Obsah Článekstravu co nejvíce různých potravin, jak je to možné, ale zvláštní místo je vždy dáno zelenině a ovoce. Prosperní vlastnosti vodních melounů jsou dobře známy, ale je možné, že sladká, voňavá dužnina způsobuje nevolnost nebo dokonce závažnou otravu?
V letních měsících lékaři oslavují vlnu odvolání spojených s poruchami způsobenými melouny. Jaké jsou příznaky a léčba otravy vodním melounem a co může vyvolat?
Příčiny otravy vodním melounem
Pokud na stůl spadne kvalitní meloun, pak se nemusíte bát - zdraví nebude ovlivněno, zásoby těla budou doplňovány mikroelementy a vitamíny a nahromaděné strusky a toxiny budou opouštěny vlhkostí.
Když se po konzumaci zralé buničiny objeví všechny příznaky otravy melounem, lze říci následující příčiny neštěstí:
- Nadměrné hladiny dusičnanů v ovoci, které jsou ve většině případů způsobeny nadměrným použitím dusíkatých hnojiv. Pokud s dodržováním agrotechniky dusík podporuje vývoj rostlin a akumulaci zelené hmoty, pak s přebytkem se hromadí v půdě a pak v plodinách pěstovaných rostlin, mezi které patří meloun.
- Otrava z vodních melounů je možná i v případě, že je inseminována patogenními mikroorganismy. K tomu dochází, když se kůže plodu rozlomí, a bakterie se během skladování dostaly do buničiny.
V případě rozdílů v příčinách otravy melounem je léčba v jednom a druhém vážná a následky mohou být nejnepříjemnější.
Známky otravy vodním melounem
Pokud koncentrace dusičnanů nebo patogenních mikroorganismů, které vstupují do trávicího ústrojí s dužinou, není tak vysoká, samotné tělo se vyrovná s jejich neutralizací a vylučováním střevem a močovým systémem. Nicméně s přítomností kritických množství nebezpečných mikroorganismů a sloučenin se tělo již nemůže vyrovnat. V důsledku biochemických procesů se nitráty přeměňují na nebezpečnější dusitany a obraz bakteriální kontaminace roste.
Dospělí mohou odolat denní dávce dusičnanu ve výši 60 mg na kilogram tělesné hmotnosti a děti a pacienti s poruchami urogenitální koule a trávení také trpí menším množstvím dusíkatých sloučenin.
První známky otravy melounem lze pozorovat již 1-6 hodin po jídle. Nejčastější otravy se projevují ve formě: bolesti, agitovanosti a nepohodlí
- ve střevním prostoru;
- nauzea, doprovázená gaggingem;
- pocity obecné slabosti;
- bolesti hlavy;
- mírné zvýšení tělesné teploty;
- zduření a pocení.
Obecný obrázek otravy doplňuje průjmy způsobené jedením nekvalitní meloun. Seznam příznaků se však neobjevuje pouze tehdy, jestliže v jedených ovojích byly nadměrné množství dusičnanů.
V této situaci, kvůli schopnosti nitritů nahradit hemoglobin v krvi, otravy komplikují hypoxie, když tělo akutně postrádá kyslík.
Charakteristické znaky tohoto stavu zahrnují: bledost
- a možné modřinění kůže a sliznic, rtů a nehtů;
- snížení celkového tónu;
- závratě a extrémní slabost;
- snižuje saturaci a pulsní frekvenci;
- teplota pokožky končetin;
- záchvaty.
V nejzávažnějších případech se ke známkám otravy melounem přidává porucha srdeční činnosti. Nedávno zdravá, veselá osoba má dušnost, selhání srdečního tepu, pokles krevního tlaku.
Nitriti nejen narušují dodávky kyslíku do tkání, ale také způsobují expanzi krevních cév. V důsledku toho se hypoxie zvyšuje pouze.
Nadměrné množství dusičnanů zachycených v zažívacím traktu má destruktivní účinek na sliznici žaludku a střev, což vede k průjemu z vodního melounu, kde se fekální hmoty stanou téměř černými kvůli krevní nečistotě.
Mezi nebezpečné příznaky otravy vodním melounem jsou žloutnutí bílých očí a také hořká chuť v ústech po mýdle. Takové pocity mohou signalizovat poškození jater, stejně jako potřeba naléhavého účinku. Nicméně stojí za zmínku, že dokonce i vysoce kvalitní meloun s choleretickým účinkem může zanechat horkou chuť v ústech, pokud osoba již identifikovala nebo skryla problémy s pankreasem nebo játry.
Proto i kvůli schopnosti melounu aktivovat intestinální peristaltiku je otázka: "Je tam meloun pro otravu?", Lékaři odpověděli negativně.Přestože meloun obsahuje mnoho užitečných látek, minerálních solí, vlhkosti a vitamínů, neměli byste používat ovoce k čištění těla toxinů.K tomu existují specializované drogy a techniky.
Co dělat v případě otravy vodním melounem? Jak nebezpečný je tento stav a stojí za to navštívit lékaře?
Léčba po otravě vodním melounem
V situaci, kdy se projeví známky otravy, je důležité co nejdříve přijmout opatření k neutralizaci nebezpečných látek, které vstoupily do těla. S mírným stupněm může být a mělo by být zahájeno opatření doma.
