Obsah článku:
Během nástupu dlouho očekávané úrody pórů zahradníci očekávají odměnu za svou tvrdou práci. Chcete-li využít dárky země po celou zimu, je důležité vědět, například, kdy sklizeň mrkve a řepy.
Může se zdát, že všechno je velmi jednoduché: vyšel do zahrady, vytáhl na vrcholky, složil do suterénu a užíval si života. Ve skutečnosti nedbalost může vést ke ztrátě drahocenné plodiny. Co pomůže udržet kořenové plodiny až do jara bez ztráty cenných vlastností? Moudrý přístup k výkonu zahradních prací.
Správný čas
V jedné moudré knize je řečeno, že nucený člověk potřebuje. Vskutku, hbitost vždy vede ke zklamání. Při výběru mrkve a řepy by měl být zvolen čas, vzhledem k povětrnostním podmínkám.
To je zvláště důležité, pokud nedochází k dlouhodobému srážení a půda je příliš suchá. V takové situaci nemůžete spěchat na sklizeň kořenových plodin, takže nejsou vláknité a suché.
V suchém počasí mohou být lůžka 14 dní před sklizní. To přispívá k šťavnatosti řepy a mrkvy.
Kromě toho je nutné brát v úvahu teplotu vzduchu. Pokud se zahřeje až na 15 stupňů, metabolické procesy mezi vrcholy a kořeny v mrkví jsou stále docela aktivní. U řepy je přípustná teplota 8 stupňů. Vyklizená zelenina v tomto počasí rychle vyprchá, což přináší smutek zpracovatelům polí.
Při příležitosti, kdy vyčistit mrkev a řepu, existují různé názory. Někteří farmáři se zaměřují na své sousedy, zatímco jiní se drží standardů - v polovině září. Někdo si myslí, že je lepší počkat, až se kořeny připraví na zimu a zůstanou v zemi.
Nečekejte na mrazy pod minus 3 stupně. Zmrazená zelenina není dlouhodobě skladována v suterénu. Budou muset být použity co nejdříve.
Hnací silou na začátku sklizně by měla být plná zralost kořenových plodin.
Někteří zahradníci jsou řízeni vřavou a žlutou listí zeleninových plodin. Při tomto přístupu by měly být zohledněny důležité rysy:
- Žluté listy mohou naznačovat nedostatek vlhkosti v půdě během období sucha.
- Withering "vrcholů" označuje chorobu rostliny.
- Vysušené vrcholy jsou často způsobeny poškozením kořenové zeleniny škůdci.
Jak lze vidět z těchto faktorů, neměl by být příliš kategorický, ale flexibilní.
S dlouhým a teplým podzimem mrkev a řepa může znovu klíčit. Takové kořenové plodiny ztrácejí chuť a rychle hnijí. Proto je nutné pozorovat zařízení, aby nedošlo k vynechání správného okamžiku.
Například nezralé ovoce bude pomalé a v suterénu okamžitě zahnívají. Jak smutné je to dát dohromady promarněný čas a sílu. Abyste předešli zklamání, je důležité řídit se jednoduchými radami.
Pečlivě sklízte plodinu
Vzhledem k různým faktorům se agronomové domnívají, že nejvhodnější doba pro sklizeň mrkve a řepy je poslední týden září nebo první říjen. V této době jsou kořeny plně zralé a připravené k zimování.
Nejlepší čas na vyčištění mrkve a řepy je suché počasí.
Za prvé, je lepší vykopat řepu, jejíž plody mohou být na vrcholu. Takže nebude trpět neočekávanými mrazy.
Aby nedošlo k poškození kořenové plodiny, je lepší používat vidlice. Ovoce extrahované z půdy se uvolní z vrcholů a ponechá kořeny jeden a půl centimetru. Sbírejte červenou řepu, vložte do malých hromád, aby byla odvětrána a sušena.
Neodstraňujte přilnavou zeminu z kořenových plodin a bít je proti sobě. Takže můžete poškodit kůži, která ovlivní dobu skladování. Raději je to udělat rukama.
Pokud je ulice slunná, řepa by měla být vysušena ve stínu. V opačném případě ztratí vlhkost a rychle zmizí.
Co se týče mrkve, je tento kořen zcela v zemi, takže to neznepokojuje trochu mrazu. A jestliže stále jíte vrcholy, můžete klidně spát.
Vykopat mrkev může být lopata, a pokud je půda měkká - vidle. Udělejte to pečlivě, aby nedošlo k poškození kořenové plodiny ukryté v zemi.
Listy zralé mrkvy jsou řezány různými způsoby:
- s ocasem do 2 cm;
- pod plodem;
- řežeš hlavu, vidíš.
V tomto případě se každý rozhodne pro sebe, zvažuje způsoby skladování. Je však zakázáno umývat nebo odlupovat kořeny. V této podobě "zemřou" po několika dnech.
Je žádoucí, aby mrkev nezůstala z půdy na slunci. Je lepší ji skrýt pod baldachýnem a uschnout. Poškozené ovoce se okamžitě používá a dobré jsou převedeny do skladovacího prostoru.
Spolehlivé místo pro zimování
Chcete-li zakrýt plodiny, neztrácejte užitečné látky, musíte je udržet v pořádku. Mnoho zahradníků dá zeleninu do speciálních jám nebo sklepů. Pokud leží ve sklepě, nejlépe pryč od ovoce.
Účinným způsobem skladování je ponoření každého ovoce do hlíny a jeho pečlivě sklopte do krabice. Můžete také jednoduše usnout s pískem.
Optimální teplota pro skladování by neměla přesáhnout +3 stupně.
Pokud zpracováváte sklizeň s vápnem, nebude trpět hnilobou nebo "nevyžádanými" škůdci. Před konzumací by měla být tato zelenina důkladně omyta.
Aby rozumní zahradníci nemohli ztratit radost z ovoce svých rukou, poslouchají moudré rady. Vědí přesně, kdy je lepší odstranit řepu a mrkev a jak zachovat plodinu.
