Je možné péct velikonoční dort v pomalém sporáku: jemnost pečení

Máslový koláč - tradiční jídlo pečené na slavnostní jídlo v den zmrtvýchvstání Krista. Spolu s červeně zbarvenými vejci jsou ústředními jídly velikonočního jídla. Pečení velikonoční dort je skutečné umění! Mistrům to trvá déle než jeden rok. Dnes mají ženy v domácnosti spolehlivého asistenta. Toto je pomalý vařič. Vaří, hranolky, stoupá... Je možné pomocí pečlivé technologie péct velikonoční dort?

Příležitosti na pečení velikonoční dort v multicookers

Řekněme hned: dorty pod mocí multicooker! Výrazně to zjednodušuje proces jejich přípravy.

Velmi nepříjemné chvíle jsou případy, kdy muffin hoří, je špatně upečený uvnitř nebo se usazuje. Magický pomalý sporák, pokud si vyberete ten pravý čas na pečení, chrání před takovými nepříjemnými rozpaky.

DŮLEŽITÉ!

instagram viewer

Rovnoměrně zahřátá mísa a teplotní režim ideální pro pečení jednoduše nedovolí, aby koláč zůstal vlhký nebo spálený.

Vložte těsto do vícevrstvého těsta

Další plus více účastníků je to těsto v něm je před pečením perfektní. Musí být vložen do namazané mísy, uzavřen a zahřátý (od 15 minut do půl hodiny).

DŮLEŽITÉ! Je vyžadována opatrnost, v některých multicookers je tento režim velmi rychlý a výkonný!

Výběr režimu

Dorty vyrobené tímto způsobem jsou prostě chutné. Pokud je program správně vybrán, není reálné je kazit při pečení.

Čas režim pečení„V mnoha multikamerech se rovná jedné hodině.

DŮLEŽITÉ! Tentokrát nestačí dobře péct velikonoční dort, je to příliš bohaté.

Proto je třeba buď okamžitě nastavit jednu a půl hodiny, nebo přidat. Chcete-li to provést, aniž byste museli otevírat vícesložkový zásobník, musíte přidat čas nebo nechat misku zahřátou.

Jak péct velikonoční dort v pomalém sporáku

Chcete-li získat lahodný mokrý dort, doporučujeme použít jednoduchý recept.

Co je potřeba

• Mléko - 120 ml;
• mouka - 200 - 300 g;
• suché kvasnice - 3 lžičky nebo čerstvé - 40 g;
• máslo - 50 g;
• 2 vejce
• granulovaný cukr - 100 g;
• sůl - 1/2 lžičky;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
• vanilkový cukr - 10 g;
• balení želatiny;
• rozinky - 150 g;
• brusinky - 50 g;
• jádra ořechů;
• hustý džem z meruněk nebo jiných plodů.

Výrobní proces

• Droždí by mělo být nalito teplým mlékem (přibližně 40 stupňů), přidejte 0,5 lžíce cukru a důkladně promíchejte. Beat vejce a cukr.
• Nalijte 0,5 šálku mouky do nádoby s naředěným droždí a hnětením. Nádobí zakryjte fólií nebo hadříkem a na hodinu uložte na teplé místo.
• Nalijte rozinky horkou vodou, nechte je nabobtnat a po několika minutách vypusťte tekutinu. Opláchněte si, nasaďte ručník a nechte uschnout. Roll rozinky v mouce.
• Do rostoucího těsta vložte špetku soli, vanilkový cukr, zakysanou smetanu, změkčené máslo, sladkou vaječnou hmotu. Smíchejte vše.
• Mouku důkladně prosejte. Míchejte lžičkou, dokud se z těsta nevytvoří koule.
• Namažte misku rostlinným olejem. Vložte do něj těsto, zakryjte látkou. Nechte několik hodin stát.
• Míč bude muset být jednou sražen. Poté se těsto zvedne a stane se velkolepým.
• Poté přidejte rozinky a rovnoměrně rozdělte na tři části. Dejte všechno ve 3 identických tvarech.
• Na dno misky pro více vrstev položte stojan a položte na něj všechny 3 formy.
• Nejprve na půl hodiny byste měli připojit možnost „Zahřát se“. Neotevírejte víko, dokud se těsto nezvedne.
• Poté se zapne možnost „Pečení“ na hodinu a půl nebo trochu více, v závislosti na velikosti plechovek.
• Hotový produkt může být zdoben rozinkami, jádry ořechů, kandovanými brusinkami, sušeným ovocem a barevnými sypáním.

Je možné použít obvyklý recept na dorty

POZOR! Pomocí vícebarevného vaření dortů je docela možné použít známé recepty. Je nutné pouze snížit objem všech složek.

Příliš mnoho těsta na pečení velkého množství koláčů není nutné - může „ohromit“. Ti, kteří chtějí hodně velikonoční dorty, musí těsto pokaždé znovu vložit. Výhodou je, že nakonec bude několik druhů pečení másla.

Připravené dorty se vkládají do zdobených velikonočních košů a přenášejí se k zasvěcení chrámu. Vařené s láskou a zasvěceným jídlem - nejchutnější!