Milovníci chutné a zdravé jídlo gril vzhledem k tomu, že v procesu vaření nemá „utopit“ v produktech tuku. Ti, kteří mají rádi pěkné tok, ocenit chutný zlaté pruhy. A skutečnost, že tento způsob vaření zeleniny, masa a ryby zůstávají šťavnaté a užitečné, nehádejte nebo kuchaře či lékařů.
Elektrický gril nebo grilovací pánvi
Obsah článku
-
Elektrický gril nebo grilovací pánvi
- Co může elektrický gril
- Vlastnosti a výhody gril pan
- Co si vybrat
Je-li turn přijde na doplnění vaší kuchyně arzenál tohoto vynálezu, mnohé ženy v domácnosti jsou v rozpacích. Pan gril zaujme relativně nízkou cenu. Elektrický gril drahé, ale pak přišlo něco, co v profesionální kuchyni, a proto je schopna víc. Obě varianty jsou vhodné pro přípravu unikátních nádobí získá téměř shodné výsledky. Ale mají různé schopnosti.
Co může elektrický gril
Pod jeho silách, aby rychle a přesně smažit velký řízek bez použití oleje. Na grilu, můžete péct nebo uhasit zeleninu, vařit vejce nebo mořské plody. Je-li povrch kombinovány, je možné to udělat, a najednou. Přístroj je schopen udržovat teplotu hotového pokrmu. Cook, ne nutně řídit proces vaření - to bude mít program.
Zcela nahradit troubu nebo pánev elektrogrile nefunguje, ale ke snížení potřeby pro ně - snadno.
Jednou z mála nevýhod je poskytnout těžkopádné - i ty kompaktní modely stolních vyžadují přidělenou prostor pro ně. Vysoká cena je odůvodněno počtu přírůstků, funkcí a provozních režimů. Při nákupu je žádoucí věnovat pozornost:
- odnímatelné zásobníky pro sběr tuku - částečně usnadnit boj proti kouřová;
- Odnímatelná pracovní deska - snížit složitost zařízení péče;
- schopnost přizpůsobit zvednutí víka - rozšiřuje sortiment jídel;
- Velikost ovlivňuje počet současně vařených porcí.
Vlastnosti a výhody gril pan
Hlavní výhody a nevýhody nádobí - kompaktnost. Gril pan nevyžaduje odklon samostatný úložný prostor, ale zároveň není schopna vařit pro více než čtyři porce. tvar výrobku nemá vliv na jeho hmotnosti - všechny možnosti kvalitních pokrmů těžké, který zajišťuje rovnoměrný ohřev, ale významně komplikuje proces vaření. Vlnitý Spodní produkt eliminuje kontakt s obsahem tuku a šťávy, přírodní aroma zajištění ochrany. Ale to se neobejde bez oleje - okraje grilu by měly být mazány před vařením a celá pánev - před skladováním.
Při nákupu grilovací pánev je důležité věnovat pozornost výšce žeber - to nemůže být menší než 5 mm, jinak nádobí nebude vyrovnat s úkolů jí svěřených. Dalším bodem, - musí být hubici pro vypouštění tuku, bez kterých je obtížné přesně odstranění přebytečné šťávy, aby se zabránilo lepení.
Potřeba řídit proces vaření může hrát krutý vtip s začínající kuchaři, nehoří ani dozharit výrobky velmi snadno. Část problému je řešen, je-li pan vybaven odnímatelným držadlem a vložíme do trouby - zde můžete nastavit čas, teplotu a vaření.
Co si vybrat
Obě zařízení i s horkými produkty, které prakticky nelze odlišit od těch, připravených na grilu. A elektrický gril pánev a potřebují dobré kapuci. To je, kde podobnost končí a rozdíly začínají ovlivňovat výběr.
Elektrický gril si mohou vařit ve stejné době stále větší počet výrobků a je schopen to udělat automaticky. Je nezbytné, ve velké rodině, ale nepohodlné v malé kuchyni. A vysoké náklady na výrobu nákup neoprávněné, pokud vařit v přístroji příležitostně.
Pan gril je kompaktní a nevyžaduje speciálně určené místo pro skladování. Ale také připravit hodně se dostat to ne. Ideální pro malé rodiny, malé kuchyně a kuchařů, nejsou příliš rád vaření na grilu.