Elektrický sklokeramický sporák: klady a zápory, hodnocení

Trh s kuchyňskými spotřebiči dnes nabízí mnoho možností sporáků. Modely se liší konstrukcí, technickými vlastnostmi, malými detaily a vlastnostmi. Přes různé modely existují pouze dva hlavní typy: plynový a elektrický sporák vyrobený ze skleněné keramiky nebo jiného materiálu. Samostatně je možné rozlišit kombinovanou (funguje jak od plynu, tak od elektřiny).

Sklokeramický sporák si získává stále větší oblibu. Hladký povrch integrovaný do pracovní desky zaujme svým stylovým designem. Všechny nevýhody starých modelů elektrických kamen jsou odstraněny a my získáváme technologické a bezpečné zařízení pro přípravu vašich oblíbených jídel.

Hlavní rysy sklokeramických desek

Hlavním znakem je, že elektrokeramická deska, přesněji její povrch, má vysokou tepelnou vodivost. Materiál dokonale přenáší teplo ve svislé poloze a prakticky jej nerozšiřuje vodorovně. Proto se při zahřívání horkých trubkových elektrických ohřívačů teplota na horním povrchu přísně zvyšuje.

Ve srovnání s konvenčním smaltovaným má elektrický sporák s keramickým povrchem širší funkčnost a automatizované ovládání. Design této techniky je jako žádný jiný vhodný pro moderní kuchyni - minimalistický, kompaktní, stylový. Majitelé s jistotou říkají, že se jedná o nejvhodnější kamna doposud. Koneckonců, existuje významná výhoda: volba teploty a další kontrola nad ní. To vám umožní vařit nejnáročnější a sofistikovanější jídla. Hlavní věcí je vybrat správná jídla. To lze rozeznat jako malou nevýhodu - skleněný keramický povrch je náročný na nádobí, které je na něm umístěno.

Kamna se rychle zahřívá a rychle se ochladí. Několik minut po jeho vypnutí se můžete volně dotknout a nespálit se.

Kritéria výběru

Pro výběr nejvhodnější možnosti nebude zbytečné seznámit se s důležitými kritérii. Uvažujme každou z nich v pořádku.

1. První věc, kterou musíte rozhodnout, je velikost keramických kamen. Rozhodnutí ve prospěch velkého a kompaktního formátu by mělo vycházet z prostoru místnosti a požadavků na pohodlí osobního použití. Rozhodně bude malý sporák ve velké kuchyni vypadat směšně a podivně a obrovská jednotka ve stísněné místnosti přinese spoustu nepříjemností.
2. Je třeba se rozhodnout, zda se jedná o vestavěný elektrický vařič vyrobený ze sklokeramiky nebo samostatně umístěný přístroj.
3. Také se rozhodněte - kuchyňská kamna se sklokeramickou troubou nebo sporákem a trouba bude stát samostatně. Zde také funguje faktor velikosti plochy.
4. Vyberte barvu pro nové spotřebiče, které se vejdou do interiéru kuchyně. Není praktické kupovat bílou desku v interiéru v barokním stylu. V závislosti na výrobci existuje několik barev: černá, hnědá, béžová atd.
5. Dalším krokem je stanovení optimálního výkonu, množství (dvou-hořák, tři-hořák ...) a umístění hořáků. Stojí za zmínku, že síla sklokeramických desek je patrná nad jinými typy. Důvodem jsou indukční varné desky.
6. Šestý odstavec je zcela individuální. Není těžké koupit přístroj - výběr je široký. Ovšem bude pohodlné ovládat takové zařízení. Zde byste si měli vybrat - úspora nebo pohodlí. Přesto můžete vždy najít možnost „průměr“.

Různé typy hořáků

V moderním e-mailu. existují pouze 3 skupiny hořáků vyrobené ze skleněné keramiky: halogen, indukce, rychlé. Halogeny jsou zahřívány halogenovými žárovkami. Rapid jsou topná spirála.

