Jaká by měla být teplota v chladničce?

Obsah
  • Základní principy
  • Jak správně uchovávat potraviny v lednici?
  • Jak zkontrolovat teplotu?
  • A další užitečné informace

Existuje několik příznaků, že teplota v chladničce není nastavena správně:

  • Potraviny v chladničce zmrznou nebo částečně zmrznou;
  • Výrobky, které jste právě získali z fotoaparátu, se vám zdá teplo;
  • Výrobky se rychle zhoršují;
  • Kondenzační formy na stěnách chladicí komory;
  • Led se taví v mrazáku.

Pokud si všimnete některého z těchto znaků, pak první věc, kterou musíte udělat, je zkontrolovat, zda je správně nainstalován Teplotní režim a v případě potřeby použijte teploměr k ověření, zda zařízení skutečně podporuje přednastavené nastavení.

Základní principy

Jaká teplota by měla být v chladničce a mrazáku?

  • Ideální celková teplota chladničky by měla být mezi +3 a + 5 ° C.
  • Mraznička by měla udržovat teplotu -18 ° C nebo nižší.
  • V oblasti čerstvosti (pokud existuje) je teplota nastavena na cca 0-1 ° C.

Po nastavení termostatu bude požadované klima nastaveno za 6-8 hodin

Tyto normy jsou vhodné pro ukládání většiny výrobků, ale stále nejsou pro všechny - některé zásoby je třeba skladovat při nulové teplotě a jiné - při teplotě 5-10 stupňů. Navíc v různých oblastech kamery se studie rozděluje jinak, navzdory danému obecnému režimu. Někde je klima teplejší a někde - výrazně chladnější.

  • Tak se ukázalo, že dokonce i správným nastavením termostatu můžeme detekovat mléko v ledničce led, nečekaně zhnité vejce nebo listy salátu, které se z nějakého důvodu změnily v želé Žiju.

Samozřejmě, průměrný spotřebitel nemusí znát jemnosti podmínek skladování u všech typů výrobků, ale existují doporučení, která nejsou obtížně zapamatovatelná a uplatňována v životě. V tomto článku vám náš malý průvodce pomůže v následující části článku.

.

Viz také: Jak správně a rychle odmrazit chladničku na 8 kroků

Jak správně uchovávat potraviny v lednici?

Takže chladicí komora může být podmíněně rozdělena na teplé a studené zóny.

  • Studené zóny jsou určeny k ukládání výrobků podléhajících zkáze a teplé zóny jsou pro zeleninu, ovoce a vše ostatní.

A teď víc.

.

Teplé zóny

  • Dveře- jedna z nejteplejších míst v komoře, zde je teplota nastavena na 10 ° C na horních regálech a na 5 ° C na spodních regálech.

Co ukládat:omáčky, majonézy, kečup, měkké nebo zpracované sýry, máslo, nápoje (produkty zůstávají mírně měkké a připravené k jídlu).

Co je nežádoucí uchovávat:produkty podléhající zkáze, jako je mléko a vejce (a to i přesto, že výrobci ukládají dveře pro jejich skladování).

.
  • Horní a střední police(s výjimkou těch, které jsou pod mrazničkou) - je vždy trochu teplejší (asi 7 ° C) než na spodních regálech, protože teplo má vlastnosti stoupající.

Co ukládat:med, klobásy, pečivo, pečivo, měkké nebo zpracované sýry, máslo, ovoce, zelenina.

Co je nežádoucí uchovávat:vejce, maso, ryby, drůbež, mléko, zralé ovoce a zeleninu.

  • Zóna pro ovoce a zeleninu- taková oddělení s teplotou 8 ° C se nachází téměř ve všech moderních chladničkách.

Co ukládat:většina ovoce a zeleniny (s výjimkou těch, které jsou uvedeny v infografiích níže).

.

Studené zóny

  • Zóna čerstvosti- Nejchladnější část ledničky (asi 0-1 ° C), která je dodávána v mnoha moderních chladničkách.
  • Zpět- po zóně čerstvosti je zadní strana chladničky nejchladnější, takže je nejblíže chladicím prvkům.
  • Spodní police- Vzhledem k tomu, že teplý vzduch má vlastnosti stoupající nahoru, tato oblast chladicí komory je také jedna z nejchladnější (2 ° C).

Co ukládat:maso a masné výrobky, ryby, mléko, sýr, kefír, světlý tvaroh a zakysanou smetanou, zeleninu a zeleninu. Tato zóna může být také použita pro rychlé chlazení nápojů).

