Od té doby, jak si člověk uvědomil, že jídlo po tepelném zpracování je mnohem chutnější, zlepšuje prostředky pro jeho vaření - nejprve uhlí z ohně, pak kamna na dřevo a uhlí. Po zvládnutí těžby zemního plynu byly vynalezeny plynová kamna. Vynález pochází z devatenáctého století a patří Angličanovi Jamesi Sharpovi. Elektrická kamna na vaření se objevila v roce 1893 díky kanadskému Thomasovi Ahernovi. Německá společnost AEG zahájila sériovou výrobu v roce 1908. A jaká je dnešní situace, bude popsán v článku - jaké elektrické sporáky existují, kritéria pro jejich výběr a tipy, jaké zařízení je vhodné pro konkrétní místnost.
Volba typu desky
Obsah článku
- Volba typu desky
- Výběr typu trouby
-
Jaká kritéria zvolit
- Rozměry
- Velikost a číslo hořáku
- Funkčnost
- Typ řízení
- Co hledat při výběru tipů
Podle typu je možné elektrická kamna podmíněně rozdělit do tří velkých tříd:
- Přenosné nebo přenosné - malé zařízení s jednou nebo dvěma rovinami pro vytápění, používá se převážně v chatkách nebo jako dočasná náhrada za normální plně funkční sporák. V případě častých cest na služebních cestách může také dobře posloužit.
- Vestavěné varné desky, kompletní s kuchyňskou linkou podle vkusu majitele.
- Klasická verze je kombinovaný elektrický sporák a trouba. Tento typ zařízení spotřebovává velké množství energie a zabírá hodně místa, pokud se zakoupí velikost kuchyně umožňuje umístit velký sporák a kabeláž splňuje požadavky na spotřebované moc.
Vestavěné modely mohou mít různý počet hořáků, na nichž závisí jejich rozměry. Toto číslo se zpravidla liší od tří do sedmi kusů. Klasické desky mohou být úzké nebo plné velikosti. Počet varných zón na sporáku v plné velikosti je větší než u úzkých.
Jako povlak používaný k ochraně elektrických kamen před korozí a vlivy prostředí platí:
- tepelně odolný, nárazuvzdorný email;
- skleněná keramika a tvrzené sklo;
- nerezová ocel.
Každý povlak má své výhody a nevýhody. Smalt například umožňuje zvolit výrobky ve vhodném barevném schématu pro interiér, ale relativně křehké. Nerezová ocel je velmi silná a spolehlivá, s tím rozdílem, že je rychle znečištěna. Skleněná keramika a tvrzené sklo dodávají desce drahý a reprezentativní vzhled, ale materiál je nestabilní vůči mechanickému poškození.
Výběr typu trouby
Pece se prodávají nezávisle na varné desce a závislé. Protože mluvíme o výběru elektrického sporáku, můžeme v tomto případě mluvit pouze o druhé možnosti.
Pece se dělí na větší, plné a kompaktní podle jejich rozměrů. Jejich velikosti jsou:
- zvětšené 90 × 45 cm;
- v plné velikosti 60x45 cm;
- kompaktní 45x45 cm.
Hloubka všech výše uvedených velikostí trouby je 55-60 cm.
Nevýhodou kombinovaných zařízení je přetížení ovládacího panelu a potřeba ohýbat se při používání trouby, což nelze říci o samostatných zařízeních. Plus a dost odvážné - úspory nákladů při nákupu dvou zařízení místo jednoho.
Jaká kritéria zvolit
Když už mluvíme o skutečnosti, že se velikost kuchyní v různých bytech velmi liší, stejně jako zapojení, hlavní výběrová kritéria rozměry, počet a velikost hořáků se stávají a v závislosti na ceně produktu také funkčnost a typ řízení.
Rozměry
V závislosti na výše popsaných typech elektrických kamen se mění požadované množství prostoru pod nimi. Pokud přenosné a vestavěné varné desky nevyžadují hodně místa, nelze to říci o klasických objemných kamenech.
Výškový standard pro elektrický sporák je považován za 85 cm. Šířka se v závislosti na typu a modelu pohybuje od 50 do 90 cm. Klasická verze, nejběžnější, je 60 cm. Do hloubky se zpravidla respektuje stejná velikost 60 cm.
Velikost a množstvíváš hořák
Nezapomeňte, že při současném provozu několika hořáků se elektroměr začne otáčet jako šílený kvůli velmi vysoké spotřebě energie zařízení. Nelze tedy jednoznačně říci, že velký počet hořáků velkých velikostí je výhodou nebo nevýhodou. Vše záleží na tom, jak jsou tyto výdaje nezbytné. Opět platí, že čím více hořáků a jejich rozměrů, tím větší a masivnější, bude výsledkem samotná kamna.
Funkčnost
Velké množství elektroniky s mnoha funkcemi je dobré, ale ne vždy. Pro mnoho manželek v domácnosti může většina, ne-li všechny funkce zůstat nevyžádaná. A jak ukazuje praxe, elektronika se rozkládá nejrychleji a její nahrazení stojí slušné peníze. Stručně řečeno, nejoblíbenější vlastnosti nových elektrických kamen jsou:
- velikost prstence regulovaného podle zboží;
- vícepruhové hořáky se zvýšeným poloměrem topení;
- blokování panelu před náhodným spuštěním - užitečné, pokud jsou doma malé děti;
- Časovač
- intenzivní zahřívání;
- auto-var - přivedení kapaliny k varu, následované snížením teploty.
Typ řízení
Elektrický sporák lze ovládat mechanicky i elektronicky. Elektronika poskytuje následující funkce:
- ovládání časovače;
- indikace provozních režimů;
- sledování infračervených senzorů měření teploty nádobí;
- použití programů k ovládání zařízení;
- Možnost ovládání dotykovým panelem.
Co hledat při výběru tipů
První věc, kterou se o sporáku dozvíte, jsou jeho celkové rozměry. Jinak se může stát, že se nevejde do výklenku připraveného na to.
Za druhé, měli byste nakupovat zboží ve specializovaných prodejnách a ujistěte se, že máte certifikát a záruku kvality. Rovněž stojí za to okamžitě stanovit podmínky záručního servisu a zjistit, co je v něm obsaženo.
Při nákupu musí být produkt zkontrolován z hlediska mechanického poškození, štěpků, promáčknutí a dalších vad. Pokud je zboží nalezeno, mělo by být zboží vyměněno nebo odmítnuto.
Posledním důležitým parametrem je spotřeba energie elektrického sporáku. Před nákupem byste se měli ujistit, že kabeláž, která je k dispozici v domě, zvládne zatížení.