Jak uvařit čaj ve sklenici vody: vybrat a vařit vodu vyzvednout nádobí.

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na celém světě. V průběhu roku se obyvatelé naší planety vypít asi 700 miliard šálků nápoje? A každá země má své vlastní tradice jeho přípravy.

Jak vařit lahodný čaj

Jaké je tajemství čajových mistrů z celého světa? Pouze 4 kroky a pohár je nejen chutné, ale také užitečné nápoj je připraven!

Volba a příprava vody

Jedním z důležitých kroků při přípravě čajového je příprava vody jako hlavních složek nápoje. Co musím dávat pozor, aby si ten správný čaj:

1. čistota - čaj pro čínského císaře připraveny pouze na vodu z nejčistších řek a pramenů. Ano, dny dávné Kitayadavno prošel, a získat křišťálově čistou vodou nám pomůže moderní způsoby čištění. Je nutné použít vodu z kohoutku, nebo prochází filtrem stát ve skleněné nádobě otevřené po dobu několika hodin.
2. tuhost - nasycený vodou s obsahem síry a kyselé sloučeniny, rozhodně ne udělat vynikající nápoj. Co dělat? Ke zlepšení chuti budoucnosti čaje přidat do vody, cukr, sůl nebo jedlé sody.
   instagram viewer
3. teplota - Chcete-li získat opravdu chutný a zdravý nápoj, je třeba dodržovat pravidlo - nemůžete udělat čaj s vroucí vodou! Ideální teplota pro tmavé odrůdy je 80-90 stupňů, na světlo - 70-80 stupňů.

Vybrat správné nádobí

Při výběru materiálu třeba dát přednost konviček z přírodních materiálů. Ideální kulatý tvar stolní keramiky, kameniny, porcelánu nebo jíl. Navíc, tyto materiály trvale udržovat teplotu kapaliny v něm umístěných. V této přípravě pokrmů nekončí!

Nezapomeňte, že v ruských pohádek, nebo moje babička ve vesnici „konvice“ je vždy stojí na víku samovaru? Myslíte si, že to bylo provedeno pro krásu, nebo ušetřit místo na jídelní stůl? Ne! Naši předkové byli chytří a uvážlivé lidí - to bylo provedeno, aby se čaj před přípravou čaj bylo teplo. Proč to udělal? Vzhledem k takové jednoduchým postupem dochází dezinfekce z vnitřní kryt konvice a vytváří rovnováhu vnitřních a vnějších teplotách.

POZOR! Co když tam je samovar? Je pouze potřeba nějaký čas, aby uhasit konvici s vařící vodou.

Výběr správných proporcí

V této věci vše záleží na vkusu a preferencí. Někteří, jako téměř průhledný čaj, jiní pijí s vysokou pevností. V každém případě, vzorec je ideální nápoj jakéhokoliv druhu - 1 lžička čajových lístků na 1 šálek čaje + 1 lžička „na konvici.“ V důsledku toho, je-li čaj organizována v pěti osob, které potřebují nalít Kávovar 6 lžičky suchého materiálu.

Řádně vyplnit a trvají na tom, čaj

1. Předem prohřáté konvice by měla nalít čajové lístky, a počkejte několik sekund. To je nutné, aby se sušených listů začali absorbovat kondenzující vlhkosti a odhalit jejich vlastnosti.
2. Nyní je potřeba nalít obsah vody, takže 1/3 volný konvici.
3. Ujistěte se, že zavření víka dojít infuzní bujón. Mnoho ženy v domácnosti ke zlepšení chutnosti nápoje jsou rovněž doporučuje, aby plně pokrýt konvici s ubrouskem nebo ručníkem.
4. Po 3-5 minutách je třeba nalít vodu do konvice na vrchol. Ujistěte se, že na pokrytí nákladů na mísu s víkem.
5. Po asi 5 minut, otevřít víko a zjistit, zda vytvořené na povrchu čaje pěny. Ano? Pak je vše provedeno správně, ve skutečnosti obsahuje koncentrát prospěšných stopových prvků a esenciálních olejů. Dále budete potřebovat lžíci míchat čaj s pěnou konvicí, pokrývají.
6. Nejdůležitějším znakem připravenosti k použití je, že otevřené listy měly usadí na dně misky. To se stalo? Poté se čaj je připraven!

Je důležité vědět, že existují prvky infuze pro každou třídu:

• černá, zelená a žlutá čaj měli vyluhovat po dobu 5 minut, a to může být vařeno několikrát, z toho, že nejenže ztrácí živiny, ale také získat novou chuť a aroma;
• Oolong a červený čaj vzhledem k vysokému stupni prokvašení vyžaduje infuze trvající 2-3 minuty a vydrží 7 vařit!

POZOR! Důležitým faktorem: stačí jen pít čerstvé čaje, jmenovitě, vaří v den použití. V opačném případě je zdrojem stopových prvků a antioxidantů nápojů zase jedu oxidačním organismus!

Nyní máte jen nalít čaj do šálků a vychutnat si jeho chuť a vůni! Užijte si čaj!