawartość kalorii, więc jest niezbędny w żywieniu osób z nadwagą. Korzeń normalizuje metabolizm, zmniejszenie szybkości cukru we krwi, tak że jest szczególnie użyteczna dla tych, którzy cierpią na cukrzycę, choroby metaboliczne.
Maksymalne przekształcenie i asymilacja witaminy A (karotenu) z marchwi występuje, gdy łączy się warzywa z olejem roślinnym.
Dodatkową zaletą marchewki jest to, że to warzywo jest przystępną kategorią cenową, która jest obecna na stole przez cały rok. Jest źródłem witamin, minerałów, soli, glukozy, fruktozy i innych pierwiastków niezbędnych dla osoby w każdym wieku.
Marchew w medycynie i kosmetologii
Zapobieganie i leczenie marchwi odbywa się wewnątrz i na zewnątrz. Aby zachować piękno twarzy, szyi, dekolt kobiety nałożyć maskę z marchwi, które skutecznie czyści, wybielić skórę, przywracając jej elastyczność i jędrność. Trzymaj maskę przez krótki czas, 15-20 minut, następnie spłucz ciepłą wodą. W ciągu tygodnia możesz powtórzyć procedurę 2 lub 3 razy.
Do leczenia najlepiej używać marchewki, uprawianej własnymi rękami. Następnie gwarantuje się, że rośliny okopowe nie zawierają azotanów, fosforanów i innych substancji szkodliwych dla zdrowia.
Kompres marchewkowy pomaga w przypadku owrzodzeń troficznych, oparzeń, odmrożeń, żylaków. Root jest hubką na małej tarce, wyciśnij ją. Powstały kleik powinien być owinięty w gazy, założony w bandaż na bolesny plaster. Zmień bandaż 2-3 razy dziennie. Optymalny tok leczenia to tydzień.
Sok z marchwi ma właściwości dezynfekujące. Z zimna lub ból gardła ciepły sok z marchwi z miodem przepłukać gardło. Z kaszlu warto pić sok z marchwi zmieszany z mlekiem i miodem. Z zimna, kilka kropli soku z marchwi jest zakopanych w nosie. Jeśli dziąsła zapalą się i będą bolały, sok z marchwi będzie trzymany przez kilka minut w ustach, a następnie splunął.
Lecznicze właściwości nasion marchwi
Jeśli roślina korzeniowa pozostanie w ziemi, to w drugim roku życia roślina zamieni się w krzak nasienny. Nasiona dojrzewają pod koniec jesieni - sierpień lub wrzesień. Zbierz suszone rozetki, które są wcierane przez sito przez otwory, przez które przechodzą nasiona. Przechowywanie nasion marchwi odbywa się w szklanych pojemnikach, przy zachowaniu niskiej wilgotności, zachowują one zdolność kiełkowania i użyteczne właściwości przez kilka lat.
Nasiona marchwi są poszukiwane w medycynie i farmakologii. Na ich podstawie znane leki - Daukarin, Urolesan. Daukarin jest pijany dławicą piersiową, niewydolnością wieńcową. Urolesan ma wyraźne działanie spazmolityczne, żółciopędne i moczopędne.
Właściwości lecznicze nasion marchwi są szeroko znane:
- wywar z nasion marchwi pomaga łagodzić bóle cięcia w żołądku towarzyszące owrzodzeniom, zapaleniu żołądka, odmiedniczkowe zapalenie nerek;
- pomaga marchewki z kamieni w nerkach, pęcherzu, drogach żółciowych, jeśli codziennie 3 razy dziennie pić infuzję wody z nasion;
- rozdrobnione nasiona mielone, a także wywary i napary na ich bazie, poprawiają pracę jelit, eliminują dysbakteriozę, wzdęcia, kolkę, zaparcia.
Przydatne niż sok z marchwi
Sok z marchwi to eliksir młodości, zdrowia, urody i długowieczności. Zwiększa apetyt i poprawia trawienie, pomaga organizmowi odzyskać siły w wyniku przeciążenia i przepracowania. Wysoka koncentracja biologicznie aktywnych składników pozwala wykorzystać go do wzmocnienia odporności, zwiększenia apetytu, normalizacji tła hormonalnego. Udowodniono, że przy regularnym stosowaniu soku stan pacjentów poprawia się z nowotworami onkologicznymi i chorobami nowotworowymi, stanem niedoboru odporności.
Marchew jest przydatna w chorobach wątroby, ponieważ przyczynia się do naturalnego odzyskiwania komórek ważnego narządu. Dzięki spożywaniu silnych leków soki owocowe i warzywne zmniejszają toksyczne działanie antybiotyków i leków hormonalnych na organizm.
Sok z marchwi do leczenia i profilaktyki różnych chorób musi być świeżo wyciśnięty, nie podlega przechowywaniu. Zaleca się łączenie soku z marchwi z innymi zdrowymi warzywami i owocami. Nie dodawaj do napoju cukru, skrobi, substytutów cukru.