- Pro umytí žaludku je pacientovi podáván teplá voda s přídavkem malého množství manganistanu draselného a chloridu sodného. Po konzumaci kapaliny vyvolávají záchvaty zvracení, aby se vyčistil žaludek a jícen zbytků dřeně z melounu. Postup se opakuje několikrát, dokud je výtok zcela čistý.
- Zbytkový obsah toxinů a dalších škodlivých sloučenin je určen ke sběru sorbentů.Toto míry léčby otravy vodním melounem je nezbytné v jakémkoli stavu pacienta.
- Pokud se objeví známky otravy vodním melounem, musíte co nejvíce napít, což aktivuje práci ledvin, které také odstraňují škodlivé látky.
Sladký horký čaj s plátkem citronu pomůže podpořit vaši sílu a zmírnit nevolnost a zvracení.Ale nestojí za to, že by antipyretika, léky proti bolesti nebo průjem odstranily drogy, protože díky své činnosti mohou změnit obraz onemocnění a také zpomalit vylučování toxinů.
Pokud se zvracení a průjem po vodním melounu nezastaví, a kromě toho existují zdravotní ohrožené příznaky, jako je zimnice, zakalení vědomí, ztráta orientace ve vesmíru a poruchy srdečního rytmu, volání lékařů je prostě nezbytné.
V nemocničním prostředí nebo při naléhavé lékařské péči pacient obdrží podporu z jater a kardiovaskulárního systému, neutralizuje dusičnany a dusičnany a eliminuje hladovění kyslíkem. Vzhledem k tomu, že otravy melounem mohou být bakteriální povahy, je nezbytné, aby byly provedeny testy na přítomnost E. coli, Salmonella a dalších mikroorganismů, které mají negativní účinek na člověka.
Příznaky a léčba otravy vodním melounem u dítěte
Děti trpí požíváním dusičnanů, pesticidů a dalších chemikálií, které bezohlední zprostředkovatelé a obchodníci čerpají vodní melouny a jiné melouny. Vzhledem k neformálnímu imunitnímu systému, menšímu objemu krve a dalším faktorům je intoxikace vždy obtížné a rychle se rozvíjejí známky dehydratace. Léčba otravy melounem by měla být co nejdříve a účinná.
Proto je meloun kontraindikován u dětí do jednoho roku a je důležité odmítnout krmení plodů nevyzkoušené kvality do kojících matek, protože dusíkové sloučeniny se snadno dostávají do mléka a pak do těla dítěte. U starších věkových skupin by děti neměly nekontrolovatelně jíst vodní melouny. Optimální část je 100-250 gramů.
A přesto, co dělat s otravou melounem, pokud dítě trpí nekvalitní plod? Okamžitě po vzniku příznaků otravy melounem by měla být přijata opatření ke zmírnění stavu dítěte. K tomu:
- se solným růžovým roztokem manganistanu draselného u dítěte staršího 5 let způsobuje zvracení;
- mladší děti dělají čistící klystýru;
- poskytují přípravky sorbenty a činidla schopná zabránit dehydrataci;
- poskytuje spoustu nápojů.
Bez ohledu na stav nikdy nepodávejte analgetika. Pokud se dítě necítí úlevu, 2 hodiny po opravě otravy zavolávají lékaře.
Otrava z vodních melounů během těhotenství
Známky a léčba otravy melounem u těhotných žen se liší od těch, které jsou již popsány. V tomto případě je však důležité si uvědomit, že i nevhodné použití bohaté vlhkosti, vláken a stopových prvků buničiny může způsobit zhoršení zdraví.
Aby se zabránilo nežádoucím křečemi a zvýšené motilitě střeva, nedoporučuje se těhotným ženám používat vodní melouny během hlavního jídla nebo po něm, zejména s žitným chlebem nebo jinými obilninami.
Ale hlavním nebezpečím konzumace vodních melounů obsahujících dusičnany je již popsaná hypoxie, která je pro plod nesmírně nebezpečná.U prvních příznaků otravy vodním melounem by léčba měla být rychlá, takže je důležité, abyste co nejdříve vyhledejte kvalifikovanou lékařskou péči.
Prevence otravy vodním melounem
A ačkoli lékaři musí každý léto oslavovat prudký nárůst otravy vodním melounem, není těžké se vyhnout většině těchto případů a chránit sebe a své blízké:
- Neměli byste si koupit vodní melouny dříve, než začne hromadná sezóna v polovině srpna. Nejčastěji jsou takové ovoce "bohaté" ne s vitamíny, ale s dusičnany a barvivy.
- Vodní melouny zakoupené v pozdním podzimu kvůli přirozeným příčinám mohou také ztratit kvalitu a způsobit zhoršení dobrých životních podmínek.
- Nelze si koupit popraskané nebo narezané ovoce, na jehož buničině je potřeba, patogenní flóra okamžitě usadit.
- Barva buničiny vysoce kvalitního melounu je jednobarevná, na řezu nejsou žádné hrubé pruhy, jsou vidět stopy fermentace nebo hlenu.
- Před podáním se kůra melounu důkladně umyje a osuší.
- Příznakem přítomnosti dusičnanů je barvení vodou po snížení spodní části i malého řezu.
- Při pokojové teplotě nemůže být řezaný meloun skladován a chladnička neztrácí kvalitu ovoce po dobu asi jednoho dne.
Při konzumaci koupeného melounu se nesmí pokusit jíst celé tělo na kůži. V bílé vrstvě kůry a v okolní vrstvě buničiny je většina dusičnanů nahromaděných koncentrátem melounu.