Co je nežádoucí uchovávat:ovoce, saláty, máslo, měkké a tavené sýry (zde se stanou tvrdými jako kámen).

Je lepší si pamatovat tipy pro uložení jídla v ledničce, tato infografika vám pomohou.

Také materiály na téma:

  • Jak ukládat zeleninu a zeleninu
  • Jak ukládat ovoce doma - obecné zásady, poznámky a fotografie
  • 8 otázek a odpovědí o skladování medu

Jak zkontrolovat teplotu?

Některé ledničky a mrazničky mají externí nebo interní snímač, který přesně zobrazuje teplotu v komorách. V mnoha zařízeních však není k dispozici takový snímač a v tomto případě musí být teplota nezávisle měřena teploměrem pro chladničku. Postupujte takto:

  • V chladničce:Umístěte teploměr do sklenice vody a nechte jej na střední úrovni po dobu alespoň 8 hodin nebo v noci. Dveře musí zůstat stále uzavřeny.
  • V mrazničce:umístěte teploměr mezi dva pytle na potraviny a nechte je po dobu 8 hodin.

Teploměr pro ledničku

A další užitečné informace

  1. Aby chladnička a mraznička neztratily účinnost, měly by být vždy naplněny alespoň polovinou. Pokud vaše skladba není dostatečná nebo vůbec není (např. Když jste na dovolené), pak musíte v komorách umístit láhve s vodou.
  2. Uchovávejte pořádek na regálech chladničky / mrazničky a snažte se ukládat výrobky tak, aby kolem nich byl malý volný prostor pro cirkulaci vzduchu.
  3. Nikdy nepokládejte teplé a teplé jídlo do ledničky. To může vést jednak k tvorbě kondenzátu a ledu a jednak k přehřátí a selhání motoru. Souhlasíte, je lepší polébit polévku než drahá technika. Nicméně chladiče se systémem bez mrazu se nebojí horkých výrobků, ale přesto je třeba mít na paměti, že zvýší spotřebu energie a zatížení motoru zařízení.
  4. Pokud zjistíte, že chladnička chladí fotoaparát nerovnoměrně nebo není dostatečně dobře, pak poslouchejte zvuk, který vydává pracovní kompresor: provozovatelné zařízení by mělo ticho hubit. Pokud neslyšíte tento zvuk, je čas zavolat opraváře, který opraví kompresor.
  5. Pokud se v chladničce / mrazničce vytvoří mráz nebo mráz, musí se spotřebič zcela rozmrazit, fotoaparát vysušit a poté se připojí jako obvykle.
.
(Hodnotit materiál! Už jste hlasovali:9Průměrné hodnocení:, 7z 5)
. Načítá se ...
.
Podporujte projekt - sdílejte materiál se svými přáteli v sociálních sítích:

Čtěte také:

  • . 4 stupně volby vestavěné chladničky a odstíny její instalace.
  • . Jak uspořádat lednici v kuchyni.
  • . Jak se zbavit plísní v chladničce.
  • . Jak umýt chladničku v 7 krocích a odstranit zápach pomocí 8 domácích opravných prostředků.
  • . Extrakce do kuchyně - co hledat při nákupu.
  • . Jak vyčistit kanvicu ze stupnice - 6 domácí prostředky.
  • . Čistíme mikrovlnnou troubu po dobu 5 minut - 6 expresních cest.
  • . Jak postavit běžnou ledničku v náhlavní soupravě.
.
Vodní filtry: pravidla výběru, přehled výrobců

Vodní filtry: pravidla výběru, přehled výrobcůDomácí Spotřebiče

Čtení trvá přibližně 2 minuty Pokud najdete konvici na konvici, první myšlenkou je čištění vody. Dnes existuje mnoho typů čističů vody. Vodní filtry různých metod čištění, technologií a různé k...

Přečtěte Si Více
Indukční vařič: klady a zápory, pravidla výběru

Indukční vařič: klady a zápory, pravidla výběruDomácí Spotřebiče

Čtení trvá přibližně 3 minuty Na trhu domácích spotřebičů se objevuje stále více moderních kuchyňských výrobků. Kupující se může v takovém množství nabídek ztratit. Když znáte výhody a nevýhody...

Přečtěte Si Více
Indukční vařič: výhody a nevýhody, pravidla výběru

Indukční vařič: výhody a nevýhody, pravidla výběruDomácí Spotřebiče

Čtení trvá přibližně 3 minuty Po několik desetiletí byl indukční vařič úspěšný v Americe a Evropě. Ruské ženy v domácnosti zůstávají poněkud ostražité vůči tomuto předmětu technologie. Uvidíme ...

Přečtěte Si Více