Używany sok z marchwi na nerki. Ma łagodne działanie moczopędne i żółciopędne, wspomaga wydalanie piasku i kamieni z nerek, dróg moczowych, pęcherzyka żółciowego. Aby to zrobić, krzesiwo warzywne na małej tarce, jedz jedną lub dwie łyżki stołowe trzy razy dziennie na jedzenie.
Marchewki zamiast leków
Skład marchwi to kompleks witamin - A, C, PP, E, grupa B i inne. Mają one korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pracę serca, ton naczyń i tętnic. Sok z korzenia pomaga rozrzedzić krew, eliminuje płytki cholesterolowe, tonizuje gładkie mięśnie narządów wewnętrznych.
Pozytywnym efektem stanu układu krążenia jest wlew liści marchwi. Na szklankę wrzącej wody, musisz wziąć 2 łyżki suszonych i posiekanych liści. Otrzymany płyn jest nalegany na 30-40 minut, przefiltrowany i wypity dwa razy dziennie - rano i wieczorem.
Marchew w medycynie stosuje się w celu zapobiegania anemii, niedoboru witamin, niedokrwistości, utraty siły. Naczynia i napoje z niej wykonane są zawarte w przydziale matek karmiących z brakiem mleka, osłabionych i często chorych dzieci.
Regularne spożywanie marchwi, sok z niej to zapobieganie chorobom oczu. Elementy będące częścią warzyw pozytywnie wpływają na śluzówki oczu, wzmacniają siatkówkę, poprawiają stan gałki ocznej. Wskazaniem do stosowania marchwi jest krótkowzroczność, zaćma, szybkie zmęczenie oczu, zapalenie spojówek, zapalenie powiek i wiele innych.
Przepisy z marchwi dla wizji są różnorodne:
- Jako zdrową przekąskę w stanie surowym, 1 porcja jest równa 1 obranej plonie korzeni.
- W składzie sałatek, zup, dodatków, gorących dań, deserów lub pieczenia.
- Ważny składnik soku, leczenie sokami jest skuteczne, smaczne i użyteczne.
Skutkiem ostrego niedoboru karotenu i luteiny może być ślepota. Substancje przydatne do ostrego widzenia zawarte są w marchwi.
Olej z marchwi do leczenia
W medycynie nasiona marchwi są używane do gotowania oleju. Produkt ten jest szeroko stosowany w leczeniu chorób skórnych - łuszczycy, egzemy, zapalenia skóry. Zaleca się nakładanie oleju przed i po garbowaniu, produkt nawilży i ochroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym. Olej z marchwi można wcierać w skórę głowy, promuje odżywienie cebulek, przyspiesza wzrost włosów.
Olejek z marchwi zwiększa elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, dzięki czemu wchodzi w skład wielu produktów kosmetycznych - kremów, maseczek i balsamów.
Zastosowanie oleju marchwiowego:
- w dermatologii z wysypkami skórnymi, owrzodzeniami, bliznami keloidowymi, naczyniozą, guzami łagodnymi i nowotworami złośliwymi;
- jako środek antyseptyczny do infekcji bakteryjnych i grzybiczych rozwijających się na skórze i błonach śluzowych;
- promuje aktywność seksualną mężczyzn i kobiet, zwiększa libido, wzmacnia potencję, polepsza spermatogenezę;
- normalizuje równowagę hormonów w organizmie, przywraca cykl menstruacyjny u kobiet, łagodzi objawy menopauzy, menopauzy;
- usuwa stany zapalne, łagodzi ból, przywraca stawy w zapaleniu stawów, artrozie, reumatyzmie;
- w celu poprawy ogólnej i lokalnej odporności, oczyszczenia organizmu z toksyn i toksyn;
- do wzmocnienia układu oddechowego - płuc, oskrzeli, dezynfekcji jamy ustnej, migdałków, języka;
- usuwa stany zapalne w owrzodzeniu żołądka lub dwunastnicy, trzustki;
- Jest stosowany w kolkach jelitowych i żołądkowych u dzieci i dorosłych;
- jest stosowany jako środek wymiotujący, w tym przypadku olej jest pijany na pusty żołądek za pomocą łyżki do herbaty lub deseru, w zależności od wieku i wagi osoby.
Zanim weźmiesz marchewkę, powinieneś poznać alergie na marchew. Jest to reakcja alergiczna, która jest jedynym ograniczeniem stosowania kultury w leczeniu i zapobieganiu.
Nasiona marchwi, miąższ, sok, masło są szeroko poszukiwane w medycynie ludowej. Dietetycy zalecają włączenie tego warzywa do menu na każdy dzień w świeżej i ugotowanej formie. Spożycie soku z marchwi wymaga ścisłego dozowania, ponieważ dziennie nie należy pić więcej niż jedną lub dwie szklanki.
