článku:
Jemná chuť rebarbory v harmonii s oranžovou. Nemůžete to využít, takže potřebujete upečení rebarbory s pomerančem. Kyselost rostliny může být zředěna cukrem, ale ne moc, protože sladkost může zastínit neobvyklou chuť rebarbory. Při vaření jsou stonky obvykle duseny v sirupech s přidaným cukrem, zázvorem nebo rýží.Během vaření produkuje rebarví spoustu šťávy, což nevyžaduje přidání vody. Tento druh pohankové rodiny může být nejen dušený, ale také zachovalý rebarikový džem s oranžovou barvou na zimu.
Užitečné vlastnosti složek
Pouze tyč z rebarbory je jedlý a listy a kořeny jsou považovány za jedovaté.Mladé výhonky s vitamíny B, C, PP, uhlohydráty a užitečné mikroelementy se používají jako potraviny. Díky karotenu, fosforu, hořčíku, draslíku obsaženému v rostlině, ledvinách, střevách, anémii a tuberkulóze jsou léčeny. Utrpení z nízké kyselosti, ujistěte se, že vstup do stravy rebarbora.
Hlavní výhodou pomeranče je jeho držení velkého množství vitamínu C, které má příznivý účinek na celé tělo: uklidňuje, normalizuje nervový systém, stabilizuje metabolismus. Oranžová se doporučuje pro nedostatek vitamínů, cukrovku, horečku a další nemoci.
Pro nasátí těla vitaminovým koktejlem je nutné kombinovat tyto užitečné dary přírody. Recepty na rebarboru a pomerančový džem jsou dostatečně jednoduché a jsou přístupné jejich podrobným popisem pro všechny. Je lepší připravit sladkou jídlo v květnu až červnu, kdy je rebarbora ještě mladá.
Nedoporučuje se používat cukrovinky a alergie na citrusy.
Džem z řeřicha s pomerančem, vařený v pánvi
Složení: Režim
- - 1 kg;
- oranžová - 3 ks;
- cukr - 1 - 1,5 kg.
Popis krok za krokem s fotografií:
- Omýt rebarbor pod tekoucí vodou. Zbavte se kořenů a listů.Odlupujte horní kůru. Zbývající stopku nakrájejte na části o délce 0,5 - 1,0 cm.
- Umístěte kusy do hrnce a zakryjte stanoveným množstvím cukru. Nechte 3 hodiny vyvést šťávu z rostliny pod vlivem cukru.
- Štětec oranžový.Naraďte kůru na struhadlo.
- Smíchejte nakrájené kousky kůže v rebarbu. Vložte panvu s obsahem do ohně a začněte zahřát.
- Oddělovat maso oranžové od bílých příček a nakrájet na malé kousky. Nalijte řezy do vroucí rebarbory a pomerančového džemu a vařte 15 minut.
- Nalijte horkou směs na sterilizované nádoby a přišroubujte víčka. Zimní sklizeň k vašim službám!
Obvyklý poměr rebarbory: cukr trvá 1: 1.
Džem s pomerančovou zeleninou, vařený v multi-sporáku
Slavné kuchyňské spotřebiče, které usnadňují hostům trávení času v kuchyni, často pomohly při konzervování.Vaření rebarborového džemu s pomerančem v pomalém sporáku netrvá dlouho a úsilím. Výsledek nebude horší než standardní recept na vaření v hrnci. Vyjměte jednotku a odvážně pokračujte v procesu, podle pokynů uvedených níže.
Složení: Rehabar
- - 0,5 kg;
- oranžová - 2 ks;
- cukr - 0,8 kg.
Popis krok za krokem s fotografií:
- Očistěte umyté stopky rebarbory a nakrájejte je na malé kousky.
- Nalijte cukr na povrch řezu po dobu, dokud se uvolní spousta kapaliny. Tento postup obvykle trvá 3-12 hodin.
- Oloupejte oranžovou, nakrájíme na malé kousky bez slupky. K zablokování lze přidávat také oranžovou skořápku, ale je to volitelné.
- Mix pomeranč se sladkou omítkou z rebarbory a vše umístěte do misky na vaření.Zvolte položku "Stewing" v nabídce a vařte asi hodinu.
- Nalijte horké ovocné pyré do sterilizovaných nádob a uzavřete víčkem. Není nutné se obrátit. Je hotovo.
Mínus uvíznutí v pomalém sporáku je malý objem misky. Sladký dezert se tak trochu rozpadne, nebo budete muset v několika návštěvách udělat jam.
rebarbory jam s přidáním oranžového a banánů
tyto dvě složky: rebarbory a pomeranče, proč ne přidat sladké ovoce - banán. Spolu s užitečných vlastností hlavních složek banánu zlepšuje hemoglobin kvůli přítomnosti bohaté železa. Kromě toho je sladkost tohoto ovoce nahrazeno velkým množstvím cukru v počtu složek. Proto se ujistěte, že vyzkoušejte jarní pomeranč s pomerančem a banánem.
Komponenty: rebarbora
- - 1,0 kg;
- oranžová - 2 ks;Banán
- - 2 ks;
- cukr - 0,6 kg.
Krok za krokem popis s fotografiemi:
- Washed rebarboru nakrájíme na kousky.
- Naplňte cukr a přes noc odstraňte.
- Připravte ovoce. Oloupeme banány a nakrájíme na kroužky. Oranžová barva není jasná, ale okamžitě nařezaná na kroužky se slupkou.
- Pan s napuštěnou rebarbičkou, kterou chcete dostat, míchat ovoce a dát do sporáku.5 minut vařte.
- Předbalení do bank a korku.
- Bon appetit!
Jam rebarbory s přídavkem pomeranče a zázvoru
pro lidi s onemocněním kloubů, srdce, cévy, které mají onemocnění, jako je trombóza, artritida, cukrovka, jídla logický doplněkkořen zázvoru. Pomáhá léčit bolest a pomáhá léčit onemocnění plic. Zachování zimy by se proto mělo provádět takto: džem z rebarbory s pomerančem a zázvorem.
Složení: Rehubar
- - 2 kg;
- oranžová - 2 ks;Cukr
- - 2 kg;
- Čerstvý zázvorový kořen - 100 gr.
Krok za krokem popis s fotografiemi:
- Čistý stonky rebarbory nakrájíme na kousky. Naplňte cukr a odložte 8 hodin, abyste získali šťávu.
- Zázvor se oloupe a nakrájí se na malé kousky.
- Z oranžové nepotřebujete odstranit slupku, ale pouze rozřezat na podíl.
- Umístěte do mixéru a rozemlejte dvě složky: zázvor a pomeranč.
- Získejte již kapalnou hmotu rebarbory, promícháme do ní komponenty země a vložte sporák. Svařte až 40 minut.
- Nalijte do bank a korku. Rebarborový džem s pomerančem a zázvorem je připraven. Pěkná čajová párty!
Zázvor zvyšuje tělesnou teplotu, proto je pro studené účely kontraindikace zázvoru zázvoru.