Sommar recept för aprikos pajer

Apricot Pie är en läcker läckerhet som snabbt görs med egna händer. Mjukt, ömt deg erhålls om du följer recepten nedan. Enligt bakningsstegen kan du göra en tårta inte bara med aprikoser, du kan ersätta dem med persikor, äpplen, ananas. Ta ett minimum av komponenter, inspirera med gott humör och gott, doftande resultat kommer att garanteras.

Ett klassiskt aprikospa recept

Om du plötsligt har aprikoser till hands, ska du inte tveka, laga en snabb aprikospaj. För att snabbt skapa en sådan delikatess behöver du ett halvt kilo aprikos, alla andra ingredienser finns i ditt kylskåp, dessutom behöver du en hel del av det. Ytterligare komponenter kommer att vara: 3 koppar mjöl, 150 gram smör, 2 ägg och 1 glas mjölk. Doftande tillsatser kommer att göra: 10 gram vaniljssocker( det kan vara mer), en liten sked med pulveriserat socker, 3 tsk bakpulver och ett gram salt.

Bakprocess:

1. Ta bort benen från helt tvättade aprikoser.
instagram viewer
2. Slå tre ingredienser: smör, socker och salt. Introducera ägg och slå igen.
3. Lägg bakpulver och vaniljssocker till mjöl. Introducera dessa komponenter i det vispade smöret och blanda noggrant tills degen når ett tjockt tillstånd av gräddfil.
4. Förbered en bakkaka med aprikoser, vars botten ska täckas med specialpapper. Placera aprikosskivor på papper och häll degen över allt.
5. Sätt på ugnen och när timern når 180 grader, kan du skicka kakemixen till bakning i 10 minuter. Efter denna tid, minska värmen till 160 grader och vänta 50 minuter. Stänk den färdiga kakan med pulveriserat socker. Bon appetit!

Bakberedning kontrolleras med en tunn träpinne. Det ska vara något fast i degen, om staven lämnas torr, då är kakan klar.

Apricot Pie i en Multicooker

För multicooker-favoriterna, här är ett recept för att göra aprikospaj i den. Förutom 700 gram aprikos bör man också förbereda 1,5 kopp mjöl och socker samt 7 ägg. En påse med bakpulver kommer också att vara vägen.

Förbereda en paj:

1. Tvätta aprikoserna och ta bort benen.
2. Slå tills tjocka skumägg med socker.
3. Sifmjöl, häll bakpulver i det. Gradvis tillsätt mjöl till de slagna äggen.
4. Multi-cup skål utsmyckad med margarin. Häll degen och placera snyggt på toppen av aprikoserna. Medan aprikoskakan är bakad sjunker frukten i mitten av degen. Stäng locket, sätt timern i 80 minuter och välj alternativet Bakning.
5. Efter matlagning, ta ut skålen och vrid den färdiga kakan på en tallrik. Efter en lätt kylning kan du börja dricka te.

I vissa märken i multicookern är bakslagsläget 60-65 minuter, så stängs det av. I det här fallet, utan att öppna locket, efter att ha kopplats, ställ in igen 20 minuter.

Aprikos Pie "Yunost" - Video

Aprikos Cheesecake

10 aprikoser och 400 gram stallost behövs för söt ostkaka. För att göra degen måste du förbereda 200 gram mjöl, 100 smör, 1 ägg, 50 gram socker och 1 liten sked bakpulver. Förutom aprikoser och kockost kommer fyllningen att innehålla: 200 gram gräddfil, två ägg, 100-150 gram socker, 2 msk.skedar av stärkelse, 10 gram vaniljssocker och saft av halv citron.

Hur man baka?

1. Tvätta aprikoser, halverade, ta bort stenen.
2. Låt smöret smälta, tillsätt ägget och sockret och slå sedan.
3. Tillsätt mjöl med bakpulver till smöret. Knippa degen på aprikospannan. Forma det i en boll och lägg i kylskåpet i en halvtimme.
4. Ta ut och rulla ut bakformen. Var noga med att bilda stötfångare.
5. Kombinera kockost med gräddfil, vaniljssocker, stärkelse, socker, citronsaft. Alla piskar och hälls i form av deg.
6. Placera aprikoser ovanpå ostmassan.
7. Baka i 1 timme i ugnen med en 180 graders temperatur. Ta det, kyla det och ät det.

Multi-cooker kommer att klara det här kockresteret.

Pie med konserverad aprikos

Önskningarna sammanfaller inte alltid med möjligheterna, och det här gäller lusten att baka aprikospaj under den icke-säsongen av deras mogning. För att göra detta, kom till hjälp av konserverad frukt, vilket inte är värre än färskt. De behöver en burk innehållande cirka 300 gram aprikos. För detta belopp, gör ett stort bakplåt och följande lika viktiga ingredienser: smör - 220 gram( 200 gram för deg och 20 gram för att täcka det färdiga läkemedlet), 4 ägg, en och en halv koppar socker, 2 tsk bakpulver,3 koppar mjöl.

Matar paj:

1. Välj aprikoser från burken, sätt på en pappershandduk och dränera all vätska. Att bli av med aprikossirap är inte värt det, det är användbart för testet.
2. Slå smör, vaniljssocker, ägg och granulat med en visp. Häll i aprikos sirap.
3. Mjöl, siktas i förväg, kombineras med bakpulver och sätter sedan in det vispade smöret. Degen ska gå i likhet med pannkakor.
4. Skicka ett bakplåt av papper( spårpapper), på ytan som häll degen. Sätt aprikoser.
5. Skicka i 180 graders ugn och baka i en halvtimme. Avlägsna från ugnen, belägg med smör. Kyl och servera te.