Indukční vařiče nebo panely jsou výsledkem vývoje tradičních kuchyňských spotřebičů. Jejich hlavní rozdíl od ostatních spočívá v knize práce. Pokud je u plynového sporáku vše jasné, spalování plynného paliva vede k ohřevu nádobí a produktů v něm. V elektrické peci se zahřívání provádí kvůli skutečnosti, že elektrický proud procházející topným prvkem vytváří určité množství tepelné energie.
Princip činnosti indukčního sporáku
Obsah článku
- Princip činnosti indukčního sporáku
-
Jak používat indukční vařič
- Jak připojit sporák
- Jak zapnout indukční vařič
- Jak vypnout indukční panel
-
Jak vařit na indukčním sporáku
- Vybereme nádobí pro indukční vařič
- Rozumíme režimům
- Jak odemknout indukční varnou desku
- Funkce vaření na indukčním sporáku
- Bezpečnostní pravidla indukčního sporáku
Indukční panel pracuje na základě jiných fyzikálních jevů. Vaření na takovém zařízení se provádí indukcí. Proud procházející závity indukční cívky se převádí na střídavé magnetické pole. Zahřívá nádobí díky vznikajícímu vírovému poli.
Jak používat indukční vařič
Aby pec fungovala dlouhou dobu a bez zvláštních problémů, bude uživatel potřebovat pouze jednu věc - přesně splnit požadavky uvedené v návodu k použití. Tento dokument popisuje postup pro výběr umístění instalace modelu, postup pro jeho zahrnutí a provoz.
Jak připojit sporák
Hlavním nástrojem, který bude vyžadován pro připojení zařízení k síti, je šroubovák. Přímé připojení budete muset zakoupit určité množství třížilového napájecího kabelu. Nejčastěji se používá kabel o průřezu 4 až 6 metrů čtverečních. mm Délka tohoto kabelu by měla být dostatečná pro připojení panelu. Součástí balení je zpravidla 4-žilový kabel. 2 jádra, hnědá a černá jsou fáze, modré jádro je „0“ a žluto-zelený vodič je země. Konce vodičů musí být odizolovány. Na zadní straně produktu je hřeben, ve kterém jsou nainstalovány odizolované dráty. Volný konec musí být připojen k domácí elektrické síti.
Jak zapnout indukční vařič
Panel je tedy součástí sítě. Po skončení tohoto procesu některé modely signalizují, že vše probíhá normálně a panel lze zapnout.
Na ovládacím panelu je zpravidla tlačítko „start / stop“, jehož klepnutím se zařízení zapne.
- Začlenění a základní operace.
Před zahájením práce má smysl vyčistit povrch zbytků obalů a stopy lepidel, které by mohly zůstat po výrobě. Mimochodem, v prvních minutách provozu může cítit spálenou gumu. Ale neměli byste se příliš bát, tento nepříjemný duch bude brzy odstraněn.
- Zahrnutí varných zón.
Pro každou jednotlivou zónu má ovládací panel samostatná tlačítka, navíc některé modely mají samostatné ovládací prvky. Výkon je nastaven od 0 do 9.
Návod k obsluze podrobně popisuje, které výkonové režimy jsou optimální pro vaření a které pro ohřev nebo přímé vaření.
Jak vypnout indukční panel
Po vaření musíte panel vypnout. Chcete-li to provést, můžete stisknout tlačítko "start / stop" nebo počkat na určitou dobu, po které se panel sám přepne do pohotovostního režimu.
Jak vařit na indukčním sporáku
K vaření je nutné připravit potřebné výrobky a samozřejmě i nádobí, dále na níže uvedené.
Vybereme nádobí pro indukční vařič
Pro vaření v indukčních pecích je vhodné používat specializované nádobí vyrobené z feromagnetických materiálů. To je určeno fyzickým principem, který je základem její práce. Eddy proudy, které v miskách vytvářejí teplo, nejúčinněji ovlivňují feromagnetické nádobí. Pokud spotřebitel nechce utrácet peníze za nákup nových jídel, mohu si koupit adaptér, vyrobené ve formě disku a položeného na hořáku, takže bude možné použít obvyklé kuchyňské náčiní (sklo, hliník atd.). Tento adaptér bude mít vliv na vířivé proudy a bude se zahřívat a přenášet teplo do nádobí na něm nainstalovaného.
DŮLEŽITÉ!
VYBRANÝ COOKWARE JE MOŽNÉ NAJÍT NA POUŽITÍ NA PRŮMYSLOVÝ NÁBYTEK NEBO - POMOCÍ ŽÁDNÉ ORDINÁRNÍ MAGNETY. POTŘEBA ZVÝŠIT VÝBUCH DO SKLADU A POKUD JE POTŘEBA, POTŘEBA POTŘEBA PLNĚ POUŽÍVAT K POTŘEBY NA TAKOVÝCH ZAŘÍZENÍCH.
Nejlepší řešení by bylo použít nádobí se silným dnem.
Rozumíme režimům
Aby se proces vaření usnadnil, výrobci se snaží zavést větší počet funkcí a některé z nich mohou ve skutečnosti přinést určité výhody. Například funkce Booster, která umožňuje přenos energie z hořáku do hořáku. Umožňuje odebírat energii z bezplatného hořáku. To vám umožní vařit jídlo trochu rychleji.
Režim podpory tepla - jeho přítomnost vám umožní nechat vařené jídlo na sporáku a nebude se moci dlouho ochladit.
Nouzové vypnutí bude fungovat, když se tekutina dostane na varnou desku. V důsledku toho jsou všechny hořáky vypnuty.
Jednotlivé modely nabízejí uživatelům různé režimy, které vám umožňují vařit sekané nebo dušené houby.
Jak odemknout indukční varnou desku
V některých případech je třeba kamna zablokovat, například, od malých dětí, které se mohou dopřát na ovládacím panelu. Na předním panelu může být tlačítko s obrázkem zámku. Po kliknutí na tlačítko se ovládání kamna zablokuje. Chcete-li jej deaktivovat, musíte stisknout dvě tlačítka současně, zpravidla se jedná o tlačítka plus a mínus, po stisknutí musíte vydržet určitý čas.
Funkce vaření na indukčním sporáku
Jedním z hlavních rysů indukčního sporáku je rychlost vaření. Všichni, kdo jej používají v každodenním životě, si všimněte jeho rychlé práce. Zvažte to na příkladu výroby běžných smažených vajec. V plynu bude tedy smažená vejce v průměru připravena za 12-15 minut, v indukční peci nebude doba vaření trvat déle než 4 minuty.
Důležité!
Pro ty, kteří právě ovládají toto zařízení, je nejprve nutné přísně dodržovat pokyny uvedené v předpisech. A až po získání nějaké zkušenosti se můžete vařit sami.
Bezpečnostní pravidla indukčního sporáku
Indukční pec je elektrické zařízení, a proto by měla být její činnost prováděna v souladu s bezpečnostními opatřeními pro práci s elektrickými spotřebiči.
- Připojení se smí provádět pouze k síti, která splňuje požadavky definované v návodu k použití.
- Není přípustné zavírat panel, kterým je odvětrávána vnitřní dutina zařízení.
- Zařízení musí být chráněno před vlhkostí uvnitř krytu.
- Čištění a údržba indukčního zařízení lze provést až po odpojení zařízení od elektrické sítě.
Podle těchto tipů můžete jednoduše použít indukční kamna a vydrží to dlouho.