Indukční kroužky se zahřívají díky elektromagnetickému poli, které na ně působí. Tento typ je v současnosti nejoblíbenější. Jedno varné varné desky vyžadují použití speciálních pokrmů s magnetizovaným dnem. Nevýhodou tohoto typu je, že indukce je drahá, ale náklady na spotřebu energie jsou sníženy. Velké plus - výrobky se zahřívají co nejrychleji.

Hořáky jsou také klasifikovány podle materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. Prvním materiálem je smaltovaná ocel. Je levný, dobře se hodí k mytí. O něco dražší jsou hořáky vyrobené z kovové oceli. Jsou odolnější a lépe očištěny od nečistot. Posledním nejdražším materiálem je hliníková slitina. Pokud to finance umožňují, je správnější se zabývat výběrem tohoto materiálu. Má nejdelší životnost, zahřívá se co nejrychleji, nevykazuje škrábance ani ztmavnutí.

Dalším oddělovacím faktorem jsou jednookruhové a dvouokruhové hořáky. Druhý typ je schopen se „přizpůsobit“ jakékoli pánvi / pánvi, bez ohledu na velikost.

Hořáky s boční oválnou topnou zónou jsou pro nás považovány za zcela neobvyklé. Kliknutím na konkrétní tlačítko se tato zóna začne zahřívat. Tato možnost je ideální pro podlouhlé nadhazovače, kachňata atd.

Funkce ovládání hořáku

Horké desky lze ovládat dvěma způsoby. První je standardní pomocí otočných přepínačů, které jsou umístěny na přední straně zařízení. Druhým způsobem je dotykový panel. Je umístěn přímo na pracovní ploše. Nezahřívají se, takže je můžete bezpečně používat se zapnutým sporákem.

Možnost posilovače řízení se stala pro zákazníky velmi atraktivní. Většina nejnovějších modelů je vybavena. Její podstata spočívá v tom, že výkon jednoho hořáku lze díky zbytku zvýšit. Jak pracuje? Pokud například nastavíte teplou vodu, byla aktivována funkce posilovače. Poté, co se voda uvaří, senzor, synchronizovaný s výkonem časovače, vydá signál, aby „snížil oheň“. Souhlasím, velmi výhodný doplněk, který stojí za to věnovat pozornost při výběru.

Trouba

Pokud má běžný elektrický sporák téměř vždy troubu, nemusí zabudovaný elektrický keramický sporák do své konstrukce zahrnout troubu. Obvykle jsou kamna vybavena standardními elektrickými troubami o objemu 50-80 litrů. Podsvícení je zpravidla vždy přítomno. Někdy pod troubou je speciální zásuvka na nádobí.

Speciální nádobí

Nejprve určme, že nádobí nelze použít:

• nádobí s hliníkovým dnem;
• nádobí s měděným dnem.

Chcete-li připravit svá oblíbená jídla, vyberte následující jídla:

• smaltované nádobí (nezahřívejte, když je prázdné);
• tlusté nerezové nádobí je ideální.

Pohodlné použití spočívá nejen v materiálu nádoby na vaření, ale také ve velikosti této nádoby. Na velký hořák klademe velká jídla a na menší hořák malá jídla.

Nejoblíbenější modely

Níže je uveden seznam nejpopulárnějších modelů sklokeramických desek v Moskvě.

1. Electrolux CEN 52300 OV.
2. Hans FSSI 58236060.
3. Indesit KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston SE 6V M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenge EC 55320 RBD.
8. Samsung STR163N027

Navzdory všem výhodám elektrických kamen mají malé nevýhody: obtížnost instalace vestavěných kamen, speciální čisticí prostředky, úzký sortiment použitých jídel. Dalo by se dokonce říci, že se jedná pouze o dočasné potíže. Jakmile si na novou techniku ​​zvyknete, již se nebudete chtít vracet k jiným typům desek.

Video: výhody sklokeramických desek