Zařízení plynového sporáku: z čeho se skládá, zařízení hořáku a trouby

V mnoha bytech a soukromých domech je velmi mnoho plynových kamen, i když tam nebyl dodán plyn, používají se lahve. Popularita zařízení je dána jednoduchostí a nízkými náklady na jeho provoz. A i když není obtížné používat sporák, mnozí často neznají jeho strukturu a princip fungování. Tento článek je určen zájemcům o tyto otázky.

Zařízení plynového sporáku

Moderní zařízení kombinuje několik systémů, které spolu fungují. V kamnech jsou kombinovány následující systémy:

• základní, včetně částí přímo souvisejících s dodávkou a spalováním plynu: potrubí, uzavírací ventily, hořáky a hořáky;
• elektrická část, která umožňuje pohodlnější používání zařízení, zahrnuje elektrické zapalování, podsvícení a také u některých modelů napájení grilu;
• rám vyrobený zpravidla z nerezové oceli a potažený smaltem odolným vůči teplu a nárazu.

Zařízení plynového hořáku

Hořák a hořák jsou dvě různé věci, i když je často nevědomky pletou. Hořák je umístěn v kamnech pod varnou deskou, zatímco hořáky jsou umístěny v horní části. Během praní se odstraňují a čistí a snaží se zabránit vniknutí vlhkosti do děličů. Pod hořákem je těleso hořáku s tryskou. Z toho plyn vstupuje do děliče, kde je smíchán se vzduchem. Regulátor řídí přívod plynu z hořáku - od nejslabší (krajní levá poloha) po maximum (krajní pravá poloha regulátoru).

V závislosti na tom, zda se používá zemní nebo lahvový plyn, jsou instalovány výměnné sady trysek pro hořáky. Nedoporučuje se samostatně měnit trysky a upravovat tlak, je lepší svěřit tuto záležitost odborníkovi.

Používají se tři typy hořáků:

• kinetický;
• difúze;
• smíšené.

Názvy pocházejí z principu účinku: v difuzních hořácích se plyn přirozeně mísí se vzduchem poté, co oddělovací zvon prošel. V troubě se používá tato možnost. V hořácích difuzního typu proudí plyn pod tlakem, díky kterému je nasáván vzduch a hotová směs vstupuje do hořáku. Moderní plynová kamna jsou vybavena hořáky smíšeného typu, ve kterých část vzduchu vstupuje zevnitř kamna a část - vstupuje do hořáku z kuchyně.

Regulace plynu

Spalovací proces je řízen termočlánkem, který vypne plyn, pokud jeden z hořáků zhasne. Pro provoz systému „Řízení plynu“ není nutná přítomnost napájení, k provozu dochází nezávisle na něm.

Přitom se termočlánek zahřeje, uzávěr ovládaný elektromagnetickým ventilem je v otevřené poloze. V případě zhasnutí plamene v důsledku vroucí vody a stříkající vody na hořák se účinek chlazeného termočlánku na ventil zastaví a uzávěrka se uzavře.

Elektrické zapalování

Moderní kamna jsou často vybavena elektrickým zapalováním. Zahrnuje žhavicí svíčky, které jsou napájeny ze sítě a jsou umístěny vedle hořáků. Napájení je dodáváno stisknutím tlačítka. Pokud v síti není napětí - nezáleží na tom. Klidně otevřou ventil přívodu plynu do hořáku a používají staré dobré zápasy.

Provoz trouby

Moderní pece jsou vybaveny kruhovým hořákem o velkém průměru a regulací plynu. Často se vyráběly volitelné pece s elektrickým zapalováním, grilem, konvekčním systémem, třívrstvým sklem pro vysoce kvalitní tepelnou izolaci a dalšími zvonky a píšťalky. Jejich princip činnosti je stejný jako v jednoduché staré troubě, s hořáky podél bočních stěn - existuje simultánní ohřívání vařeného jídla umístěného na několika roštových roštech, aby bylo zajištěno, že je rovnoměrné pečení.

Obecný princip plynového sporáku, schéma

Obrázek níže ukazuje klasickou verzi plynového sporáku, na které se odrážejí výše uvedené prvky, není obtížné porozumět jejich interakci - vše je zcela srozumitelné.