Druhy hrneců: podle typu ovládání, podle dostupných funkcí, vlastností indukčních hrneců

Pomalý vařič se v našem životě objevil teprve před 20 lety a stal se nedílnou součástí života mnoha ruských manželek. Umožňují nejen zkrátit obrovské množství času na vaření, ale také poskytují příležitost jíst čerstvé a zdravé jídlo. Dnes je na trhu velké množství těchto „zázračných květináčů“, proto je důležité vědět, jaké jsou, aby bylo možné vybrat ten, který vyhovuje vaší rodině!

Typy vícekomuniků podle typu kontroly 

Typ ovládání - to je s pomocí kterého budete řídit svého „asistenta“. Mělo by být rozhodnuto, která metoda je pro vás přijatelná. Dnes jsou známy 3 typy víceúrovňového ovládání:

• Mechanické - Je považován za nejjednodušší a nejspolehlivější. Teplota a doba vaření jsou řízeny pomocí minimálních tlačítek a pák.

REFERENCE: Toto zařízení nemá celou řadu obrazovek, indikátorů a senzorů, a proto jsou snadno použitelné a vhodné pro použití staršími osobami.

instagram viewer

Významná nevýhoda takoví multicookers - omezený počet funkcí a absence takové užitečné funkce jako „odložený start“. Ve skutečnosti to ovlivňuje jeho cenu - zboží bude patřit do rozpočtové kategorie.

• Elektronický - má vysoký stupeň funkčnosti. Režim, teplota a doba vaření se nastavují pomocí tlačítek a zobrazují se na obrazovce. Důležitou výhodou jednotek tohoto typu je ochrana ovládacího panelu před znečištěním a technickým poškozením. Obrazovka a tlačítka jsou pokryty vysoce pevnou skořepinou.
• Dotkněte se - má stylový vzhled. Jediný rozdíl mezi tímto multicookerem a elektronickým je absence jakýchkoli tlačítek. Ovládací panel je zobrazen jako dotykový senzor.

Konvenční pomalé vařiče

V běžných sporácích se vaření vaří za použití vysoké teploty. Zařízení tohoto druhu sestává z pouzdra (plastu nebo nerezové oceli), vnitřního topného článku (TENA) a vyjímatelných nádobí.

Spotřebič je vybaven utěsněným krytem, ​​odvzdušňovacím ventilem páry a nádobou na kondenzát. Ovládání je mechanické, elektronické nebo dotykové, což znamená, že máte k dispozici množství různých režimů. Kromě toho se hliněné hrnce výrazně liší v materiálu, ze kterého je vnitřní mísa vyrobena.

DŮLEŽITÉ! Kovové lžíce, vidličky nebo nože by neměly být používány v těchto multicookers pro míchání potravin. To může poškodit nepřilnavý povlak mísy.

 Tlakový hrnec

U tlakových vařičů s více zásobníky je jídlo ovlivněno nejen vysokou teplotou, ale také vnitřním tlakem. Je to poslední vlastnost, která vám umožňuje vařit jídlo o 50-60 minut rychleji! Na víku u vícevrstvého ventilu je ventil uspořádán na principu otevírání pouze tehdy, když je uvnitř tlak jednotka. Díky této vlastnosti je v komoře udržován vysoký tlak, což urychluje proces vaření.

Tlakové hrnce s více válci mají vysoké náklady, ale také vysokou rychlost vaření, což znamená, že utrácejí méně elektřiny.

DŮLEŽITÉ! Během provozu neotevírejte víko sporáku!

 Doplňkové funkce vícekomuniků

Moderní multicookery jsou vybaveny režimy 10-15. Díky této odrůdě můžete vařit jídlo pro každý vkus a barvu. Zvažte hlavní funkce režimu.

Dvojitý kotel

Pomalý vařič s nabízenou možností je ideální pro přípravu dietní stravy a dětské výživy.

Výhody funkce dvojitého kotle:

1. Snadná manipulace - zdravé a zdravé jídlo můžete vařit bez větších potíží.
2. Bezpečnost - nikdy nebudete hořet párou, protože víko přístroje se při zahájení práce automaticky uzamkne;
3. Dostupnost - lze zakoupit v každém železářství za atraktivní cenu pro vás.

Nedostatek funkce dvojitého kotle:

• Nelze vařit několik jídel najednou, jako v obyčejném dvojitém kotli.

Funkce mléčné kaše

Tato funkce bude užitečná pro milovníky kaše a matek s dětmi. To vám umožní vařit kaši ve vodě nebo mléce bez velkého úsilí. A co je nejdůležitější, je to ideální režim pro ty, kteří jej často vypálí nebo „utečou“. To se nestane! Zaprvé kvůli nepřilnavé vrstvě mísy. Za druhé, obsah se nezahřívá prudce a zdola, ale rovnoměrně a postupně.

DŮLEŽITÉ! Aby vaše kaše nevyhořela a nebyla ještě chutnější, před vařením namažte nádobu malým množstvím másla.

Spolu s režimem „Mléčná kaše“ často zahrnuje možnost „Odložený start“. Šetří čas na snídani - stačí nastavit časovač na časovač, po kterém by měl pomalý vařič začít vařit kaši (30-60 minut).

DŮLEŽITÉ! Aby se zajistilo, že se jídlo ve vícekanálovém prostředí nezhorší přes noc, použijte ultra pasterizované nebo vařené mléko.

Funkce pečení

Pokud často vaříte jídla pomocí těsta nebo milujete domácí chléb, pak je tato funkce pro vás!

Výhody funkce pečení:

1. Úspora peněz a prostoru - nemusíte kupovat pomalý vařič a chléb samostatně;
2. Rovnoměrné hnětení, zahřívání a pečení těsta je klíčem ke kvalitnímu a chutnému produktu.

Nevýhody funkce pečení:

• Nedostatek křupavého chleba;
• Nedostatek způsobů různého stupně připravenosti pekařského výrobku;

Režim smažení

Tento režim umožňuje vařit chutná a zdravá jídla bez přidání oleje.

REFERENCE: Produkt se smaží za podmínek otevřeného víka.

Výhody režimu smažení:

• Nelepivý povlak neumožňuje spalování potravin a čištění misky je mnohem rychlejší;
• Nedostatek mastného spreje, kouře a zápachu;
• Užitečné vitaminy a minerály nejsou ničeny;
• Rovnoměrné pečení výrobků.

Nedostatek režimu smažení:

• Jídlo bez zlatohnědé.

REFERENCE: Některé moderní multikamerové modely jsou doplněny režimy „grilování“ pro vaření masa a „hlubokého tuku“ - pro smažení produktů v oleji.

Funkce Multi Cook

Multi-cook je funkce, která vám umožňuje ručně nastavit čas a teplotu vaření tak, jak chcete. Funkce také obsahuje možnost, která si pamatuje osobní nastavení. To je velmi výhodné, pokud připravujete produkty neuvedené ve funkčním seznamu.

Indukční multicookery

Rozdíl mezi vícesložkovým zařízením tohoto typu spočívá v tom, že zde topný článek není samostatnou součástí zařízení, jako u dříve zmíněných, ale je představován samotnou mísou. Skládá se ze speciální slitiny, jejíž teplota stoupá v důsledku vytváření magnetického pole. To přispívá k rychlému a rovnoměrnému vaření. Indukční multicooker je také nehořlavý a energeticky účinný.

Závěr

Pomalý vařič je zařízení, které usnadňuje život člověka. A dnes je jich mnoho na trhu domácích spotřebičů. Vyberte si ten, který je pro vás ten pravý, a užijte si snadný proces vaření a chuť přijímaného jídla!