innehållet i artikeln:
vilda utbud av persilja fortfarande finns i den östra delen av Medelhavsområdet, vilket gör denna del av detta hem på växter. Det första omnämnandet av persilja kom till oss från det antika Egypts papyrus. Egyptena trodde allvarligt att persilja växte från dropparna av blodskuren av gud Osiris son. Kransar av blad av växten användes vid olika sorg händelser. Persilja betraktades också som en symbol för förlust av de gamla grekerna. Naturligtvis var en sådan sorgsenhet inte ätit.
Endast i nionde århundradet i Europa användes persilja som grönsak. Många historiker är övertygade om att en kompromiss har uppstått, säger de, om man inte kan äta toppar - vi kommer att använda rötterna. Så det var, eller inte, men från det ögonblicket började rot persilja med rätta ta sin plats på det europeiska bordet.
Såning persiljsrotet till
-trädgården Nästan alla hushålls- och förortsområden i vårt land har trädgårdsmästare som odlar rot och löv persilja av olika sorter. Många hemmafruar kan inte föreställa sig att laga de bästa rätterna utan dina favorit kryddor. Under tiden är odlingen av rot persilja inte lika lätt som det kan tyckas vid första anblicken.
För det första måste ta hänsyn till att persilja är en rotgrönsak, och alla rotgrödor kräver en lös och samtidigt fruktbar jord. Ett gott resultat kan uppnås genom att plantera en rotskörde i en växtrotation efter en gröda som odlas på en bädd rik på organisk material, till exempel efter pumpa grödor.
Rotgrödor kan inte odlas på färskt organiskt material, de är böjda, stratifierade, förlora sin presentation och smak! !!
För det andra, persilja frön är täckta med ett skal, skyddat av hämmare, ämnen som förhindrar för tidig spiring av frön. Att lösa problemet med långsam spiring av frön genom att använda stratifieringsmetoden. Dess väsen är i alternerande temperering vid olika temperaturer, som om imitera naturliga förhållanden. En månad före den avsedda sådden, i mitten av banan runt den 1 april, är blötläggda rot persilja frön placerad i ett kylskåp på den övre hyllan. Vi håller här en vecka, sedan ett par dagar i frysen, sedan igen i kylskåpet, och så vidare tills sågning. Invånare i privata hus, eller ägare till öppna balkonger, kan helt enkelt begrava behållare med fuktiga frön i snön.
För det tredje är det viktigt för att inte missa tiden när man bör sätta persilja i öppen mark. Persilja, som morötter, persilja och andra umbellate, sås i trädgården vid de tidigaste grödorna så snart jorden tillåter. Detta är nödvändigt så att fröet, som slår i jorden, fångade all snöfuktighet. För bättre bevarande av fukt, dessutom, efter sådd av frön, är åsarna täckta med vitt non-woven material. I de smala åsarna som används av oss är det här mycket lätt att göra genom att fasta "non-wrap" till lådan med en häftapparat.
För det fjärde måste överensstämma med landningarnas korrekta läge. När vi riktar in smala, fyrtiofem centimeter, åker vi från norr till söder, vi gör två rader i bredd med ett avstånd på mellan 20-25 centimeter. I en rad bör intervallet vara minst fem centimeter. Om du sår oftare, är det nödvändigt för att undvika att ha rodd av persilja för att producera gallringsplantor.
Om du följer dessa rekommendationer kommer fröna att sätta på den sjunde eller tionde dagen. Efter uppkomsten av vänliga skott är det nödvändigt att avlägsna det ovävda materialet och mulka bädden med hackade växtrester. Bra för detta ändamål lämpligt gräs från under trimmeren. Om det fortfarande finns litet gräs, kan fint sågspån användas, de kommer inte bara behålla fuktbrunn, utan tillåter inte att ogräset stiger upp.
Matar persilja roten
Under växtsäsongsprocessen uppstår frågan: vad och när för att mata rot persilja? Huvudfrågan här är när? Röda persilja, som morötter, ska utfodras efter en vecka, maximalt två fält av spiring. Top dressing under bildandet av rotgrödor kommer att leda till deras fulhet och förlust av kvalitet. Växtens rötter upphör att nå djupt in och försöker hitta "mat" på sängens yta. Men i början av växtsäsongen kan du mata en gång med "grön gödsel."
Grönt gödselmedel - en infusion av fina ogräs. Olika gräs sätts i plast eller glas, vi har huvudsakligen nässla och det är fyllt med vatten. Efter en vecka av jäsning, vattnar vi växterna med en lösning av denna "byaki" i vatten i ett förhållande på en till tio! !!
Full persilja rotskörd kan ske från slutet av september till mitten av oktober beroende på vädret.
Såg persilja för vintern
Röda persilja kan såas på vintern. Med detta förser vi oss med en tidig vänlig skörd av rotgrödor och frigör varma vårtiden. Många undrar: när man ska sätta persilja före vintern? Såning måste ske vid en stabil negativ temperatur. På hösten gör vi spår i sängarna och förbereder mark eller sand för återfyllning. På vintern lägger vi frön i de förberedda spåren och fyller den med lös substrat. Topp somna med snö.
Röda persilja är bekväm att använda på vintern för att tvinga vitamin greens. För denna rot planterad i hög kapacitet, lämnar över ytan ungefär två centimeter. Vatten och lägg på vindrutan. Snart blir vår gryta grön och ger familjen läckra kryddor.
Kortfattat om
-sorter Röda persiljsorter:
-
Socker - konisk gråvit rotväxt, mycket smaklig. -
Utbyte - rotgrönsak upp till 100 gram med god smak. -
Bordovik - en cylindrisk rotskörd som når en vikt av 170 gram. -
Berlin är en senmognad rotgrönsak med en längd på upp till 20 cm och upp till 4 cm i diameter.
Det är fortfarande att välja persiljsrot sort du vill, förbereda frön och plantera dem i trädgården. Vid framväxt av skott för att börja ta hand om unga växter. Resultatet av dina bekymmer kommer att bli en bra skörd av hälsosamma gröna.
